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★パスタ

オーガニックパスタや国産小麦のパスタ、

その日の気分でソースを組み合わせれば

ちょっとお洒落なランチタイム・・・

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福猫屋の素材を使ったレシピや家庭菜園の野菜を使ったレシピをご紹介しています♪

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フェリチェッティ・オーガニックスパゲティ

オーガニックスパゲティ

フェリチェッティ社は約100年の歴史を持ち、いまだ「ハンドメイド」にこだわりを持ち続ける北イタリアのパスタメーカーです。トスカーナ地方等の有機栽培デュラム小麦粉を原料に、伝統的なパスタ製法である「低温乾燥法」を用いて、じっくりと手間と時間をかけて仕上げたパスタです。

黄金色の、太陽の恵みをたっぷりと受けた香り高いパスタをお楽しみください。

詳細を見る
全粒粉スパゲティ

全粒粉スパゲティ

全粒粉スパゲティに
きのこの豆乳ソース

本場イタリアの有機栽培デュラム小麦をそのまま粉砕し、皮や胚芽を分離せずに作った風味豊なパスタです。
カロリーは控えめ、食物繊維やミネラルが豊富に含まれた栄養価の高い優れたパスタです!

「小麦のコクってこんな感じなのか!」とその風味と香りがクセになる味です。

原材料:有機デュラム小麦の全粒粉
太さ:1.7mm
内容量:500g

1個:品番:BM001
\420(税込\441 個数
5個:品番:BM001v お得!
\2060(税込\2163 個数
五分搗きスパゲティ

五分搗きスパゲティ

五分搗きスパゲティに
アラビアータを使用

本場イタリアの産の有機栽培デュラム小麦を五分搗きにし、低音乾燥法でじっくりと手間隙かけて作られました。
食物繊維、ミネラルを豊富に含んだ非常に栄養価の高いパスタです。モチモチとした食感が特徴。

風味と食感のバランスがよく、初めての方でも食べやすいと人気です!

原材料:有機デュラム小麦
太さ:1.7mm
内容量:500g

1個:品番:BM003
\420(税込\441 個数
5個:品番:BM003v お得!
\2060(税込\2163 個数
スパゲティ

スパゲティ

オーガニックスパゲティに
マンマミーア

イタリア・トスカーナ地方の有機栽培デュラム小麦を原料に、伝統的な製法でじっくりと仕上げました。
しっかりとしたコシのある、太陽の香り豊なイタリアンパスタです。

小麦の香りが強く感じられ、パスタの独特な味に改めて驚かされます。
コシの強いパスタがお好きな方には一番のオススメです。「オーガニックパスタは初めて」という方はこのパスタを是非お試し下さい。

原材料:有機デュラム小麦
太さ:1.7mm
内容量:500g

1個:品番:BM002
\380(税込\399 個数
5個:品番:BM002v お得!
\1860(税込\1953 個数

※全粒粉スパゲティやライ麦パンは、白パンやうどんに比べGI値(炭水化物を含む食品を食べた後の2時間後までの血糖の上昇を比較し、数字に置き換えたもの)が低く、白パン:95、うどん:85、に対し、ライ麦パン:55、全粒粉スパゲティ:50です。

■■オーガニックパスタセット

オーガニックスパゲティ

☆オーガニックスパゲティ「全粒粉」「五分搗き」「スパゲティ(白)」を各一点ずつに、スパイシーなトマトソース「アラビアータ」を1瓶お付けし、お得な価格でご提供いたします。オーガニックパスタのそれぞれの風味がお楽しみいただけます。どれがいいのかお迷いのときはこちらのセットをお試し下さい。

1740円 →1680円

全粒粉スパゲティ 五分搗きスパゲティ スパゲティ アラビアータ
全粒粉 五分搗き スパゲティー(白) アラビアータ
品番: BM001st
\1850(税込\1942 個数

パスタ関連商品
アラビアータ
パスタソース ホールトマト パレスチナオリーブオイル ベジタブルミートソース デミグラス風ソースフレーク

国産小麦100%のシコシコパスタ

オーガニックトマトソースで作りました

小麦粉はポストハーベストの心配がない国産小麦粉を100%使用しています。今までの伸びやすい国産小麦スパゲティの印象を一気に覆す、とってもコシの強い麺です!
ツルツル、シコシコの細めんがお好きな方にイチオシです!

