オーガニックナチュラルスイーツ【福猫屋】

Lubs オーガニックフルーツ＆ナッツバー

ネイキッドバー Nakd Bar

玄米せんべい

玄米キャンディー

オーガニック　プリンミックス

パレスチナ・オリーブオイルクッキー

フェアトレードクッキー

フルーツバー　プレミアム

フルーツバー　グルメ

クラシックショコラ

玄米かりんとう

●白ごま

●黒ごま

●海草

●キヌア

●ロータス

●タンポポ

●ジンジャー

黒糖くるみ

ムング豆チップス
Mung Beans Chips

Vanille Pudding
オーガニック　プリンミックス　バニラ

Schoko Pudding
オーガニック　プリンミックス　チョコレート

クラッカンバー
Kurakkan Bar

福猫屋オススメ！！

幻の国産紅茶
【出雲国産紅茶】

オーガニックのフルーツとナッツで作ったヘルシーなフルーツバー

ドイツ北部リューベック州にあるLubs（ルブス）社では、保存料は着色料を一切加えず、オーガニックフルーツやナッツをベースに、できる限り砂糖を使わないお菓子を作っています。
また、フェアトレードにも積極的に取り組んで、生産者を支援しています。

Lubsオーガニックフルーツバーは砂糖を使用せず、オーガニックフルーツやナッツで作ったヘルシーなお菓子です。忙しい朝の朝食に、おやつとしても、手軽で栄養満点!携帯食としてもおすすめです。

手軽で栄養バランス満点のオーガニックフルーツバー

砂糖・はちみつのかわりに、アガベシロップを使い、オーガニックのフルーツとナッツで作ったヘルシーなフルーツバー。
プレミアムシリーズは、全種グルテンフリーの商品です。

● ブルーベリー

有機フルーツを52.5%配合。アントシアニンが豊富なブルーベリーがおいしくとれます。

原材料名：有機アーモンド、有機デーツ、有機ブルーベリーピューレ(有機ブルーベリー、有機りんご果汁、有機食用ひまわり油)、有機米粉、有機濃縮ブルーベリー果汁、有機アガベシロップ

原産国：ドイツ　30g

● ラズベリー

有機フルーツを60.8%配合。美白効果があるといわれるエラグ酸を豊富に含むラズベリー。甘酸っぱさと甘さのバランスがいいです。

原材料名：有機デーツ、有機アーモンド、有機ラズベリーパウダー、有機アガベシロップ、有機濃縮ラズベリー果汁
原産国：ドイツ　30g

● パッションフルーツ

有機フルーツ63%配合。美容にいいビタミンA・Cが豊富なパッションフルーツ。南国の香りでリフレッシュ！

原材料名：有機デーツ、有機カシューナッツ、有機アガベシロップ、有機ドライマンゴー、有機パッションフルーツフレーク(有機パッションフルーツ果汁、有機とうもろこし粉)、有機マンゴーパウダー
原産国：ドイツ　30g

● アロニア

有機フルーツ62.5%配合。アロニアは、ブルーベリーの2倍のアントシアニンが含まれる注目のフルーツ！

原材料名：有機デーツ、有機アーモンド、有機サワーチェリ-、有機濃縮アロニア果汁
原産国：ドイツ　30g

● プレミアム4種お得セット

ブルーベリー、ラズベリー、パッションフルーツ、アロニアの4種セット。「初めてなので、どの味が好みか試してみたい」と言う方にオススメのセット！

甘味料不使用!栄養バランス満点のオーガニックフルーツバー

砂糖・はちみつ等の甘味料を使用せず、オーガニックフルーツとナッツの自然な味わいを楽しめるフルーツバー。
グルメシリーズは2つのフレーバーを組み合わせたちょっとリッチな味わいです。

