酒井さんのもち黍
今年も届きました！農薬や化学肥料に無縁な「もち黍」。
40年近く、化学肥料や農薬に無縁な土で育った、とても生命力の強い国産のもち黍（キビ）です。出荷の間際に脱穀をしますので、鮮度も高いです。
黍を作っている酒井さんの畑は、長野県の南部、伊那市にあります。標高の高いところで南アルプスが綺麗に見えます。
白米、玄米に1～2割程度混ぜて炊くと、もっちりとしてとても美味しいです。黍餅にしてももちろん美味しいですよ。500gとボリュームのあるパッケージです！
★酒井さんのもち黍
https:://www.fukuneko-ya.org/NF/kibi.html
＊高黍はもう暫くお待ち下さい。