フェアトレード & オーガニック 【福猫屋】: 2013年12月
フェアトレード&オーガニックショップ 福猫屋
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 2013年12月
【2013年12月04日】

クリスマスはオーガニックに

こんにちは。福猫屋です。

早いものでもう12月、今年も一月をきりました。
クリスマスやお正月に向けてワクワクする季節ですね。
・・・ちょっと焦ったりする事もあったりして(^^;)

福猫屋でもクリスマスやお正月に向けた商品を揃えています。
年に一度の事、せっかくならオーガニック・フェアトレードの商品は如何でしょ
う。

プレゼントにオーガニックコットンのマフラーなんておススメですよ!
是非御利用下さい。

福猫屋

               【 フェアトレード&オーガニック 福猫屋 】
                http://www.fukuneko-ya.org


・・・・・・・・* 【福猫通信13-12-1】もくじ *・・・・・・・・・・

■【新商品】オーガニックコットン フレンチスリーブ

■【季節のオススメ】オーガニックコットン【ファーマフラー 】

■【季節のオススメ】クリスマス、年末年始のオススメ商品


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■【新商品】オーガニックコットン フレンチスリーブ
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袖口がとってもキュートなオーガニックコットン フレンチスリーブ

ゆったりカットの胸元は 女らしいシルエットで アウターに響かないデザインです。
袖口と裾は フリフリのメロウ仕上げで とってもキュート。袖なしのワンピース
の下に重ね着したりと インナーとしてだけでなく 自分らしくアレンジできる一
枚です。

★オーガニックコットン フレンチスリーブ
http://www.fukuneko-ya.org/organic_cotton/irui3.html#fsleeve


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■【季節のオススメ】オーガニックコットン【ファーマフラー 】
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クリスマスプレゼントにオススメ!
ふわふわのオーガニックコットンフェイクファーマフラー

ふわふわのフェイクファー素材のコンパクトなマフラーです。
差し込み部分にマフラーの先を入れ、クロスさせて着用するので付けやすく安定
感があります。丸みのあるシンプルなデザインに仕上げましたので、優しい印象
を与えるアイテムです。寒い季節のおでかけにぜひおすすめです

★ファーマフラー
http://www.fukuneko-ya.org/organic_cotton/socks.html#fur


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■【季節のオススメ】クリスマス、年末年始のオススメ商品
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クリスマスや年末年始にオススメの商品をリストアップしました。
フランスのソルティーミルクチョコや、幸せのてんとう虫チョコレートなどパー
ティーにもお勧めです!

是非ご覧下さい。

★クリスマス、年末年始のオススメ商品
http://www.fukuneko-ya.org/xmas.html

Posted by fukunekoya at 22:38

【2013年12月06日】

酒井さんの豆

40年余り、化学肥料や農薬に無縁な酒井さんの畑で育った豆を分けて頂きました。
数量限定です。

パンダ豆に白ささげ、霜ささげの3点です。

煮物はもちろん、ゆでて、サラダに・味噌汁・スープ・シチュー・カレー、マッシュして、ポタージュにも。1品種だけでも混合でも美味しくいただけます。ゆでて冷凍保存しておくと便利ですよ。

★酒井さんの豆
http://www.fukuneko-ya.org/NF/kibi.html#sakaimame

Posted by fukunekoya at 23:26

【2013年12月07日】

沖縄県の送料値下げしました

沖縄県の送料を改定しました。

通常は1350円から1250円
5250円以上のお買い物の場合は1150円から950円
10500円以上の場合は950円から500円

既に適用されております。
沖縄の皆さんに少しでも御利用いただき易くなればと思います。

Posted by fukunekoya at 23:05

【2013年12月08日】

酒井さんのもち黍、今期最終入荷!