● チェリー＆アーモンド

有機フルーツ70%配合。甘酸っぱいチェリーとアーモンドのバランスがとてもいいです。

原材料名：有機デーツ、有機サワーチェリー、有機レーズン、有機アーモンド、有機オーツフレーク、有機ライスパフ

原産国：ドイツ　40g

● アップル＆シナモン

有機フルーツ70%配合。アップルにシナモン、この組み合わせが好きな方にはたまらない味です。

原材料名：有機リンゴ、有機アーモンド、有機レーズン、有機デーツ、有機米粉、有機シナモン

原産国：ドイツ　40g

● マカダミア＆パイナップル

有機フルーツ65%配合。パイナップルとマカダミアナッツの食感がおいしいです。

原材料名：有機パイナップル、有機マカダミアナッツ、有機デーツ、有機レーズン、有機米粉、有機あんず

原産国：ドイツ　40g

● ストロベリー＆バニラ

有機フルーツ68%配合。完熟イチゴの香りと甘いバニラの香り。女の子が大好きな味です。

原材料名：有機デーツ、有機レーズン、有機アーモンド、有機オーツフレーク、有機イチゴ、有機バニラ

原産国：ドイツ　40g

● グルメ4種お得セット

チェリー＆アーモンド、アップル＆シナモン、マカダミア＆パイナップル、ストロベリー＆バニラの4種セット。「初めてなので、どの味が好みか試してみたい」と言う方にオススメのセット！

100％ナチュラルなローフードバー

ネイキッドバーは、イギリスのナチュラルバランスフーズ社製のスナックです。砂糖、保存料、着色料は一切使用していません。また、ドライフルーツ、ナッツ等を混ぜてバーにしただけで、不要な加熱は一切していないので、栄養価を損ないません。

ナチュラルバランスフーズ社は、2004年にジェイミーとグレッグ・ゴムズにより創業され、ビーガン食に特化したシンプルでヘルシーな製品を扱っています。また、動物の権利、愛護などのサポートも積極的に取り組んでいます。

● ベリー

フルーツ＆ナッツにオーツ麦を加えたバー。一見ララバーのようですが、オーツの食感が楽しめる新しい美味しさです。

原材料: なつめやし、オーツ麦、レーズン、ピーナッツ、アップルジュース、ラズベリー、アーモンド、クルミ、いちご、香料（いちご、ラズベリー由来）

原産国：UK　30g

● ベリーデライト

ラズベリーの清涼感ある酸味が効いています。

原材料名：デーツ、カシュー、レーズン、ラズベリー、香料
原産国：UK　35g

● カシュークッキー

原材料はカシューとデーツだけ。なのにこのおいしさ！

原材料名：カシュー、デーツ
原産国：UK　35g

● ココアミント

清涼感あるミントの香りが効いています。チョコミントを食べているような満足感です。

原材料名：デーツ、カシュー、レーズン、ココア、ミントオイル、香料
原産国：UK　35g

● ココアオレンジ

まるでチョコレートを食べているような満足感。オレンジのリッチな風味が効いています。

原材料名：なつめやし、カシューナッツ、レーズン、カカオ、香料（オレンジ、カカオ由来）

原産国：UK　30g

● ジンジャーブレッド

原材料がデーツとナッツ、スパイスだけ？？というのが信じられない、イギリスでお馴染みジンジャーブレッド味です。

原材料名：なつめやし、アーモンド、ペカンナッツ、ジンジャー、クローブ、シナモン

原産国：UK　30g

● ペカンパイ

原材料はカシュー、デーツ、アーモンドだけ。ペカンパイを食べているようなリッチな甘さです。

原材料名：デーツ、ペカン、アーモンド

原産国：UK　35g

● Nakdバーお得4本セット【Aセット】

ベリー、ベリーデライト、カシュークッキー、ココアミントの4本セット

「初めてなので、どの味が好みか試してみたい」と言う方にオススメのセット！

● Nakdバーお得4本セット【Bセット】

ココアミント、ココアオレンジ、ジンジャーブレッド、ペカンパイの4本セット

「初めてなので、どの味が好みか試してみたい」と言う方にオススメのセット！

　小麦粉を一切使わず、厳選されたスイスのオーガニックチョコレートをふんだんに使用し、独自の製法で国産大豆（木頭村）のおからとPHF（ポストハーベストフリー）卵、圧搾法一番しぼりの菜種サラダ油などを、時間をかけて練り合わせ、じっくり焼き上げたチョコレートケーキです。生地が小麦粉と異なりしっとりとしており、おからとは思えない味わいある素材感と、チョコレートとの相性も良く、どっしりと、しかもふわふわの本格ショコラに仕上がっています。

　高繊維質食品「おから」とチョコレートの「ポリフェノール」がたっぷりの美味しくてヘルシーなケーキです。良質のチョコレートと国産大豆のハーモニーを、どうぞお楽しみください。ちょっとおしゃれな六角形の化粧箱入りです。

原料：オーガニック・チョコレート（スイス製）、PHF卵（徳島産）、国産大豆（非遺伝子組み換え）、粗糖（国産）、オーガニック・ココア（ブラジル産）、菜種油（圧搾法一番しぼり）
内容量：260ｇ

