【2023年08月10日】
今月のマフィン「パイナップルとココナッツのマフィン」
パイナップルが美味しい季節なので、ココナッツを組み合わせてトロピカルにしてみました🏝

このマフィンは、イベントで何度も販売しているのですが、オンラインでは今回が初めて😊
パイナップルは通年ありますが、やはり美味しく感じるのは夏かなぁと。
身体が季節のものを自然と美味しく感じるのかもしれませんね。
トッピングはココナッツチップのキャラメリゼ。
お砂糖は使わずに有機米飴でキャラメルにしました。
白いものはココナッツフラワー。
ほんのりココナッツの香りがしますよ♪
今日は雨もひと休み。長野は肌寒いくらいの気温でした。
これが過ぎると暑くなりそうですね。
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Posted by fukunekoya at 14:21
【2023年06月29日】
今月のマフィン「レモンとブルーベリーのマフィン」2023.7

農薬も化学肥料も不使用の八ヶ岳ブルーベリーが手に入りました🫐
長い間欠品だったブルーベリーとレモンのマフィンを「今月のマフィン」として販売します😊
宜しくお願い致します。
この二つは大好きな組み合わせなのに、国産のレモンとブルーベリーの収穫期が全く違うので、必ずどちらかが手に入らない期間があり、今年はそれがとっても長かったのです。
元々は庭でブルーベリーが沢山採れたことで作り始めたマフィンなのに、それが採れなくなり、ご近所の農家さんの物も去年は早々売り切れでした。
海外のオーガニックブルーベリーを買うことも考えたのですが、あれこれ迷っているうちに夏になりました〜😂
店の庭に新しく植えたブルーベリーは何年後の収穫になるかわかりませんが、いつの日か少しは自給できるようにはなるでしょう。
ベリー違いで、今年はブラックベリーが沢山実をつけていますよ。
さて何に使いましょうかね😽
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Posted by fukunekoya at 22:09
【2023年06月08日】
12日の週は通常営業いたします
いつも福猫屋をご利用いただき有難うございます。
6月12日の週は、出荷をお休みとお伝えしておりましたが、予定が変わり、通常
通りの営業とさせて頂きます。
色々と変更がありご迷惑お掛け致し申し訳ございません。
どうぞ宜しくお願い致します。
福猫屋
https://www.fukuneko-ya.org
・・・・・・・・* 【福猫通信23】 *・・・・・・・・・・
■【お知らせ】焼き菓子の通販に関するお知らせ
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■【お知らせ】焼き菓子の通販に関するお知らせ
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これまでお菓子の通販は、常時ご注文頂けるマフィン、スコーンなどの2個セッ
トを中心に販売してきましたが、単品での販売形態は一旦終了し、今後は色々な
焼き菓子を取り混ぜたセットとして定期的に販売していく予定です。
まだ内容は未定ですが、アイテムごとの「おまかせセット」の様な形態になると
思います。
詳細はまたご案内させて頂きます。
★福猫屋の焼き菓子
https://www.fukuneko-ya.org/fukunekoya/
Posted by fukunekoya at 18:29