酒井さんのもち黍、今期はこれが最終の入荷です。次回入荷は来年の11月になります。


40年余り、化学肥料や農薬に無縁な土で育った、とても生命力の強い国産のもち黍(キビ)です。出荷の間際に脱穀をしますので、鮮度も高いです。

黍を作っている酒井さんの畑は、長野県の南部、伊那市にあります。標高の高いところで南アルプスが綺麗に見えます。

白米、玄米に1~2割程度混ぜて炊くと、もっちりとしてとても美味しいです。黍餅にしてももちろん美味しいですよ。500gとボリュームのあるパッケージです!

★酒井さんのもち黍
http://www.fukuneko-ya.org/NF/kibi.html

Posted by fukunekoya at 22:40

幸せ運ぶ「てんとう虫チョコレート」

パーティーシーズンにオススメです!!
幸せのシンボル、てんとう虫のフェアトレードチョコレート

冬眠から目覚めたてんとう虫は、春になるといっせいに田園に飛び立ちます。
古くからヨーロッパでは「てんとう虫が身体にとまるとあなたに春(幸せ)がやって来ますよ」という言い伝えがあり、てんとう虫は幸せのシンボルとして広く親しまれています。

このチョコレートを作っているのは1852年創業のスイスチョコレート製造の老舗であるマエストラーニ社。IMO(スイスオーガニック認証機関)の認証を取得した原材料だけを使って製造した100%オーガニックチョコレートです。

原材料はHAND IN HAND(フェアトレード機構)によって、IMO認定を受けたドミニカ共和国やボリビアなどの有機農家からスイスに運ばれ製造・加工されています。HAND IN HANDは、Rapunzel(ラプンツェル)社が主催するフェアトレードとエコロジーを目的とする独自プロジェクトです。HAND IN HAND(フェアトレード機構)は有機農業の技術指導を通じて途上国の農家の支援を行っています。

★てんとう虫チョコレート
http://www.fukuneko-ya.org/NF/chocolate2.html#ladybird

Posted by fukunekoya at 22:45

【2013年12月10日】

【玄米麹】入荷

玄米麹が入荷しました。我が家の味を手作りしませんか。

日本の風土から産まれた有用微生物、麹菌。穀物と組み合わせ発酵させた物が麹です。こだわりの生麹を最も良い状態で乾燥させる独自製法で、長期保存を可能にしました。


国産三分搗き玄米を使用していますので栄養価も高くコクのあるおいしい味噌や甘酒がご家庭で簡単にお造りいただけます。
乾燥品ですので長期間品質に変化はありません。

★玄米麹
http://www.fukuneko-ya.org/NF/amazake.html#kouji

Posted by fukunekoya at 23:27

お餅やお蕎麦、ご注文増えてます!

こんにちは。福猫屋です。

もうすぐクリスマスですね。プレゼントのご用意はお済みですか?
福猫屋でもフェアトレードの刺繍製品やオーガニックコットンの製品などプレゼ
ントに最適な商品をご用意していますよ。

パーティーシーズンでもありますので、人気のチョコレートもお忘れなく!幸せ
運ぶてんとう虫チョコレートはパーティーにオススメです。

そしてお正月も近いですよね。この所、お餅やお蕎麦のご注文が増えてます。年
末近くには品切れになることもありますので、出来るだけお早めのご注文をお願
い致します。

福猫屋

               【 フェアトレード&オーガニック 福猫屋 】
                http://www.fukuneko-ya.org


・・・・・・・・* 【福猫通信13-12-2】もくじ *・・・・・・・・・・

■【新商品】酒井さんの豆(黍は最終入荷です!)