◇休耕田を活用するため、大豆を作付け
　その昔、大豆は国産がほぼ１００％でしたが、1960年初頭、大豆の輸入自由化が始まると同時に、価格の安い大豆が大量に輸入され、国産大豆は１０％を下回るほどになりました。日本の食文化には欠かすことのできない大豆は、田んぼや畑のあぜに植えられ、農家は各家庭で味噌や醤油を作っていたほどです。大豆は窒素を土中に固定する菌を持つため、やせた土地でも良く育ち、植えることで田畑が肥沃な土地となることから、日本の農地には欠かせない作物の一つでした。しかし、そんな大豆も、今や輸入が当たり前となり、ポストハーベスト（収穫後の農薬散布）や遺伝子組み換えといった安全面でも問題の多い作物となってしまいました。そんな中、きとうむらは、安全で美味しい昔ながらの大豆を自ら作るために、木頭地域の休耕田を農家から借り受け、無農薬で大豆を生産しています。農地の活用と同時に、日本の大切な農作物を受け継ぐためにも、大豆を利用した身近な商品づくりを続けています。

砂糖不使用の玄米かりんとう

国内産小麦粉・国内産玄米粉に塩（シママース）を加えて、米油で揚げたかりんとうです。砂糖を使用せずに製造しました。見た目も味も素朴なお菓子です。

国内産玄米粉と米油（国内産米糠使用）の相性が良く、砂糖を使用していないので玄米独特の甘みとコク、サクサクとした食感が特徴です。

塩味なのでビールのおつまみにも合います。

自然な甘みとしつこさが無いので食べ始めるととまりません！

原材料：小麦粉・玄米粉・食塩・米油

100g

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たまり醤油と玄米水飴で味付けした玄米せんべい

独自の火加減で丹念に焼き上げ、たまり醤油と玄米水飴で味付けした4種類のマクロビ玄米せんべいです。小麦粉を使用しない、100%玄米でつくられています。酵母・保存料・小麦粉・化学調味料は一切使用していません。

60ｇ

玄米に白ゴマを加えて丹念に焼き上げました。ゴマの香ばしさがあとをひきます。
原材料：玄米、白ゴマ、たまり醤油(大豆、食塩)、玄米水飴

（ゴマの配合率が通常のせんべいに比べ、とても高いため、味が良い分やや割れやすい性質があります。ご了承ください）

玄米に黒ゴマを加えて丹念に焼き上げました。黒ゴマをまるごと49%も入れてあるので、栄養満点でとても美味しいです!
原材料：玄米、黒ゴマ、たまり醤油(大豆、食塩)、玄米水飴

（ゴマの配合率が通常のせんべいに比べ、とても高いため、味が良い分やや割れやすい性質があります。ご了承ください）

玄米に三陸産わかめと昆布を加えました。磯の香りが口いっぱいに広がります。
原材料：玄米、若布、昆布、たまり醤油(大豆、食塩)、玄米水飴

アワ・キビに似た食感の、食物繊維・鉄分が豊富なキノアをたっぷり入れました。
原材料：キノア、玄米、黒ゴマ、タピオカ、たまり醤油(大豆、食塩)、玄米水飴

昔ながらの玄米水飴で作ったマクロビキャンディー

玄米を麦芽で糖化させた昔ながらの水飴で作ったキャンディーです。砂糖は使わず、シンプルな材料だけで作られ、食品添加物は一切使用していません。

50ｇ

玄米水飴に蓮根パウダーを加えてキャンディーに仕上げました。
原材料：玄米水飴（玄米、麦芽）、蓮根パウダー

玄米水飴にタンポポエキスを加えてキャンディーに仕上げました。
原材料：玄米水飴（玄米、麦芽）、タンポポエキス

玄米水飴に生姜パウダーを加えてキャンディーに仕上げました。
原材料：玄米水飴（玄米、麦芽）、生姜パウダー

オーガニック認定を受けたコクのあるチャンドラー種のクルミ（米国カリフォルニア州）と黒糖（沖縄県宮古郡）を、菓子職人の技でからめた逸品。

★菓子職人の技が光る★

煎餅やおこし、ふがし、人形焼など家内産業として昔ながらの素朴なお菓子が作られてきた東京の下町。機械には真似できない、歯ざわり柔らかな「黒糖くるみ」を作るのは、下町の技を引き継ぐ職人の手。

