福猫屋菜園のラズベリーと有機フルーツがタップリ！
福猫屋菜園で採れた農薬や化学肥料を使用しないラズベリーの爽やかな甘みと酸味のマフィン。オーガニックバナナや国産有機レモンも贅沢に使っています。
ラズベリーが収穫できる季節限定です！
福猫屋の焼き菓子は卵や乳製品、白砂糖を使用していません。また、希少な北海道産有機小麦や、オーガニック全粒粉、オーガニック素材をたっぷり使用して作っています。塩はゲランドの塩を使用。甘さもカロリー控えめです。
★福猫屋の焼き菓子
https://www.fukuneko-ya.org/fukunekoya/
Posted by fukunekoya at 11:00
この所、長い梅雨のせいか、玄米おかきのご注文が多いです。
もち米栽培から、おかき加工まで一貫生産。シンプルかつ究極の「玄米おかき」です。
出雲産の有機栽培の玄米もち米を、餅に搗き（いずも美人）自然乾燥し、一番絞り圧搾菜種油で揚げました。昔風そのままに仕上げです。食べはじめるとやめられなくなる、極上の美味しさです。
油を多く含まず、油臭くないので、いくら食べてもあきません。女性の方にも大人気です。
お土産に、お子様のおやつに、またビールのおつまみにも是非お勧めいたします。
有機玄米餅を鹿北の圧搾菜種油で揚げ、塩も沖縄で作られたミネラルたっぷりの塩。これだけの素晴らしい「おかき」はありません。完璧です！
★玄米おかき「いづも美人」
https://www.fukuneko-ya.org/NF/izumookuni.html#okaki
Posted by fukunekoya at 14:47
7/23~26の連休は、COVID-19の2波の拡大を受けまして、臨時休業とさせていただく事となりました。
ご利用をご検討いただいておりました方には大変申し訳ございません。どうぞ宜しくお願い致します。
通常営業については下記をご覧ください。
・通常営業はお休みでWeb予約のみ受付をさせて頂きます
・営業日：木～日曜
・コロナ対策の為、Webからのご予約のみ
・ランチは3日前までのWebご予約でお願いします
・ご入店は一組2名様までとさせて頂きます
・ランチは一組2名様、1日二組まで
・ランチはコース（税込1900円）のみ（メインディッシュは当日お選びいただけます）
なお、ご予約の無い日は休業とさせて頂きます。
小さく狭い山の中のカフェですので、3密を防ぐためにも何卒ご理解いただければと存じます。
詳しくはカフェのページをご覧頂ければと思います。
https://www.fukuneko-ya.org/cafe/
今後も流動的に検討してまいりますので、ご意見等ございましたらご連絡くださいませ。
Posted by fukunekoya at 18:34
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