【2025年11月05日】
【入荷】出雲の玄米餅
1987年から無農薬、無化学肥料、環境保全型農業(水、生態系に影響を与えない)
に取り組み、種から加工まで一貫生産され、昔ながらの杵で搗きあげた有機JAS
のお餅です。
餅の有機JAS認証は全国でも珍しい一品です。つきたてのお餅をすぐに無菌ルー
ムで冷却し、一個一個丁寧にビニールパッキング、エージレス処理することによ
り、品質保持期間を維持しています。個別に包装してありますので、一個ずつ使っ
ても、残りのお餅は包装状態のまま保存できますからとっても便利です。
搗きたてを加工しているので、出来たての柔らかさが味わえ、自然な甘味と歯切
れの良さが評判になっています。防かび剤、ひび割防止剤等の食品添加物は全く
使用していません。
★出雲の有機玄米餅
PC:
https://www.fukuneko-ya.org/NF/izumookuni.html
Mobile:
https://www.fukuneko-ya.org/sp/dfood.html
Posted by fukunekoya at 09:17
【2025年08月21日】
【新商品】ドリップバッグ「福猫屋ブレンド」
ドリップバッグを作りました。

深煎りのペルーに、香りと軽い酸味の東ティモールをブレンド。イベントで淹れ
ているブレンドコーヒーと同じ豆を使用しています。どなたにも飲みやすい味で
す。
*ご注文後に挽いて袋詰め致します。
★ドリップバッグ 福猫屋ブレンド
Posted by fukunekoya at 10:34
【2025年03月22日】
「東ティモール」販売再開!
長らくお休みしていました「東ティモール」
販売再開しました!

昨年は東ティモールのコーヒーが不作で、収量を確保できなかったため、長らくの欠品となっておりました。人気のコーヒーで無いのがとても寂しかったのですが、やっと再販できるようになりました。
フェアトレードの東チモールをハイローストに直火焙煎しています。ほどよい苦味とコクが特徴です。豆は有機JAS。
標高1200m以上の高地にて栽培されるアジアでは希少なアラビカ種コーヒーです。輸入量が少なく珍しい、アジアフェアトレードコーヒー。東ティモールは2002年に独立したばかりの国ですが、実に人口の4人に1人が何らかの形でコーヒーを通して生計を立てていると言われています。
2002年以降マウベシ郡にてコーヒー生産者支援に取り組む日本のNPO・アジア太平洋資料センター(PARC)が、協同組合COCAMUの組織化と組合運営、活動支援を行っています。
#福猫屋 #フェアトレードコーヒー #オーガニックコーヒー #自家焙煎珈琲 #自家焙煎オーガニックコーヒー
★福猫屋焙煎珈琲「東チモール」
Posted by fukunekoya at 08:32