朝の4時頃から作業場に立ち、砂糖の煮詰まる温度や状態を見ながら木のへらで丁寧に、しかし手際よくクルミと黒糖を絡めていきます。

沖縄県産のサトウキビと米国カリフォルニア産のクルミが下町の職人の手で海を越えてひとつになりました。いつまでも大切にしたい手仕事ですね。

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原料は有機JAS認定のムング豆（緑豆）100％と海塩だけ。油も一切使っていないので、あっさりと、素朴な味わいが美味しいチップスです。

緑豆は中国では古代より漢方の原料として使われ、葉酸を多く含み、栄養価の高い豆です。

お子さんのおやつにはもちろん、ビールのおつまみにもオススメです。
食べはじめるととまりません。
原材料：緑豆（中国）、食塩
50g
＊大変割れやすい性質ですので、多少の割れがございますが、ご了承ください。

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グラスに入れてストロベリージャムをかけてみました

手軽に作れるオーガニックプリン

お鍋一つで、手軽に作れるオーガニックプリンミックスです。

温めた豆乳や牛乳に混ぜて冷やすだけ！砂糖、動物性原料、食品添加物は一切使用していません。

お好みで、メープルシロップ等の甘味料を加えてお召し上がり下さい。

やさしいバニラの香りと、なめらかな食感をお楽しみいただけます。

原材料名：有機コーンスターチ、有機バニラビーンズ、食塩
40g

ミルクチョコレートのような香りと、なめらかな食感をお楽しみいただけます。

原材料名：有機コーンスターチ、有機ココアパウダー、食塩
50g

甘酒 400g
	＊季節限定麹菌の糖化酵素を最大限に引き出した純米仕込みのあま酒など、何れの商品も自然醸造ならではの、馥郁とした香りや飽きのこない自然な味わいがあります。材料は岡山県産の米と米糀のみ。砂糖や保存料などの添加物を一切使用しない、スッキリとした甘さが特徴です。酒かすを使っていないのでアルコールもありません。 ←写真は黒米甘酒の豆乳割り
	■ 詳細お買い物はこちらから＞＞

パレスチナオリーブオイルやザータルと国産小麦で焼き上げました

国産小麦など安全な材料と「ガリラヤのシンディアナ」のフェアトレードオリーブオイルで焼き上げた、オートミール入り手作りクッキー。イベントで試し販売をしたら大人気、商品化が決まった自信の一品です。ザータル入りのクッキーもあります。

クッキーを作っているのは、仙台市内の「コッペ」さんです（NPO法人/麦の会）。障がいのある人、ない人が一緒に働き、安全でおいしいパン・クッキーを手作りしています。

★　ご注文はこちらからお願いします>>>

障がい者施設まどか工房
Photo: ネパリバザーロ

　社会福祉法人「かたくりの里」と、「まどか工房」の皆さん協力で出来たクッキーです。フェアトレードのオーガニック紅茶・コーヒー、オーガニックスパイス、南部地粉、洗双糖、バターと国産の原材料にもこだわり、7種類のクッキーをそれぞれの特徴を活かして作っています。このクッキー作りは福祉作業所の皆さんの大切な仕事になっています。

　紅茶はネパールの農民を支援するフェアトレードの紅茶、コーヒーはネパールのフェアトレードコーヒー、オレンジやシナモンもフェアトレードです。保存料などの添加物のないシンプルな品質の良い材料で作られたクッキーをぜひお試しください。

★　ご注文はこちらからお願いします>>>

●　ドライフルーツ・ナッツ

●　ベーキングパウダー、天然酵母他

雑穀が結ぶスリランカと日本の地域と地域

スリランカやインドで常食とされている雑穀のクラッカン。米やとうもろこしよりタンパク質が高く、血糖値が上がりにくいので、現地ではパスタやパンに混ぜて常食されています。スリランカカレーの生産者から「スパイスを作っている畑でクラッカンが沢山取れるので、何か使い道はないだろうか」と聞いたことから、山口県の農の第6次産業化（農業者が加工や流通からの利益を新たな付加価値として得る仕組み）へと動き始めました。

しょうがとシナモンの風味が効いています。甘みは自然な甘みでくどさが無く、サクサクした食感が美味しいです。ちょっとお腹が空いた時に腹持ちがいいヘルシーなスナックです。

原材料：小麦粉（日本）、クラッカン粉（スリランカ）、菜種油、メープルシロップ、アーモンドプードル（アメリカ）、小麦全粒粉（日本）、生姜（スリランカ）、シナモン（スリランカ）
60g

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