■【季節のオススメ】奥出雲生蕎麦

■【季節のオススメ】出雲 有機玄米餅「いずも美人」

■【お知らせ】クリスマス用のご注文は13日までに


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■【新商品】酒井さんの豆(黍は最終入荷です!)
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もち黍でお馴染みの酒井さんから豆を分けて頂きました。数量が少ないので限定
商品となります。

パンダ豆や白ささげ、霜ささげと信州の美味しいお豆が届きました。

煮物はもちろん、ゆでて、サラダに・味噌汁・スープ・シチュー・カレー、マッ
シュして、ポタージュにも。1品種だけでも混合でも美味しくいただけます。ゆ
でて冷凍保存しておくと便利ですよ。

★酒井さんの豆
http://www.fukuneko-ya.org/NF/kibi.html#sakaimame


*酒井さんのもち黍ですが、今期はこれが最終の入荷です。次回入荷は来年の11
月になります。

40年余り、化学肥料や農薬に無縁な土で育った、とても生命力の強い国産のもち
黍(キビ)です。黍餅を作る方はお早めに!!

★酒井さんのもち黍
http://www.fukuneko-ya.org/NF/kibi.html


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■【季節のオススメ】奥出雲生蕎麦
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年越し蕎麦に絶対オススメです!日本三大蕎麦の一つ、出雲そば。

国内産の蕎麦使用。蕎麦の品質は農家に出向いて確かめていると言う程のこだわ
りようです。小麦粉も国内産の原料を使用しています。
自家製粉の挽き立てのそば粉を使用し、色黒で幅の広い平打ち麺に仕上げていま
す。
酒精(エタノール)や酸味料、保存料など食品添加物不使用なので、袋を開封時、
ゆでた時の臭さは全くありません。

蕎麦を作っている本田商店さんは、地域・物産である「そば」の製粉を商いとす
る「粉屋」「蕎麦屋」として大正2年に縁結びの神様で有名な出雲大社のある出
雲地方の南部、奥出雲の木次町に於いて創業。

★奥出雲生蕎麦
http://www.fukuneko-ya.org/NF/izumosoba.html


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■【季節のオススメ】出雲 有機玄米餅「いずも美人」
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完全有機栽培・動物性堆肥不使用の玄米餅です。お正月はやっぱり神々の地、出
雲のお餅で縁起良く、ですよね!

有機玄米餅「いずも美人」は、1987年から無農薬、無化学肥料、環境保全型農業
に取り組み、種から加工まで一貫生産された餅玄米を、昔ながらの杵で搗きあげ
た有機JASのお餅です。

神話の里で有名な出雲地方
出雲大社の杜を生む北山山系の麓に広がる肥沃な斐川平野

そして八岐大蛇で有名な斐伊川から流れるきれいな水と太陽の恵みを受けて育っ
た完全有機栽培米「出雲阿国」で作られたパワーあふれるお餅です。

★有機玄米餅「いずも美人」
http://www.fukuneko-ya.org/NF/izumookuni.html


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■【お知らせ】クリスマス用のご注文は13日までに
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クリスマスプレゼントやパーティーにご利用になる商品は、出来るだけ13日まで
にお願い致します。

また、ラッピングをご希望の方はお早めにご相談下さい。

★クリスマス、年末年始のオススメ商品
http://www.fukuneko-ya.org/xmas.html

★クリスマスのギフト
http://www.fukuneko-ya.org/2013/11/post_652.html

Posted by fukunekoya at 23:35

クリスマス用のご注文は13日までに

クリスマスプレゼントやパーティーにご利用になる商品は、出来るだけ13日まで
にお願い致します。

また、ラッピングをご希望の方はお早めにご相談下さい。

★クリスマス、年末年始のオススメ商品
http://www.fukuneko-ya.org/xmas.html

★クリスマスのギフト
http://www.fukuneko-ya.org/2013/11/post_652.html

Posted by fukunekoya at 23:37

【2013年12月12日】

パンケーキ&マフィンミックス 入荷!

