フェアトレード & オーガニック 【福猫屋】: 2012年05月
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 2012年05月
【2012年05月03日】

Biopur オーガニック穀物コーヒー

ライ麦ベースの香ばしいコーヒー風飲料

有機穀物(ライ麦・チコリ・小麦・どんぐりなど)をバランスよくブレンドしたノンカフェインのコーヒー風飲料。Evernatの穀物コーヒーよりちょっとビターでシンプルな感じです。粉は細かくサラサラです。牛乳や豆乳にも溶けやすく、よく合います。

インスタントコーヒーのように、温めたカップにティースプーン山盛り1杯程度の穀物コーヒーを入れて、お湯を注ぎます。
お好みで、メープルシロップ、米水あめ等で甘みやミルクを加えてお召し上がりください。
また、同量のお湯と温めた豆乳や牛乳を入れて、カフェオレ風にも。

アイスコーヒーとしては、ティースプーン2杯程度の穀物コーヒーを入れて、水を注ぎ、氷を浮かべます。
お好みで、メープルシロップ、米水あめ等で甘みやミルクを加えてお召し上がりください。
水の代わりに豆乳や牛乳を注ぐと美味しいアイスカフェオレ風になります。

★Biopur オーガニック穀物コーヒー
http://www.fukuneko-ya.org/NF/blend.html#biokokumotsucoffee

Posted by fukunekoya at 10:38

オーガニックコットン レーシーブラMサイズ入荷

お待たせいたしました!
オーガニックコットンの優雅な下着で大人気のレーシーブラMサイズがやっと入荷いたしました。

オーガニックコットンの下着は、今までシンプルなものが多く、デザイン的に物足りなく思われていらっしゃった方も多いのでは。
そんな女性の気持ちに応えるデザインの下着。オーガニックコットンでここまでのデザインのものは、他にはなかなかないと思います。

オーガニックコットン レーシーブラ

生地はレーシーシリーズのために開発された丸編みジャガード。優雅なジャガード模様は女性心をくすぐります。肌にあたる側は、全部、または部分的にパイル仕様。ふんわりとした肌触りはもちろんのこと、暖かい季節は汗を吸収し、寒い季節は保温性が高まる機能も持ち合わせています。

★オーガニックコットン レーシーブラ
http://www.fukuneko-ya.org/organic_cotton/irui1.html#lacybra

セットも再開しています。

Posted by fukunekoya at 23:26

【2012年05月05日】

オーガニック ファラフェルミックス

オーガニックの、ひよこ豆コロッケ


中近東で食べられているひよこ豆を使った「コロッケ」風の料理です。ファラフェルは欧米などでもとてもポピュラーです。

ひよこ豆にコリアンダーとクミンとにんにくを混ぜ合わせるというもっとも伝統的な中東のレシピに基づいて作られたファラフェルミックスです。ピタパンと一緒にどうぞ!

イギリスのJUST WHOLEFOODS社からの有機ミックスです。

★オーガニック ファラフェルミックス
http://www.fukuneko-ya.org/NF/vegemeet.html#ogfalafel

Posted by fukunekoya at 23:57

【2012年05月07日】

貴重な震災前の国産小麦使用のスパゲッティーがお得!

小麦粉はポストハーベストの心配がない国産小麦粉を100%使用(22年度産)しています。今までの伸びやすい国産小麦スパゲティの印象を一気に覆す、とってもコシの強い麺です!
★ツルツル、シコシコの細めんがお好きな方にイチオシです!