「ポストハーベスト」とは、収穫したあとに農薬を直接作物にふりかけたり、作物を薬液の中に漬け込ませたりして使うことです。そのため、畑で使う農薬とは異なり、分解も少なく、残留する可能性が大変高くなり、食の安全に大きな問題を与える農薬の使い方です。ポストハーベスト農薬は日本では禁止されていますが、輸入小麦からは有機リン系殺虫剤のマラソン、スミチオン、レルダンなどが検出されることがあります。しかし、「農薬残留基準」に基づくと、基準以内の残留なら販売しても問題ないのです。

国産小麦スパゲティに
ベジタブルミートソースを使用

このスパゲティのコシを強くするために使用している小麦グルテンも国産を使用しています。最新の超高温、短時間乾燥法により麺の緻密さが向上し、コシの強い麺に仕上がりました。

スパゲッティの太さは1.5mmの細いタイプ。トマトソースなどに合ううれしいタイプです。普通タイプのゆで時間12分から6分位へ大幅に短縮されたので、時間のない時にもすぐに出来てとっても便利です。

一般のスパゲティは輸入小麦粉を使用していますが、この商品は国産小麦粉を使用していますし、なによりも小麦の味わいが深いのがうれしいですね。ツルツル、シコシコの腰の強いパスタはオススメ度も100%!

ベジタブルミートソースと合わせてお召し上がりいただくと、とても美味しくいただけます。

300g

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1個:品番:BS018
\350(税込\367 個数

オーガニック コーンペンネ (Corn Penne)

オーガニックコーン100%、黄金色のパスタ!

オーガニックコーン100%のペンネです。小麦が食べられない方はもちろん、そうでない方でも美味しく食べられる変わりパスタです!茹で上げると黄色く鮮やかな彩が食欲をそそります。トマトソースや、とうふマヨネーズでサラダ風に!☆金運も上がりそう?!
(写真は地中海の天日塩パレスチナオリーブオイル

原産国:イタリア
内容量:250g
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品番:BA010
\400(税込\420 個数

ベジタブルスパイラル・パスタ (Multi-Colored Pasta Spirals)

カラフルで楽しいスパイラルパスタ

天然色素で色付けしたカラフルなスパイラルパスタです!紙のパッケージにかわり、エコロジーで保管にも便利になりました。
茹でて器に盛るだけでも楽しい食卓を演出できます。パスタに入っている野菜の味がほんのりと美味しいです。季節の野菜やコーンひよこ豆キドニービーンズとあわせて、オリーブオイルでサラダにすると鮮やかなマカロニサラダの出来上がり!

原産国:アメリカ 内容量:340g
海外オーガニック認証

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品番:BA011
\550(税込\577 個数

全粒粉クスクス (Cous cous)

世界最小のパスタ!

クスクスとチリビーンズ

短時間で調理でき、消化もとても良い世界最小パスタ「クスクス」です。
オーガニック栽培のデュラム小麦を使用した、中近東で食される粒状のパスタです。
全粒粉ですが調理方法は精白の物と同様に簡単です。

スパイシーなお料理とも相性が良いので、ご飯はちょっと重いかな・・・と悩む時に便利です。サラダにも使え、ご飯の代わり?にもなる便利なクスクス。
カレーやパスタソースに合います。

もちろんオーガニック。

サルサキドニービーンズを添えて

基本的な調理方法

材料 3人前
・クスクス1カップ、植物油 大さじ1、塩少々、水2カップ

  1. 鍋にオイルを熱し、クスクスを入れて2〜3分間オイルが全体に馴染むまで混ぜる。
  2. 好みで塩で軽く味をつけ、その後水を加えて急速に煮立たせる。
  3. かき混ぜ続け、水がクスクスに吸収されるまでになったら火からおろす。
  4. 暖かい場所に10分間置き蒸らす。出来上がったらフォークでふっくらまぜる。

※カレーやシチューに添えたり、サラダとしてご利用下さい。

原産国:アメリカ 内容量:500g
海外オーガニック認証

写真をクリックすると詳細を表示
品番:BA018
\700(税込\735 個数

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