誰でも簡単ヘルシーパンケーキ

誰でも簡単に失敗しないで、食物繊維タップリの穀物パンケーキが焼けます。
全粒粉が主体で、そば粉やとうもろこし粉を使っているので、香ばしくてとっても美味しいパンケーキが焼けます。

水とオイルを加えるだけ。水の変わりに豆乳もお勧めです。
ちょっとアレンジすればマフィンやパウンドケーキも出来ます。

ダマになりにくく、とってもふっくらした焼き上りです。袋の口が巻きつけられるので、保存も便利です。

海外オーガニック認定

★パンケーキ&マフィンミックス
http://www.fukuneko-ya.org/NF/flour.html#pancake

Posted by fukunekoya at 12:49

【2013年12月16日】

神々の里、出雲の国の蕎麦

日本三大蕎麦の一つ、出雲そば。神々の里、出雲の国の蕎麦です。

蕎麦粉は北海道と西日本、小麦粉は北海道の物を使用しています。放射能も検出されていませんので安心です。

自家製粉の挽き立てのそば粉を使用し、色黒で幅の広い平打ち麺に仕上げています。

酒精や酸味料、保存料など食品添加物不使用なので、袋を開封時、ゆでた時の臭さは全くありません。打ち粉もそば粉(更科粉)を使い、たっふりかけていますので、そば湯も美味しく飲んでいただけます。


蕎麦を作っている本田商店さんは、地域・物産である「そば」の製粉を商いとする「粉屋」「蕎麦屋」として大正2年に縁結びの神様で有名な出雲大社のある出雲地方の南部、奥出雲の木次町に於いて創業。
奥出雲ではその昔、山間地でタタラ製鉄、炭焼が盛んに行われその燃料となる雑木材を切った後に根株を山焼にし、蕎麦を栽培。いわゆる焼畑農法による蕎麦栽培されていました。

製鉄、炭焼の職工が手軽に安価で、栄養価の高い、食べる蕎麦、腹持ちの良い全層挽きそば粉を使用したことで出雲地方独特の黒い蕎麦が生まれたと考えられます。

その昔の蕎麦を実現するために3つのテーマ、コンセプト「本物の蕎麦」「美味しい蕎麦」「食べる蕎麦」で試行を重ね、完成したこだわりの逸品です。


☆奥出雲そば
http://www.fukuneko-ya.org/NF/izumosoba.html

Posted by fukunekoya at 23:15

出雲の有機玄米餅「いずも美人」

神話の国、出雲の有機玄米餅。
完全有機栽培なだけでなく、動物性肥料も一切使用していません。

有機JAS お餅

1987年から無農薬、無化学肥料、環境保全型罷業(水、生態系に影響を与えない)に取り組み、種から加工まで一貫生産され、昔ながらの杵で搗きあげた有機JASのお餅です。

圃場に入れる物は、土着菌の餌に自社のヌカ、田んぼで取れる藁、もみがら、で栽培します。牛糞、家禽糞なども一切入れることなく栽培しています。収量は少なくなりますが、植物本来の育つ力を有効に生かしています。

その為、自然界のγアミノ酪酸を多く含み、お餅やおかきなどが美味しくなるのです。
現在の家畜は濃厚飼料・抗生物質などを非常に多く食べています。その為、田圃などに堆肥として投入すると圃場の有効な「微生物」「微量栄養素」などが死滅また無くなり土壌は腐敗します。三和農産は使用しません。また、輸入した草などを食べているため、堆肥を投入すると外国雑草の種子を圃場に散布することになります。


餅の有機JAS認証は全国でも珍しい一品です。つきたてのお餅をすぐに無菌ルームで冷却し、一個一個丁寧にビニールパッキング、エージレス処理することにより、品質保持期間を維持しています。個別に包装してありますので、一個ずつ使っても、残りのお餅は包装状態のまま保存できますからとっても便利です。

搗きたてを加工しているので、出来たての柔らかさが味わえ、自然な甘味と歯切れの良さが評判になっています。防かび剤、ひび割防止剤等の食品添加物は全く使用していません。

三和農産では種からお餅の加工にいたるまで、有機栽培に徹し一貫した生産を行っています。これは大変希少です!

神話の国、出雲のありがたいパワーをいただきましょう!!

