【2022年09月28日】
＊夏季冷蔵商品、只今常温配送にて受付＊
いつも福猫屋をご利用いただき有難うございます。
10月より輸入品を中心に仕入れ価格が再度大幅に上がる予定です。大変申し訳ご
ざいませんが、在庫状況を見ながら順次価格改定を行ってまいりますので、何卒
ご理解いただきたく存じます。
★「石窯パン」と「ベーグル」など夏季冷蔵商品は只今常温で受け付けておりま
す。
なお、配送に2日かかる地域の方は、冷蔵にてご注文下さい。
「石窯パン」木曜受付締切
PC：https://www.fukuneko-ya.org/NF/ishigamapan.html
Mobile: http://www.fukuneko-ya.org/sp/ishigamapan.html
「福猫屋ベーグル」
PC：https://www.fukuneko-ya.org/fukunekoya/bagel.html
Mobile: http://www.fukuneko-ya.org/sp/bagel.html
※福猫屋の焼き菓子の配送について
必ず冷蔵でご注文下さい。受け取りが遅くなったり、配送状況によって品質が落
ちる可能性もございますので、何卒ご了承くださいませ。
特に、北海道や九州、中国四国地方は配送にお時間がかかりますので、冷凍でお
送りいたします。
＊冷凍配送をご希望の方は、配送方法にクール便をご選択の上、備考欄に冷凍希
望とお書き添えください。
焼き菓子やベーグルは冷凍で長期保存が出来ます。まとめてご購入の際は冷凍を
お勧めします。
＊焼き菓子（マフィン）の温め方
マフィンは3個セットの販売ですが、食べきれない時は冷凍保存出来ます。だい
たい2週間くらいは美味しく召し上がっていたただけます。自然解凍後リベイク
するのもおすすめですが、冷凍のままオーブンで温める方法もあります。オーブ
ンを180度に余熱後7～8分加熱し、そのまま放置して10分くらい。これで芯まで
温まると思います。白砂糖を使用していませんので、糖分が少なめで長期冷凍は
乾燥し生地がパサつきやすいので、冷凍保存は2週間以内をお勧めします。
＊ベーグルの温め方
只今、常温にて受け付けております。
表面を必ず霧吹きや手水で濡らし、予熱したオーブントースターやグリルでアル
ミホイルを被せて5分位温め、そのまま3分位放置します。
長期保存は冷凍がお勧めです。2週間くらいは美味しく召し上がっていたただけ
ます。自然解凍後、同様に温めなおしてください。
福猫屋
Posted by fukunekoya at 09:35
【2022年08月03日】
「玄米餅」価格改定のお知らせ
9月ご注文分より、輸入品を中心に価格が上がります。また、10月も同様の動きがございます。
国産品も「玄米餅、玄米おかき」の価格が9月より1割上がります。
何卒ご了承くださいませ。
***
神話の国、出雲の有機玄米餅。完全有機栽培なだけでなく、動物性肥料も一切使用していません。
1987年から無農薬、無化学肥料、環境保全型罷業（水、生態系に影響を与えない）に取り組み、種から加工まで一貫生産され、昔ながらの杵で搗きあげた有機JASのお餅です。
圃場に入れる物は、土着菌の餌に自社のヌカ、田んぼで取れる藁、もみがら、で栽培します。牛糞、家禽糞なども一切入れることなく栽培しています。収量は少なくなりますが、植物本来の育つ力を有効に生かしています。
その為、自然界のγアミノ酪酸を多く含み、お餅やおかきなどが美味しくなるのです。
現在の家畜は濃厚飼料・抗生物質などを非常に多く食べています。その為、田圃などに堆肥として投入すると圃場の有効な「微生物」「微量栄養素」などが死滅また無くなり土壌は腐敗します。三和農産は使用しません。また、輸入した草などを食べているため、堆肥を投入すると外国雑草の種子を圃場に散布することになります。
餅の有機JAS認証は全国でも珍しい一品です。つきたてのお餅をすぐに無菌ルームで冷却し、一個一個丁寧にビニールパッキング、エージレス処理することにより、品質保持期間を維持しています。個別に包装してありますので、一個ずつ使っても、残りのお餅は包装状態のまま保存できますからとっても便利です。
搗きたてを加工しているので、出来たての柔らかさが味わえ、自然な甘味と歯切れの良さが評判になっています。防かび剤、ひび割防止剤等の食品添加物は全く使用していません。
三和農産では種からお餅の加工にいたるまで、有機栽培に徹し一貫した生産を行っています。これは大変希少です！
神話の国、出雲のありがたいパワーをいただきましょう！！
★有機栽培玄米餅 いずも美人
Posted by fukunekoya at 14:43
【2022年08月01日】
福猫屋珈琲（ブレンドコーヒー）のご注文は6日18時までに
福猫屋珈琲（ブレンドコーヒー）ですが、焙煎所の夏季休業の都合、ご注文は6日（土）18時までにお願い致します。発送は14日以降順次となります。
7日以降のご注文は8月下旬の発送となりますのでご了承くださいませ。
★福猫屋珈琲
Posted by fukunekoya at 22:06
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