「ポストハーベスト」とは、収穫したあとに農薬を直接作物にふりかけたり、作物を薬液の中に漬け込ませたりして使うことです。そのため、畑で使う農薬とは異なり、分解も少なく、残留する可能性が大変高くなり、食の安全に大きな問題を与える農薬の使い方です。ポストハーベスト農薬は日本では禁止されていますが、輸入小麦からは有機リン系殺虫剤のマラソン、スミチオン、レルダンなどが検出されることがあります。しかし、「農薬残留基準」に基づくと、基準以内の残留なら販売しても問題ないのです。

このスパゲティのコシを強くするために使用している小麦グルテンも国産を使用しています。最新の超高温、短時間乾燥法により麺の緻密さが向上し、コシの強い麺に仕上がりました。

スパゲッティの太さは1.5mmの細いタイプ。トマトソースなどに合ううれしいタイプです。普通タイプのゆで時間12分から6分位へ大幅に短縮されたので、時間のない時にもすぐに出来てとっても便利です。


★国産小麦スパゲッティー

原材料:普通小麦粉(北海道、平成22年産)、小麦グルテン(北海道・岩手、平成22年産)

http://www.fukuneko-ya.org/NF/food1.html#spa

Posted by fukunekoya at 00:16

【2012年05月11日】

「スリランカカレー・カレーの壺」22%増量で価格据え置きリニューアル!

人気の「カレーの壺」がリニューアルしました。22%増量で価格据え置き、さらに広口ビンになってスプーンも入りやすくなるという、嬉しいリニューアルです。

カレーの壺はスリランカで作られています。生産者のマリオさんは、若いころ日本に来たときに見つけたカレールウからヒントを得て、スパイスを混ぜ合わせたペーストを作りました。スリランカの主婦は毎日多数のスパイスを挽いたり炒めたりしてカレーペーストを作っていたので、マリオさんのペーストは「手間が省けるわ」と爆発的に人気を得ました。スリランカの食文化を世界に向かって発信したいと思っていたマリオさんに、スリランカカレーの個性を生かしながら、日本人の舌に合うように作ってもらったカレーペースト、それがカレーの壺。

保存料、化学調味料不使用の、スリランカの農園で大切に育てられたスパイスのみを贅沢に使用した『カレーの壺』の自然の味を味わってみてください。蓋を開けるとスパイシーな香りが漂い、そこはすっかりスリランカの気分です!


スリランカカレー・カレーの壺
http://www.fukuneko-ya.org/NF/amami.html#tsubo

Posted by fukunekoya at 14:19

【2012年05月15日】

汗ばむ季節に突入です!

こんにちは

また雨ですね。気温も低めですが、明日から急に気温も上がり、所によっては夏
日になるようですよ。

ジメジメとして汗ばむ季節にいよいよ突入します。
紫外線もどんどん強くなります!

この季節を迎える準備はお済みですか?

福猫屋

                         http://www.fukuneko-ya.org


・・・・・・・・* 【福猫通信12-05-2】もくじ *・・・・・・・・・・

■【季節のお勧め】オーガニックコットン アンダーウェア

■【季節のお勧め】スキンケア、UVケア商品

■【リニューアル】カレーの壷 22%増量


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■【季節のお勧め】オーガニックコットン アンダーウェア
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汗ばむ季節になると、肌になりつくアンダーウェアが気になりますね。
特に敏感な肌の場合、辛い季節です。

これからの季節はやはりオーガニックコットンのアンダーウェアがお勧めです!
綿100%の物から、ポリウレタンの糸をオーガニックコットンの繊維で包んだ高
機能な物、さらには縫い糸までオーガニックコットンのものまで幅広くあります。

やっぱりオーガニックコットンはいいですねえ。

★オーガニックコットン アンダーウェア
http://www.fukuneko-ya.org/organic_cotton/underwear.html


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■【季節のお勧め】スキンケア、UVケア商品
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5月は紫外線のとても強い季節です。いまからの紫外線対策が重要ですよ!
お勧めはLOGONAのサンプロテクトローションセンシティブ。

生後6ヶ月以上のお子様からお肌が敏感な方までお使いいただけるよう、自然由
来の成分で作られています。
石油由来の化学合成の紫外線吸収剤を使用せず、紫外線を反射させ、UVA、UVB
からお肌を守ります。お顔に使う場合は保湿ケアを忘れずに。

★LOGONAサンプロテクトローションセンシティブ
http://www.fukuneko-ya.org/EC/logona-uvc.html

そして大切なのは保湿ケア。こちらもお忘れなく!

