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福猫屋オススメ！！
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幻の国産紅茶
【出雲国産紅茶】 |
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【奥出雲そば】
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出雲国産紅茶 |
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日本の紅茶作りは1874年（明治7年）に当時の政府が茶業の奨励事業の一つとして紅茶の伝習と製造を行ったことに始まっています。 1876年（明治9年）に紅茶用茶樹の種子が導入され、鹿児島、福岡、静岡、東京に紅茶伝習所が設けられました。一時盛んに生産されましたが1971年（昭和46年）の輸入自由化によりそれまで生産されていた国産紅茶はほとんど市場から姿を消しています。 「自然の摂理に委ね茶樹本来の生命力を引き出す事を何より大切に考えてお茶作りに取り組んで参りました。そして人工的な多肥栽培にはないさわやかな風味と野性味を有し生命力あふれるお茶作りを目指しています。これからもお茶作りを天職としてしかし肩肘張ることなく楽しみながら続けて行きたいと思っています（西製茶所）」
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◆ おすすめオーガニック食品 ◆
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日本三大蕎麦・奥出雲そば 国産そば粉、小麦粉使用、 食品添加物無添加 |
玄米あま酒 自然醸造の栄養豊富な甘酒、 食品添加物無添加 |
