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フェアトレード・オーガニック豆100% 東ティモール

福猫屋焙煎珈琲

フェアトレードの東チモールをハイローストに直火焙煎しています。ほどよい苦味とコクが特徴です。豆は有機JAS。

福猫屋焙煎珈琲は、フェアトレード、オーガニックのコーヒー豆を、ご注文を受けてから、カビ豆などの欠点豆を丁寧にハンドピックし、直火でじっくり「オーガニック工房 福猫屋」で自家焙煎しています。ハンドローストの少量焙煎ですので、一般販売品とはまた違った、新鮮で力強い味わいです。多くは焼けませんので数量限定で販売しています。

ご注文を受けてからの " 焙煎したて " をお届けします。味が熟成され変化する過程をお楽しみください。

内容量:150g

コーヒーは焙煎の混み具合により、お届けが遅くなる場合がございます。* お届けについて
150gパックはガス抜きシール袋

酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆
コク ★★★☆☆ 香り ★★★★
フェアトレード豆使用
150g 
品番: BFC104
\920(税込\993/150g
個数
300g 
品番: BFC104l
\1800(税込\1944/300g
個数

※標高1200m以上の高地にて栽培されるアジアでは希少なアラビカ種コーヒーです。輸入量が少なく珍しい、アジアフェアトレードコーヒー。東ティモールは2002年に独立したばかりの国ですが、実に人口の4人に1人が何らかの形でコーヒーを通して生計を立てていると言われています。
2002年以降マウベシ郡にてコーヒー生産者支援に取り組む日本のNPO・アジア太平洋資料センター(PARC)が、協同組合COCAMUの組織化と組合運営、活動支援を行っています。

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