★有機栽培玄米餅 いずも美人
http://www.fukuneko-ya.org/NF/izumookuni.html

Posted by fukunekoya at 23:18

【2013年12月19日】

パレスチナ産 フレーバー・オリーブオイル

パレスチナ産のフレーバーオリーブオイルが届きました!
パスタやサラダに如何ですか。

2009年に世界で初めてのフェアトレード認証のオリーブ生産者となったパレスチナの「カナン・フェアトレード」。

環境に配慮した栽培と公平な貿易が古代からの伝統だった彼らにとり、有機農法とフェアトレードは第二の天性となり得たといいます。

彼らはオリーブ農家たちの製品の製造工程や品質がより良くなるようサポートを欠かしません。

カナン・フェアトレードでは、フェアトレードにより還元される奨励金を物資支援や教育などに充てています。また、農園労働者と加工部門の労働者に対して平等に支払いをし、健康的で安全な労働環境を提供しています。

★パレスチナ産フレーバーオリーブオイル
http://www.fukuneko-ya.org/NF/food1-2.html#f_oil

Posted by fukunekoya at 23:59

【2013年12月23日】

「ゼクシィ」スペシャル号に掲載されました

「ゼクシィ」スペシャル号に掲載されました。

ギフト特集にフェアトレードのインセンスと、みつ蝋キャンドルを紹介して頂き、福猫屋が販売店として紹介されています。


雑誌の性質上、結婚が決まった方が対称なので、ご覧になる方は一部かと思いますが、もし機会がありましたらご覧下さい。

リクルートさん、有り難うございます。

Posted by fukunekoya at 23:47

【2013年12月24日】

パラグアイ ムヒカ大統領のリオ会議スピーチ

日本語に約してくださった方がいらっしゃるので、そのまま転載させていただきます。
ぜひお読み下さい。
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ムヒカ大統領のリオ会議スピーチ: (訳:打村明)
http://hana.bi/2012/07/mujica-speech-nihongo/

会場にお越しの政府や代表のみなさま、ありがとうございます。

ここに招待いただいたブラジルとディルマ・ルセフ大統領に感謝いたします。私の前に、ここに立って演説した快きプレゼンテーターのみなさまにも感謝いたします。国を代表する者同士、人類が必要であろう国同士の決議を議決しなければならない素直な志をここで表現しているのだと思います。

しかし、頭の中にある厳しい疑問を声に出させてください。午後からずっと話されていたことは持続可能な発展と世界の貧困をなくすことでした。私たちの本音は何なのでしょうか?現在の裕福な国々の発展と消費モデルを真似することでしょうか?

質問をさせてください:ドイツ人が一世帯で持つ車と同じ数の車をインド人が持てばこの惑星はどうなるのでしょうか。

息するための酸素がどれくらい残るのでしょうか。同じ質問を別の言い方ですると、西洋の富裕社会が持つ同じ傲慢な消費を世界の70億〜80億人の人ができるほどの原料がこの地球にあるのでしょうか?可能ですか?それとも別の議論をしなければならないのでしょうか?

なぜ私たちはこのような社会を作ってしまったのですか?

マーケットエコノミーの子供、資本主義の子供たち、即ち私たちが間違いなくこの無限の消費と発展を求める社会を作って来たのです。マーケット経済がマーケット社会を造り、このグローバリゼーションが世界のあちこちまで原料を探し求める社会にしたのではないでしょうか。

私たちがグローバリゼーションをコントロールしていますか?あるいはグローバリゼーションが私たちをコントロールしているのではないでしょうか?

このような残酷な競争で成り立つ消費主義社会で「みんなの世界を良くしていこう」というような共存共栄な議論はできるのでしょうか?どこまでが仲間でどこからがライバルなのですか?

