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福猫屋の素材を使ったレシピや家庭菜園の野菜を使ったレシピをご紹介しています♪
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関連コラム
■フェアトレードとは■
■フェアトレードについて■
■フェアトレード商品であること■
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※商品のご感想をお寄せください！ご感想はお客様の声に掲載させていただきます。お待ちしております。
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Fukunekoya-Coffee |
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 コクと苦味系ブレンドコーヒーの一番人気！
肉厚で良質な有機質堆肥栽培のペルーをベースに、グアテマラ、コロンビア、軽い酸味のメキシコと香りのブラジルを加え、苦味・酸味・香りのバランスのよい、コクのある味に仕上げました。ミディアムは深煎り系より焙煎の加減が難しく、風味のバランスをとるのが難しいブレンドです。
※産地報告は以下のATJサイトをご覧ください。
2005年5月 メキシコ産地報告
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メキシコ、はフェアトレードの豆を使用しています。
ブレンドコーヒーの中では一番人気の高い商品です。
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＊200gパックはガス抜きバルブ付き
＊業務用500gパックはアロマシール袋（ガス抜きバルブ無し）。焙煎したてを取り寄せてお送りしますので少々お時間がかかります。
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◆ポイント募金◆ 福猫ポイントは子どもを支援するＮＧＯ団体や山岳少数民族奨学金に募金することもできます。福猫屋珈琲を飲んで、福猫こども基金に参加しましょう！！
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※コーヒー200gパックはガス抜きバルブ付きのクラフト袋で鮮度を維持しています。
※業務用500gパックはアロマシール袋（ガス抜きバルブ無し）で鮮度を維持しています。
※粉の方がガスを多く出しますので、長期保存には豆が向いています。
※粉の挽きかたは焙煎状態に合わせてありますので、ご家庭でもベストな状態で淹れられます。
※レギュラーコーヒー200gの消費期限は焙煎より6ヶ月ですが、風味を楽しんで頂くには、常温で保存し、開封後は2週間位までを目安にお飲み頂くことをおすすめします。
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 苦味系ローストのブレンドコーヒーはこれ！
苦味系ローストのコーヒーの決定版！これでなくてはダメという方も多いブレンドです。ペルー(フェアトレード)、グアテマラ、モカ（エチオピア）、コロンビアを、それぞれ深焼きにしてブレンド。苦味の好きな方に、またカフェ・オレやアイスコーヒーにもあいます。（只今、モカの変わりにグアテマラの浅煎りを使用しています）
※産地報告は以下のATJサイトをご覧ください。
2005年4月 ペルー産地報告
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強い苦味系のブレンド。ブラックでも、ミルクを入れても負けない、コクと香りが特長。有機認証生豆100％使用
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＊200gパックはガス抜きバルブ付き
＊業務用500gパックはアロマシール袋（ガス抜きバルブ無し）。焙煎したてを取り寄せてお送りしますので少々お時間がかかります。
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軽やかな酸味系のブレンドコーヒー
 メキシコ50％、グアテマラ、ブラジルのブレンド。
豆はすべて有機無農薬を使用しています。小さな釜で豆の質に合わせ丁寧に焙煎され、他ではちょっと味わえない美味しいコーヒーに仕上がっています。
※産地報告は以下のATJサイトをご覧ください。
2005年5月 メキシコ産地報告
なお、このコーヒーの売上の1部は、貧困や差別に苦しむ子どもたちを支援するＮＧＯ団体や、タイ山岳少数民族奨学金に募金させて頂きます。（お一人毎の募金額は請求書に累計表示しております）
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軽やかな酸味のマイルドな味が特長。有機認証生豆100％使用。メキシコ豆はフェアトレードの物です。
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＊200gパックはガス抜きバルブ付き
＊業務用500gパックはアロマシール袋（ガス抜きバルブ無し）。焙煎したてを取り寄せてお送りしますので少々お時間がかかります。
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便利でお得なドリップバッグ！
いつもご愛飲いただいている福猫屋のコーヒーにドリップバッグが仲間入り！
豆の種類は人気のあるミディアムブレンドとダークロースト。
 「コーヒーは飲みたいけれど時間が無くて･･･」とか、オフィスで「一杯だけ飲みたいんだけど･･･」という時、このドリップバッグさえあれば大丈夫！美味しいコーヒーが、いつでもどこでも簡単に飲めます。
１杯100円以下でしかもお店のコーヒーよりずっと美味しい！！？
ドリップバッグ（コーヒー10g）5個入り
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水にも溶けるので、アイスコーヒーにもぴったり !
アラビカ種の特徴は、豊かな香りと酸味、ロブスタ種の特徴は、強い苦味とコク。アフリカフェの故郷タンザニアのブコバには、コーヒーの発祥地エチオピアから伝わる由緒あるアラビカ種と、アフリカ中央部コンゴから来たロブスタ種、この2種類のコーヒーが有機栽培によって育てられています。ブコバ地方のように、1つの地域で同時に両種生産している場所は少なく、たいていどちらかの種類に限られています。アフリカフェは、インスタントコーヒーでありながら、酸味と苦味がほどよくマッチし、香り豊かなコーヒーに仕上がっているのは、ブコバ独特の地の利を生かし、2種類のコーヒーを贅沢に組み合わせて作り上げた極上のブレンドコーヒーだからなのです。
また、粒子が非常に細かいので、解けやすく、アイスコーヒーやお菓子作りにもご利用いただけます。
なお、このコーヒーはタンザニアの最下層の人々の自立のプロジェクトとして販売されています。
アフリカフェについて詳しくは、アフリカフェQ&Aをご覧下さい。
250g
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オーガニック穀物コーヒー
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チコリの根やどんぐりで作ったコーヒー風飲料
 有機栽培されたチコリ、小麦、麦芽などを焙煎した、香ばしいノンカフェインのコーヒー風インスタント飲料です｡チコリの根は焙煎するとコーヒーに似た風味がするため、第二次世界大戦時のヨーロッパで、生産地からコーヒー豆が輸入できなかった際に、コーヒーの代用として飲まれました。食物繊維やビタミンを豊富に含み、体にやさしいノンカフェインで、コーヒーが苦手な方にもお勧めです。牛乳や豆乳ともよく合います。
 原材料：有機チコリ、有機小麦、有機麦芽、有機いちじく、有機どんぐり
内容量：100g
フランス
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＊コーヒーはメール便の使用が出来ません
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