★スキンケア用品
http://www.fukuneko-ya.org/EC/skincare.html


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■【リニューアル】カレーの壷 22%増量
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人気の「カレーの壺」がリニューアルしました。22%増量、さらに広口ビンになっ
てスプーンも入りやすくなるという、嬉しいリニューアルです。(ご家庭向けに
はちょっと多いかも)

カレーの壺はスリランカで作られています。スリランカの食文化を世界に向かっ
て発信したいと思っていたマリオさんに、スリランカカレーの個性を生かしなが
ら、日本人の舌に合うように作ってもらったカレーペースト、それがカレーの壺。

マリオさんのスパイス工場はスリランカ中部の農村地帯にあり、約150人が働い
ています。男女差別をなくして、地域の人々や障害をもつ人々の雇用を進め、労
働環境や福利厚生を充実させています。また、農村の青年のために持続可能な農
業やPC技術習得の研修施設を作って、地域の活性化に情熱を注いでいます。使用
するスパイスはできるだけ自社農園か、近隣の提携農家の物を使うなど、マリオ
さんはスリランカ農家を助けたいという強い想いで、スパイス工場を経営してい
ます。

保存料、化学調味料不使用の、スリランカの農園で大切に育てられたスパイスの
みを贅沢に使用した『カレーの壺』。その自然の味を味わってみてください。


★スリランカカレー・カレーの壺
http://www.fukuneko-ya.org/NF/amami.html#tsubo

Posted by fukunekoya at 23:54

【2012年05月21日】

オーガニック ベジタリアンバーガーミックス

オーガニック原料のベジバーグ!簡単に出来てとっても美味しいですよ。

ハーブ、スパイスで味付けされたベジバーガーミックス。大きめなゴロっとした植物性たんぱくがいい食感を作り出しています。ちょっぴり手をかけて、炒めた玉ねぎやマッシュルーム等をミックスに混ぜると、本格的な味わいになります。

手作りバンズではさんでベジハンバーガーは如何ですか。


★ベジタリアンバーガーミックス
http://www.fukuneko-ya.org/NF/vegemeet.html#vegeburger

Posted by fukunekoya at 23:31

【2012年05月22日】

お肉を使わないお肉料理!?

こんにちは

東京は朝から久しぶりの雨です。
ガーデニングシーズンということもあり、植物を育てている方にとっては、お天
気が気になりますよね。

我が家の小さな庭も、気温の上昇と共に賑わってきました。
昨年秋に植えた野菜はそろそろ終わり、新たに種を蒔いた夏野菜やハーブが芽を
出してきました(これらの野菜、実は福猫屋の商品撮影にちょくちょく登場して
います)。楽しみな季節になってきましたね!

さて、福猫屋では美味しい新商品が入荷しております。
ベジタリアンの方はもちろん、お肉を控えている方にお勧めしたいベジバーグ、
ベジミート、トマトソースもあります。これまでよりも種類が増えて、お味も色
々、用途別に選べます。
そしてオーガニックというのも大事なポイントですよね。

サイトに調理例も載せましたので、是非ご覧になってみてください。

福猫屋

                         http://www.fukuneko-ya.org


・・・・・・・・* 【福猫通信12-05-3】もくじ *・・・・・・・・・・

■【新商品】オーガニック ベジタリアン バーガーミックス

■【新商品】オーガニック ベジミート(ナゲット)

■【新商品】オーガニック トマトソース(ソイベジタブル)

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■【新商品】オーガニック ベジタリアン バーガーミックス
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とっても簡単に出来てしかも美味しい!嬉しいオーガニック原料のベジバーグが
登場しました。

ハーブ、スパイスで味付けされたベジバーガーミックス。大きめなゴロっとした
植物性たんぱくがいい食感を作り出しています。ちょっぴり手をかけて、炒めた
玉ねぎやマッシュルーム等をミックスに混ぜると、本格的な味わいになります。

バンズではさんでベジハンバーガーは如何ですか。

★ベジタリアンバーガーミックス
http://www.fukuneko-ya.org/NF/vegemeet.html#vegeburger


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■【新商品】オーガニック ベジミート(ナゲット)
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お肉のような食感、ヘルシーで美味しい最良のたんぱく源!

