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【2010年03月15日】
辛い！！！無添加タイカレー最強の辛さと美味さです！！ 鍋ひとつで出来る簡単レシピ。 ★野菜のグリーンカレー 材料 1、鍋にココナツミルク半量とカレーペーストを入れ中火でオイルが浮かぶまで混ぜる。 2、薄切り野菜と残りのココナツミルクを加え、約10分煮て野菜が煮えたら食塩と甘みを足す。 3、コリアンダーをかけて出来上がり。 Posted by fukunekoya at 18:23 【2009年07月17日】夏はカレー！スリランカカレーの作り方野菜カレーの作り方（4人分）
鍋に油を熱し、みじん切りのニンニク二かけ、生姜を一片いれます。 ジャガイモ中3個をお好みの大きさに切り炒め、インゲンやシメジ（150g位）、水煮のひよこ豆もお好みの量を入れて炒めます。ジャック豆のミートも入れると美味しいです。 カレーの壺（やさい）を大さじ2杯入れて馴染ませ、ココナツミルク（または牛乳か水）を2カップ入れて水気が少なくなるまで煮詰めて出来上がり！塩で味をお好みに調整してください。
Posted by fukunekoya at 14:47 |