このようなことを言うのはこのイベントの重要性を批判するためのものではありません。その逆です。我々の前に立つ巨大な危機問題は環境危機ではありません、政治的な危機問題なのです。

現代に至っては、人類が作ったこの大きな勢力をコントロールしきれていません。逆に、人類がこの消費社会にコントロールされているのです。私たちは発展するために生まれてきているわけではありません。幸せになるためにこの地球にやってきたのです。人生は短いし、すぐ目の前を過ぎてしまいます。命よりも高価なものは存在しません。

ハイパー消費が世界を壊しているのにも関わらず、高価な商品やライフスタイルのために人生を放り出しているのです。消費が社会のモーターの世界では私たちは消費をひたすら早く多くしなくてはなりません。消費が止まれば経済が麻痺し、経済が麻痺すれば不況のお化けがみんなの前に現れるのです。

このハイパー消費を続けるためには商品の寿命を縮め、できるだけ多く売らなければなりません。ということは、10万時間持つ電球を作れるのに、1000時間しか持たない電球しか売ってはいけない社会にいるのです!そんな長く持つ電球はマーケットに良くないので作ってはいけないのです。人がもっと働くため、もっと売るために「使い捨ての社会」を続けなければならないのです。悪循環の中にいるのにお気づきでしょうか。これはまぎれも無く政治問題ですし、この問題を別の解決の道に私たち首脳は世界を導かなければなりません。

石器時代に戻れとは言っていません。マーケットをまたコントロールしなければならないと言っているのです。私の謙虚な考え方では、これは政治問題です。

昔の賢明な方々、エピクロス、セネカやアイマラ民族までこんなことを言っています

「貧乏なひととは、少ししかものを持っていない人ではなく、無限の欲があり、いくらあっても満足しない人のことだ」

これはこの議論にとって文化的なキーポイントだと思います。

国の代表者としてリオ会議の決議や会合にそういう気持ちで参加しています。私のスピーチの中には耳が痛くなるような言葉がけっこうあると思いますが、みなさんには水源危機と環境危機が問題源でないことを分かってほしいのです。

根本的な問題は私たちが実行した社会モデルなのです。そして、改めて見直さなければならないのは私たちの生活スタイルだということ。

私は環境資源に恵まれている小さな国の代表です。私の国には300万人ほどの国民しかいません。でも、世界でもっとも美味しい1300万頭の牛が私の国にはあります。ヤギも800万から1000万頭ほどいます。私の国は食べ物の輸出国です。こんな小さい国なのに領土の90%が資源豊富なのです。

私の同志である労働者たちは、8時間労働を成立させるために戦いました。そして今では、6時間労働を獲得した人もいます。しかしながら、6時間労働になった人たちは別の仕事もしており、結局は以前よりも長時間働いています。なぜか?バイク、車、などのリポ払いやローンを支払わないといけないのです。毎月2倍働き、ローンを払って行ったら、いつの間にか私のような老人になっているのです。私と同じく、幸福な人生が目の前を一瞬で過ぎてしまいます。

そして自分にこんな質問を投げかけます:これが人類の運命なのか?私の言っていることはとてもシンプルなものですよ:発展は幸福を阻害するものであってはいけないのです。発展は人類に幸福をもたらすものでなくてはなりません。愛情や人間関係、子どもを育てること、友達を持つこと、そして必要最低限のものを持つこと。これらをもたらすべきなのです。

幸福が私たちのもっとも大切なものだからです。環境のために戦うのであれば、人類の幸福こそが環境の一番大切な要素であるということを覚えておかなくてはなりません。

ありがとうございました。

Posted by fukunekoya at 23:36

【2013年12月29日】

年末年始のご案内

福猫屋では12月29日から1月5日まで冬季休業とさせて頂きます。

28日が最終発送となりますが、メーカーの今年の出荷が終了する都合、在庫切れ
で入荷待ちとなる場合は年明けの入荷後の発送となります。

お届けが遅くなる場合がございますが、どうかご了承下さいますようお願い致し
ます。

Posted by fukunekoya at 08:52

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