有機大豆から作ったベジタブルミート(大豆タンパク)です。
低カロリー、低コレステロールで食物繊維が豊富です。お湯で戻すだけで、手軽
に幅広いメニューに使えます。

ベジタリアンやビーガンにはもちろん、お肉の代わりに使えばヘルシーなお料理
になりますよ。

肉質感がしっかりした、ばら肉タイプ。下味をつけてから揚げ物や野菜炒めに。
トマトソースと煮込んでパスタソースにもおすすめです。

★オーガニック ベジミート(ナゲット)
http://www.fukuneko-ya.org/NF/vegemeet.html#soynaget


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■【新商品】オーガニック トマトソース(ソイベジタブル)
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お肉のような食感が味わえるベジタリアンのミートソース風パスタソー
スです。フレッシュなトマト・野菜に大豆ミートを加えて作りました。

「レ コンセルヴェ デッラ ノンナ」は、土壌が肥沃で農業が盛んなイタリア
・エミリア=ロマーナ州で1973年に生まれました。

こだわりの原材料の多くは、最高のタイミングで収穫したフレッシュなものを使
用し、最新のテクノロジーで品質を管理しています。美味しさと本物を求めるマー
ケットに応えるために、伝統的なホームメイドトマトソースを作り続けています。

バジルソースもありますよ!

★オーガニック トマトソース(ソイベジタブル)
http://www.fukuneko-ya.org/NF/food1-2.html#lctomato

Posted by fukunekoya at 23:14

【2012年05月23日】

オーガニックコットン ネル生地入荷

お待たせしました!!オーガニックコットンフランネル生地が織り上がってきました!

出来るだけ心地よいネル生地を目指し、機屋さんと織りや加工の相談を色々とし、従来より起毛を多く、ふんわりとしたネル生地を作っていただきました!自信を持ってお勧めできる生地です!
厚みがあり、しっかりとした織りの生地です。ふわふわの滑らか起毛なので、毛羽立ちが苦手な方やムレが気になる季節にも向いています。
ベビー用品や布ナプキンの手作り、またコーヒーのドリッパー等に是非ご利用ください。

オーガニックコットン ネル生地
http://www.fukuneko-ya.org/organic_cotton/ockizi.html#nel2

5,000m縫い糸も入荷してます。

★工業用5000m
http://www.fukuneko-ya.org/organic_cotton/ockizi.html#ito

Posted by fukunekoya at 22:13

【2012年05月28日】

オーガニック インスタントスープ

朝、忙しい時はカップスープが便利ですね。でも市販品は内用がちょっと・・・。
そこで登場、オーガニックインスタントスープ。もちろんベジタリアンスープです!

余裕がないときこそ、安全でおいしいものを食べてほっと落ち着きたいですよね。イギリスJust Whole Foods社のインスタントスープはJAS認定商品。熱湯と混ぜるだけなので簡単かつヘルシー。じゃがいもでんぷんでトロミをつけたやさしい味なので、出先でもほっと一息つけますよ


Just Whole Foods社は1990年代、ベジタリアンのマン・マッデンとジェームス・ホワイトによって設立されました。 当時珍しかった合成着色料/調味料を使わない高品質のベジタリアン食品を提供する事が目的でした。会社の成長と同時にオーガニック作物を食べること/栽培 する意義について強く考えるようになり、EUのオーガニックフーズ製造の厳しいルールに従って商品開発を始めました。また、Just Whole Foodsは遺伝子組み換え作物も一切使用しない事を会社の方針としています。今では取扱いのおよそ80%のアイテムがオーガニックとなりました。

★オーガニック インスタントスープ
http://www.fukuneko-ya.org/NF/soup.html#cupsoup

Posted by fukunekoya at 23:39

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