【2023年05月24日】
当店は柔軟剤等不使用です
香害
当店はコーヒーや焼き菓子、ベーグル等、香りを大切にするものを製造販売しています。また、素材も有機素材を中心にしています。
当店では柔軟剤等、化学合成香料（マイクロカプセルを使用した）を使用している物は日常的に使用しておりませんので、お客様にお届けする商品は安心して頂けるものと思っております。
しかしながら、昨今ではスーパー等、外で購入する商品が酷く香料の付着している物が多く、場合によっては野菜も臭くて食べられない事さえあります。和菓子などお米を使ったお菓子も特に臭いが付着しており、良い製品を作っていらっしゃるお店の物も香料付着で食べられなくなり大変残念です。
強力な移香、マイクロカプセルが瞬間接着剤と同じ成分で作られているというのは実感できる現実です。
カフェにご来店いただくお客様も柔軟剤等不使用の方のみとさせて頂いておりますが、現実的には困難で、カフェの継続も難しい状況です。
今後は通販を中心に、安心してご提供できる商品を製造、お届けしたいと考えております。
どうかご理解いただけますと幸いです。
#福猫屋 #福猫屋カフェ #化学物質過敏症 #自家焙煎珈琲 #カビ豆無し #オーガニックコーヒー #フェトレードコーヒー #ビーガン #香害
Posted by fukunekoya at 18:50
【2023年03月22日】
＊クール代を常時「無料」としました！
いつも福猫屋をご利用いただき有難うございます。
本日22日よりクール代を無料といたしました！
冷蔵商品は福猫屋で冷蔵配送を致します。
これに伴い、配送方法の「冷蔵・常温」の選択が無くなります。
なお、常温商品で冷蔵配送をご希望の場合は、備考欄に「冷蔵希望」とお書き添
えください。
福猫屋
https://www.fukuneko-ya.org
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※福猫屋の焼き菓子、ベーグルの冷凍保存、食べ方について
焼き菓子やベーグルは冷凍で長期保存が出来ます。まとめてご購入の際は冷凍を
お勧めします。
＊焼き菓子（マフィン）の解凍方法
マフィンは2個セットの販売ですが、食べきれない時は冷凍保存出来ます。だい
たい2週間くらいは美味しく召し上がっていたただけます。自然解凍後リベイク
するのもおすすめですが、冷凍のままオーブンで温める方法もあります。オーブ
ンを180度に余熱後7～8分加熱し、そのまま放置して10分くらい。これで芯まで
温まると思います。白砂糖を使用していませんので、糖分が少なめで長期冷凍は
乾燥し生地がパサつきやすいので、冷凍保存は2週間以内をお勧めします。
＊ベーグルの温め方
表面を必ず霧吹きや手水で濡らし、オーブントースターやグリルでアルミホイル
を被せて5分位温め、そのまま3分位庫内で放置します。
長期保存は冷凍がお勧めです。2週間くらいは美味しく召し上がっていたただけ
ます。自然解凍後、同様に温めなおしてください。
Posted by fukunekoya at 18:27
【2023年02月23日】
トルコ・シリア地震 募金について
いつも福猫屋をご利用いただき有難うございます。
トルコ・シリア地震から2週間以上たち、その甚大な被害が日々報告されています。
福猫屋では皆様から募金頂いた「福猫屋基金」より、高遠菜穂子さんが代表を務める「一般社団法人ピースセルプロジェクト」へ募金をさせて頂く事といたしました。
★一般社団法人ピースセルプロジェクト
ピースセルプロジェクトの事務所があるイラク北部のドホークは、トルコ国境まで約1時間の場所にあります。地震発生直後から支援活動を現地で行っていらっしゃいます。
2月末までの福猫屋募金で一旦締め切らせて頂きたいと思います。
どうぞ宜しくお願い致します。
福猫屋
Posted by fukunekoya at 09:25
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