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2009年08月 アーカイブ

2009年08月09日

オーガニック プリンミックス

お鍋一つで、手軽に作れるオーガニックプリンミックスです。
温めた豆乳や牛乳に混ぜて冷やすだけ!砂糖、動物性原料、食品添加物は一切使用していません。
お好みで、メープルシロップ等の甘味料を加えてお召し上がり下さい。
バニラとチョコの2種類があります。

2009年08月16日

オーガニック全粒粉強力粉

美味しいパンを作るための絶対の必需品です!!!

精白していない上質強力粉、食パンやクロワッサン、カンパーニュなどのパン作りに適しています。
ブラン(ふすま)、ジャーム(胚芽)を残して製粉しています。全粒粉は、精白粉よりもミネラル・繊維が比較にならないくらい豊富に含まれているホールフード(全体食)です。特にイーストで発酵させてパンにするとミネラルの吸収が良くなります。
地粉(精白小麦)に1~3割程度まぜ、天然酵母でパンを作ると、コクのあるしっかりとした味が楽しめます。

ジュストー社は1940年に家族経営の小さなパン屋兼自然食品店としてサンフランシスコに誕生しました。その後3世代に渡り引き継がれ、今ではアメリカ西海岸中のパン屋やシェフに名を知られている質の高いオーガニックの穀物や原材料を扱う問屋としての地位を築き上げています。ジュストー社に小麦を卸している生産農家は、それぞれアメリカ農務省に認定された第三機関によってオーガニック認証を取得し、ジュストーの製粉工場、倉庫はQAIによって有機JAS認証を取得しています。

2009年08月24日

オーガニックコットン100%のタオル

オーガニックコットン100%のタオルです。

染色ではないコットン自体のきなり、茶、グリーンの3種類があります。

天然の油分によって洗っても洗ってもふわふわなのが特徴です。

入浴中やお風呂あがりの肌に優しくふわふわの心地よさを与えてくれます。

カラダをゆったり包み込み、一日の疲れから解放してくれる天然自然をお楽しみください。

2009年08月31日

ライムギ100%ドイツパン、プンパーニッケル他

夏の間にミネラル不足になっていませんか?食欲が戻ってきたこの季節にオススメなのが全粒ライ麦100%のパン!プンパーニッケル、フォルコンブロート、ゾンネンブルーメンの3種類。

粗挽きのオーガニック全粒ライ麦100%のドイツの伝統的などっしりとした黒パンです。

外皮、胚芽をまるごと含んだ全粒ライ麦はビタミン、ミネラル、食物繊維がバランス良く含まれています。特に現代人に不足がちな食物繊維が豊富で、2枚で成人女性が1日に必要とされている量の半分(約10g)を満たせます。

もちろん、原料に使用されているライ麦は有機栽培されており、入荷剤、保存料等の添加物は一切加えてありません。

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