フェアトレード & オーガニック 【福猫屋】: 2008年08月
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 2008年08月
【2008年08月01日】

幻の国産紅茶!

このところ急に秋がやってきたような天気ですね!
皆さまお元気でお過ごしですか?

東京でも毎日雨が降り、先週までのあの暑さはどこへ行ったのかと思うほどです
が、こんな時は疲れが出やすく体調を壊しやすい時期です。くれぐれもお気をつ
け下さいね。

こんな季節は、福猫屋の食品で元気をつけ、コーヒー紅茶でリラックスしてくだ
さいね。紅茶と言えば、新規取り扱いの国産紅茶「出雲紅茶」もオススメの逸品
ですよ☆


・・・・・・・・* 本日のもくじ *・・・・・・・・・・

■【新商品】出雲国産紅茶

■【新商品】本場台湾 味噌チリソース

■【季節のオススメ】「フェアトレードクッキー」

■【お知らせ】コーヒーのパッケージが変ります

■【編集後記】冷蔵庫が壊れた日

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■【新商品】出雲国産紅茶
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国産の紅茶があることをご存知ですか?
実は明治時代から、日本でも紅茶の製造をしていたのです。残念ながら輸入自由
化により、今では市場から殆ど姿を消してしまったのですが。

「出雲国産紅茶」は国産紅茶の復興を願って、出雲地方で作られている希少な紅
茶です。製造元の自園では農薬も使用せず栽培されています。
お茶所出雲ならではの、国産の味わい深さと風味は一度飲んだら忘れられません。

実は「出雲国産紅茶」は私自身が大好きで、いつか福猫屋で扱えたら・・・と思っ
ていた紅茶です。一度飲んだら忘れられない風味(私だけ?)の他にはない紅茶
です。是非お試し頂きたい、今期一番のオススメですよ♪


★出雲国産紅茶
http://www.fukuneko-ya.org/NF/izumotea.html


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■【新商品】本場台湾 味噌チリソース
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本場台湾の味噌チリソースが新登場です。
炒め物にはもちろん、バーベキューのタレやおかゆ、そうめんのタレとして、自
由自在にご利用いただけます。
優しい辛さですので、辛いものが苦手な方にもオススメです。


★本場台湾 味噌チリソース
http://www.fukuneko-ya.org/NF/food3.html#misochilli


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■【季節のオススメ】「フェアトレードクッキー」
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涼しくなってくると何故か甘い物が食べたくなってきませんか?
オススメはフェアトレードクッキーです。

このクッキーは社会福祉法人「かたくりの里」と、「まどか工房」の皆さんの協
力で作られています。フェアトレードのオーガニック紅茶・コーヒー、オーガニッ
クスパイス、南部地粉、洗双糖、バターと国産の原材料にもこだわり、6種類の
クッキーをそれぞれの特徴を活かして作っています。
保存料などの添加物のないシンプルな品質の良い材料で作られたクッキーをぜひ
お試しください。


★フェアトレードクッキー
http://www.fukuneko-ya.org/NF/cookie.html

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■【お知らせ】コーヒーのパッケージが変ります
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福猫屋コーヒーのパッケージが従来の透明な袋から、未晒クラフト(裏アルミ)
の袋に変更していきます。
ガス抜きのバルブが付いていますので、今までパンパンになっていた深煎りのコー
ヒーも膨らまずにお届け出来ます。暫くは従来のパッケージと混合になりますが、
順次変更となりますのでご了承下さい。

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◆【編集後記】冷蔵庫が壊れた日
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突然、我が家の冷蔵庫が壊れました!!
カチッカチッ・・・という音が昨日からしていたので、おかしいな、と思いつつ
「きっと大丈夫だろう」なんて思い込みから、メーカーに相談の電話はしたもの
の、暫く様子をみて・・・なんて呑気なことを考えていたのでした。

ところが夕方になって冷蔵庫を改めて観察してみると、やはり変な音。
そして何より庫内が冷えていない!

大慌てで修理を依頼したら、予定が詰まっていて明後日まで修理できないとのこ
と。「あー昼間の段階で冷えていないことに気付いていたら、もっと早く修理で
きたのに!?」

この冷蔵庫、実はまだ買って一年なんです。それに冷蔵庫は正常に動いているに
違いない、なんていう思い込みがあったりしたんですね。

それにしてもまだまだ蒸し暑い季節。
冷蔵庫に保存してあった物で、食べられるものは早く食べてと、大変なことに。。
知らず知らずのうちに冷凍品なんて増えていて、すっかり冷蔵庫に頼っている生
活になっていたんだなぁ・・・と反省。

昔は冷蔵庫なして生活していたんだよね~、なんてしみじみ・・・
必要な分だけ買い物して日々調理をするって大事なことですよね。
我が家も以前は小さな冷蔵庫で、中もすっきりしていたように思います。

それにしても、色々考えさせられる冷蔵庫の故障なのでありました。
いつ直ることやら・・・(涙)


Posted by fukunekoya at 21:57

【2008年08月02日】

夏はカレーで乗り切ろう!

