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 オーガニック食品

【2011年07月03日】

オーガニックジュース

有機栽培されたフルーツを搾って、加熱殺菌・充填というシンプルな工程で作られた4種類のオーガニックストレートジュースです。

果物をぎゅーっと搾っただけの、まるで手作り生ジュースのような美味しさで、濃縮還元ジュースとは全く違ったフレッシュ感と濃厚な風味をお楽しみいただけます。

100%ジュースといっても「濃縮還元100%」と書いてあるのをよく目にしませんか?これは果汁から絞った果汁を煮詰めて4~6倍まで濃縮して保管。その後運搬し、製品化する時に水などを加えたものです。濃縮するのは、体積・重量が軽減して、保管や運搬の費用が安くなるからです。元の果汁の体積と製品の体積が同じ場合に100%と表示できるので、原材料に砂糖が入っていても100%と表記されている物も存在します。

エバーナットのストレートジュースは、果汁を絞っただけの100%ストレートジュース。果汁に含まれる様々な栄養やミネラルがそのまま損なわれずにパッケージされています。

★オーガニックジュース
http://www.fukuneko-ya.org/NF/juice.html#juice

Posted by fukunekoya at 18:43

ラムズブラウ オーガニックビールテイスト飲料

暑い夏におススメ。仕事中や日中でも飲めるノンアルコールビール!

およそ400年続くラムズブラウは、ビール、ミネラルウォーター、ノンアルコールビールを含むドリンクを販売しています。約30年前からは、徐々にオーガニックに移行し、1990年代半ばからは、すべてのビールをオーガニックに移行しました。

ラムズブラウは環境保全にとても関心が高く、製造工場でのエネルギー削減、ベルトコンベアからの騒音の軽減、保有車両での植物油の使用等と積極的に取り組んでいます。

このノンアルコールビールは、製造後にアルコール分を抜き取る方法ではなく、最初からアルコールの発生を抑える方法で製造しています。ほのかなモルトの香りと程よいテイストが特徴のビールテイスト飲料です。

*アルコール分0.3%(アルコール分1%未満は酒類とならずビールテイスト飲料に該当)

★ラムズブラウ オーガニックビールテイスト飲料
http://www.fukuneko-ya.org/NF/juice.html#beer

Posted by fukunekoya at 18:37


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