オーガニック 食品

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福猫屋オススメ!!
こだわりの逸品

オリーブオイル
オーガニック オリーブオイル

EXVココナッツオイル
EXVココナッツオイル

オーガニック タイカレー

出雲国産紅茶
幻の国産紅茶
出雲国産紅茶

奥出雲そば
国産原料添加物不使用
奥出雲そば

江戸時代から続く蔵付き酵母が生み出す
奥出雲古式醤油

天然醸造の長期熟成による本物の味噌
奥出雲天然醸造味噌

自然醸造の旨みの宝庫
玄米あま酒


奇跡の樹「モリンガ」


農薬や化学肥料を使わず育てた、圧倒的栄養素を誇るモリンガ
モリンガのチカラ

オーガニックやフェアトレードを選ぶ理由


私たちが日本国内で安価なコーヒーや紅茶、チュコレートなどの食品を買うことは、海外の生産者の生活や健康、人権を犠牲にし、さらには重大な児童労働の問題を生み、子どもたちの未来、人生をも奪っている事になるとも言えるのです ... 続きを読む


* 福猫屋ではベジタリアンの方にも安心してご利用いただけるよう、基本的に、肉・魚を原料としていない物をご紹介しています 

オーガニック食品・ナチュラルフード

おすすめ食品!
オーガニックパスタ
太陽の恵みを受けた
伝統製法の黄金色のパスタ
ベジミート
ベジ&ヴィーガンを追求した
驚きのベジミート
オーガニック小麦
全粒の有機強力粉や薄力粉
北海道産の超強力粉など
カレー
スパイシーで、とにかく美味しい
本場、本物のカレー
日本三大蕎麦・奥出雲そば
国産そば粉、小麦粉使用、
食品添加物無添加
有機玄米餅
出雲の有機玄米で作った、
生命力あふれるお餅
天然醸造味噌
国産大豆、国産米を使用、
長期熟成の本物の味噌
奥出雲古式天然醸造醤油
国産大豆、小麦粉使用、
江戸時代から続く蔵の醤油
薪石釜パン
薪石釜パン
 国産原料からは放射性物質は検出されておりません 
 

福猫屋の焼き菓子

動物性、白砂糖不使用の焼き菓子!


福猫屋の焼き菓子は卵や乳製品、白砂糖を使用していません。また、希少な北海道産有機小麦や、オーガニック全粒粉、オーガニック素材をたっぷり使用して作っています。塩はゲランドの塩を使用。甘さもカロリー控えめです。*ご注文を受けてからの製造となります。 夏季冷蔵

マフィン

スコーン

クッキー

...etc.

無農薬コーヒー,紅茶

オーガニックコーヒー・紅茶・ハーブティー等

 お茶のルーツをたどると植民地政策から始まる「南北問題」が見えてきます。フェアトレードのお茶を飲む事はそんな問題を考える事にもつながるのです。
 毎日飲むものだから、農薬を使用しないもの、環境負荷の少ない物、さらに生産者への搾取もないということも必要ではないでしょうか。

福猫屋焙煎珈琲(自家焙煎)

福猫屋焙煎珈琲
【福猫屋焙煎珈琲】自家焙煎

福猫屋紅茶

ダージリン アールグレー

ダージリン

アールグレー

...etc.

国産出雲紅茶日本茶

出雲紅茶

特選出雲紅茶

べにひかり紅茶

べにふうき紅茶

出雲国煎茶 山吹

出雲国特上玄米茶

出雲国ほうじ茶

...etc.

*その他飲料

Choiceオーガニックティー

オーガニックティーバッグ

オーガニックハーブティー

穀物コーヒー

...etc.

国産農産物

 その地に出来る物をその地で食べる。”身土不二”これが自然な食の基本です。また、一般輸入品は使用農薬やポストハーベストが心配です。国産の優れた農産物を取り、その強い生命力を頂きましょう!

 ● 雑穀
色々米

色々米

コウノトリ育むお米

古代黒米

出雲の有機玄米餅

...etc.
 ● 味噌醤油甘酒、麹漬物菜種油
...etc.

古式醸造醤油

天然醸造味噌

菜種油

甘酒

漬物(梅干、沢あん)

 ● 小麦蕎麦乾物・ごま

国産小麦

国産奥出雲そば

乾物

海藻

小豆・大豆他

...etc

オーガニック食品

オーガニック食品等

 人は単純に考えても食べる事で生きています。その食べるものが、人工的、科学的な環境や手法で製造されたものであったなら人はどうなるでしょう。
 福猫屋でご紹介するオーガニック食品、ナチュラルフーズは、自然な、環境負荷の少ない栽培方法や、合成保存料や着色料などを使用しないで製造されているものです。

 ● 薪石窯パン
薪石釜パン

カンパーニュ

フルーツと木の実のパン

全粒粉パン

ライ麦パン

キタノカオリ食パン

...etc.
 ● 甘味料・スプレッド等

オーガニックジャム

メープルシロップ

米水飴

...etc
 ● パスタ・ペンネ等
.

オーガニックスパゲティ

...etc
 ● トマトソース・シーズニングスパイス等

トマトソース

バルサミコ酢

フラックスオイル

ココナッツ
オイル

ベジタブルブイヨン

スパイス

...etc.
 ● オリーブオイル

パレスチナオリーブオイル

...etc
 ● オリーブ粒・ドライトマト

オリーブ粒(グリーン)

オリーブ粒(ブラック)

ドライトマト

...etc.
 ● スイーツドライフルーツ

福猫屋の焼き菓子

玄米おかき

...etc.

クルミ

レーズン

ひまわりの種

...etc.
 ● カレー・エスニック

タイカレー

ココナツミルク

● ベジミート

グルテンミート(挽肉タイプ)

グルテンミート(チャンクタイプ)

グルテンミート(ナゲットタイプ)

...etc.
 ● 豆、ごま製菓

乾燥豆

小麦粉

ベーキングパウダー

...etc.
 ● 麺類

国産そば・うどん

玄米ビーフン

...etc.
 ● 調味料

一番搾り油

天然醸造醤油

天然醸造味噌

マスコバド糖

天日塩

...etc.


オーガニック食品とは?


2001年4月以降、「オーガニック」「有機」と表示するには、農林水産省に登録した認定機関で認定を受けることが法律で定められています。

3年間農薬や化学肥料を使用しない土地で栽培されたこと、化学合成農薬や化学肥料は原則使用しないことなど、有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを登録認定機関が検査し、その結果、認定された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。 この「有機JASマーク」がない農産物と農産物加工食品に、「有機」、「オーガニック」などの名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています。

しかしながら、有機JASの認定を受けるためにはもちろんコストがかかります。そのコストは商品単価に反映されるため、古くから農薬や化学肥料を使わずに作物を生産してきた小規模農家や、小規模加工業者にとっては必ずしも歓迎できる物ではありません。

消費者にとっては分かりやすい基準であっても、消費者もそのコストまで負担しなくてはならないことや、資本のある大手企業に有利となり、一生懸命に取り組んでいる小規模生産者には不利となります。本当にすばらしい有機農業を行っている人達の阻害につながる場合もあるのです。

認定マークはこうしたメリットとデメリットがあり、その点を消費者が理解していないと本当の意味でのオーガニックは発展していきません。

マークに頼らず、自分の目で商品の情報を確認していくことが本物のオーガニックを見極めることになるのです。

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