いつも福猫通信をご愛読いただき、ありがとうございます。
師走に入り、いよいよ今年もあとわずか。
クリスマスや忘年会などパーティーシーズンに突入です！
最近は飲食店でのパーティーより、持ち寄りホームパーティーが多くなってきて
いるようです。でも実際に招かれると、何を用意していいものかと悩むことも多
いですよね。
そこで、福猫屋ではパーティーで喜ばれるオーガニック食品をご紹介します。
どれも、カンタン美味しいものなので、是非お試しください。
福猫屋
http://www.fukuneko-ya.org
・・・・・・・・* 【福猫通信1012-1】もくじ *・・・・・・・・・・
■【季節のおススメ】オーガニック生チョコ「ラ・トリュフ」
■【季節のおススメ】ワインにピッタリ「オーガニックオリーブ粒」
■【季節のおススメ】手作り派にオーガニック全粒粉
■【福猫のつぶやき】カレーでパーティー
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■【季節のおススメ】オーガニック生チョコ「ラ・トリュフ」
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クリスマスにオーガニック生チョコはいかがですか。
フランスのチョコレート職人（ショコラティエ）の兄弟が経営するトリュフチョ
コレート専門の工場で丹精こめて作られた「ラ・トリュフ」は、一粒口に含めば、
とろけるような舌触りです。素材の濃厚な味が口いっぱいにひろがります。あえ
てミルクを使わないことで、カカオの香り豊かなトリュフに仕上げられています。
原材料は自然の力を重視した、持続可能な農法によって作られたオーガニックの
カカオ・砂糖を使用しています。
冬季限定のウィンターチョコも大人気です！
★ラ・トリュフ
http://www.fukuneko-ya.org/NF/chocolate.html#choco2
★ウィンターチョコレート
http://www.fukuneko-ya.org/NF/chocolate.html#winter
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■【季節のおススメ】ワインにピッタリ「オーガニックオリーブ粒」
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ワインにはこのオーガニックオリーブがよく合います。
ギリシャ料理はオリーブ料理と言われるほど、ギリシャはオリーブオイル世界一
の消費国。そのギリシャから届いたオーガニックオリーブ粒。手摘みでひとつひ
とつ丁寧に収穫されています。
サラダやパスタ、アンティパストにはもちろん、そのままワインのおつまみにも！
パーティーの一品として大活躍間違いなしです。
★オーガニックオリーブ粒
http://www.fukuneko-ya.org/NF/olive.html
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■【季節のおススメ】手作り派に！オーガニック全粒粉
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クリスマスのケーキやお菓子は手作りという方にはこちらがオススメ！
オーガニック全粒薄力粉。
全粒粉は精白小麦粉に比べて粘りにくいので、意外にもケーキやクッキーに向い
ています。ふすま、胚芽を残して製粉してある全粒粉は、精白粉よりもミネラル、
繊維が比較にならないくらい豊富に含まれているホールフード（全体食）です。
粉の粒子が細かく、ダマにもなりにくいので、とっても使いやすいです。
初めての方は半分混ぜるなど、使用量を工夫して、お好みの味になるよう工夫し
てみるといいかもしれません。
オーガニックのドライフルーツやナッツもオススメです！
★オーガニック全粒粉
http://www.fukuneko-ya.org/NF/flour.html#wwp
★ドライフルーツ・ナッツ・製菓材料
http://www.fukuneko-ya.org/NF/seika.html
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■【福猫のつぶやき】カレーでパーティー
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我が家では友だちが来ると、よくスリランカカレーでパーティーをします。「カ
レーの壷」を使うと簡単に本格カレーが出来るので、十中八九お客様には喜ばれ
ます！
スリランカカレーのポイントはココナツミルクを使うこと。また、オーガニック
全粒強力粉を使ったナンやチャパティーを添えると完璧です！
「いろいろ米」を混ぜて炊いたご飯も色鮮やかで好評でした。
カレーのパーティーもよかったらお試しくださいね。
★スリランカカレー
http://www.fukuneko-ya.org/NF/amami.html
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