毎日本当に暑いですねー!!

東京では19日連続で真夏日が続いていますが、皆さまの地域はいかがですか?
熱中症にはくれぐれも気をつけてお過ごし下さい。

こんな熱帯のような季節には、スパイシーな食べ物が一番。
中でもカレーはこの季節ナンバー1の人気食品です。
食欲もすすみますもんね~!
夏野菜を使って季節のカレー作りも是非楽しんでみてくださいね。

その他、美味しい食品も入荷しています。
食欲減退で体力も落ちやすいこの季節、本場のカレーで元気に乗り切りましょう!


・・・・・・・・* 本日のもくじ *・・・・・・・・・・

■【新商品】福猫屋珈琲に「ネパール」登場

■【新商品】メイド・イン・アース布ナプキン リニューアル

■【季節のオススメ】「ティスティーバイト インドカレー」レトルト

■【お知らせ】夏季休業のお知らせ

■【編集後記】オーガニックコットンも大変です。

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■【新商品】福猫屋珈琲に「ネパール」登場
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福猫屋珈琲に新しい仲間、「ネパール」が仲間入りしました。コーヒー豆はネパール支援を長年行っているフェアトレード団体からの物で、海外オーガニック認定を受けています。

ネパールコーヒーは、なんと世界でもこのコーヒー豆しか取り扱いが無く、日本と、韓国のNGOでも最近取り扱いを始めた位で、大変希少な豆です。

軽い苦味系で、酸味が少なく独特の香りが楽しめます。ぜひ一度お試し下さい。

★ネパールコーヒー
http://www.fukuneko-ya.org/NF/coffee2.html#hwcoffee


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■【新商品】メイド・イン・アース布ナプキン リニューアル
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人気の国産布ナプキン、メード・イン・アース布ナプキンが全面的にリニューアルしました。

従来の昼用スナップタイプがポケットタイプになりとっても使いやすくなっています。また、羽根の部分にボーダーの柄生地を使った製品も出来ました。
少ない日や子どもたちにも使える小さいサイズ(Sサイズ)も新登場。羽根の部分にハートや星柄生地を使ったかわいい布ナプキンです。

★メイド・イン・アース
http://www.nunonapkin.org/earth.html


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■【季節のオススメ】「ティスティーバイト インドカレー」レトルトなど
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夏はやっぱりカレーで決まりですね!

暑い季節は本格的なカレーが食べたいのに、作るのは暑くてちょっと大変・・・。

そんな時にオススメなのが、ティスティーバイトのインドカレー!
レトルトなのに本場の味がそのまま味わえます。
種類も豊富ですので、揃えて簡単にカレーパーティーも開けますよ。

厳選されたスパイスと材料を使用し、その料理のオリジナルの調理法を大切にし、慎重に作り上げています。新鮮さを大切にパックしてお届けしています。どの商品にもお肉は入っていませんので、ベジタリアンの方にもオススメです。

★ティスティーバイト インドカレー
http://www.fukuneko-ya.org/NF/amami.html#indo

ネパールカレー、スリランカカレーも簡単に作れて美味しいですよ♪

★スリランカカレー
http://www.fukuneko-ya.org/NF/amami.html#tsubo
★ネパールカレー
http://www.fukuneko-ya.org/NF/amami.html#ncurry


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■【お知らせ】夏季休業のお知らせ
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福猫屋では8月13日(水)から15日(木)まで夏季休業とさせて頂きます。
ご注文は通常通りお受けいたします。前払いやクレジット決済のご案内は休み明けにお送り致しますので、ご了承下さい。

8月中旬はメーカーや仕入れ元もお休みとなりますので、商品が品薄となる場合がございます。出来るだけ在庫を確保する努力をいたしますが、お早目のご注文をお願い致します。

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◆【編集後記】オーガニックコットンも大変です!
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原油価格が高騰し、様々な物の価格も上がっています。
実は、福猫屋も輸送費や資材費の高騰に四苦八苦しております。。

しかし価格高騰の皺寄せが一番多くかかっているのが生産者です。特に第三世界の社会的に弱い立場の生産者が一番大変な思いをしています。こんなときこそフェアトレードを真剣に考えていかなくてはならないのでは、と思います。

原油の高騰の影響で、オーガニックコットンの糸も手に入りにくくなっています。
メーカーでも数ヶ月糸が入手できない状況が続いた為、一部の生地が入手できなくなってしまいました。

福猫屋のオリジナル布ナプキンに使用している生地も含まれていますので、一部製作できない状況となっていますが、製品の規格を変更するなどして対応しているところです。

少しずつですが、リニューアルしていますので、時々サイトを確認してみてくださいね。

★福猫屋 布ナプキン
http://www.nunonapkin.org/

どうぞ宜しくお願い致します。

Posted by fukunekoya at 18:31

【2008年08月07日】

「闇の子供たち」座談会

C-Rights よりの案内です。

映画「闇の子供たち」を観た、または原作を読んだという方を対象に、座談会を開きます。
8月2日から上映が始まった「闇の子供たち」。タイの子どもたちの人身売買や性的搾取などの事実と、それらに深く関わる日本人の現実を知って衝撃を受けている皆さん、感想や意見や疑問をシェアして、この問題をなくすために私たちにできることを一緒に考えませんか?ぜひご参加ください!

