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福猫屋マフィン「今月のマフィン」2個

福猫屋のマフィン季節のおまかせ!


甘さは控えめ、卵乳製品白砂糖不使用のヴィーガンマフィン。内容はお任せで、レギュラー商品以外の物を月替わりで2個入れています。
内容はInstagram等でご紹介しています。

今月のマフィンはこちらから確認できます

*2点以上ご注文の場合も、同じ内容になります。
  • 原材料:北海道産小麦、有機全粒小麦粉、圧搾一番搾り菜種油、アーモンドプードル、有機豆乳、有機メープルシロップ、甜菜糖、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、塩
    他、季節の果物など

SALE対象外

<クール便>

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福猫屋が有機国産小麦を使う理由

EUでモンサントのグリホサートの規制が厳しくなる一方、残留基準値が日本だけ大幅に引き上げられました。大豆や小麦などは収穫に枯れるまで待たなければならないのですが、グリホサートを収穫前にかけることで枯らして収穫を効率的に行おうというのがプレハーベストと呼ばれている物です。

これを手助けするために規制を緩和したものです。既に大豆はプレハーベストが始まっているようです。小麦はまだのようですが、いずれ始まるのではないかと思われます。

今までは国産が安心と言われてきましたが、”国産が”安心でなくなってしまうのです。海外の有機原料を使うのも良いかもしれませんが、やはり国産の物を使いたいですよね。

なので、価格的には一般的な国産小麦の倍以上はしますが、福猫屋では価格を抑え、希少な国産の有機小麦を出来るだけ使っていきます

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