【日時】8月31日(日) 午後4時~6時(受付3:45~)
【会場】JICA地球ひろば セミナールーム202 (東京都渋谷区)
 *日比谷線広尾駅より徒歩1分


【講師・ファシリテーター】勝間靖理事
 <プロフィール>
 早稲田大学大学院アジア太平洋研究科教授。ホンジュラスでのボランティアとカリフォルニア大学サンディエゴ校留学を経て、ICUと大阪大学を卒業後、同大学院で法学修士。海外コンサルティング企業協会に勤務してアジアとラテンアメリカで開発調査に従事した後、ボリビアでのフィールドワークをもとに、ウィスコンシン大学マディソン校でPh. D. 取得。その後、UNICEFに入り、メキシコ、アフガニスタン/パキスタン、東京の事務所での勤務を経て現職。(特活)国際子ども権利センター理事。

【内容】
1 世界の人身売買の現状(講師:勝間理事)
2 座談会~「闇の子供たち」を観て・読んで感じたこと、私たちに何ができるか(ファシリテーター:勝間理事)

【対象】
「闇の子供たち」を映画(8/2より上映中)で観た、または原作(冬幻舎文庫、2004)を読んだ方
*映画を観てない人もまだ間に合います!上映情報はこちら↓↓
 http://www.yami-kodomo.jp/theater.html
(8/31に午後12:55からの回をシネマライズ東京(渋谷)にて鑑賞されてからの参加も可能です)

【参加費】500円(お茶とお菓子付き)

【申し込み・問い合わせ】
 申込みフォームまたはメール、FAXでお申し込みください。
 ※タイトルに「8月31日座談会申込み」とご記入ください。
 ・http://www.c-rights.org/
 ・TEL/FAX 03-5817-3980


映画の公式サイトはこちら↓
http://www.yami-kodomo.jp/

Posted by fukunekoya at 14:30

【2008年08月09日】

オーガニックコットン レーシーシリーズ

お待たせいたしました!
オーガニックコットンの優雅な下着で大人気のレーシージリーズがやっと入荷いたしました。

オーガニックコットンの下着は、今までシンプルなものが多く、デザイン的に物足りなく思われていらっしゃった方も多いのでは。
そんな女性の気持ちに応えるデザインの下着ができました。オーガニックコットンでここまでのデザインのものは、他にはなかなかないと思います。

オーガニックコットン レーシーブラ

生地はレーシーシリーズのために開発された丸編みジャガード。優雅なジャガード模様は女性心をくすぐります。肌にあたる側は、全部、または部分的にパイル仕様。ふんわりとした肌触りはもちろんのこと、暖かい季節は汗を吸収し、寒い季節は保温性が高まる機能も持ち合わせています。

オーガニックコットン レーシーショーツ

肌あたりを全てオーガニックに!というこだわりに“もっとかわいく”をプラス。クロッチ(裏マチ)はパイル仕様で、マチの継ぎ目がありません。おしりをすっぽり包んで逃がさないように設計してあります。アウターのローライズに対応するローライズタイプと、おなかもすっぽりのノーマルタイプです。

Posted by fukunekoya at 23:33

【2008年08月16日】

味噌チリソース

本場台湾の味をご家庭に!

本場台湾の味噌チリソースです。炒め物にはもちろん、バーベキューのタレやおかゆ、そうめんのタレとして、自由自在にご利用いただけます。優しい辛さですので、辛いものが苦手な方にもオススメです。

Posted by fukunekoya at 16:47

【2008年08月20日】

出雲国産紅茶

国産出雲紅茶

日本の紅茶作りは1874年(明治7年)に当時の政府が茶業の奨励事業の一つとして紅茶の伝習と製造を行ったことに始まっています。

1876年(明治9年)に紅茶用茶樹の種子が導入され、鹿児島、福岡、静岡、東京に紅茶伝習所が設けられました。一時盛んに生産されましたが1971年(昭和46年)の輸入自由化によりそれまで生産されていた国産紅茶はほとんど市場から姿を消しています。
国産紅茶の復活を願い、製造元の西製茶所では2年間の試行錯誤を経た後1985年(昭和60年)より出雲地方で国産紅茶を作り始めました。自園では農薬も使用していません。

「自然の摂理に委ね茶樹本来の生命力を引き出す事を何より大切に考えてお茶作りに取り組んで参りました。そして人工的な多肥栽培にはないさわやかな風味と野性味を有し生命力あふれるお茶作りを目指しています。これからもお茶作りを天職としてしかし肩肘張ることなく楽しみながら続けて行きたいと思っています(西製茶所)」

Posted by fukunekoya at 23:36

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