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クリスマス&お正月のおススメ(その壱)!

こんにちは。福猫屋です。

寒いですね!!
急に真冬になったような寒さです。週末にかけてまだまだ寒くなるようですので
気をつけてお過ごし下さい。

さて、今年ももう1ヶ月をきりましたね。クリスマスやお正月も近くなってきま
した。

福猫屋でも年末商品のご注文が増えています。お届けにちょっとお時間がかかっ
ていますが、順次発送していますのでお待ち下さいませ。

今日は人気のフェアトレード・オーガニックの商品をご紹介いたします。


福猫屋

               【 フェアトレード&オーガニック 福猫屋 】
                http://www.fukuneko-ya.org


・・・・・・・・* 【福猫通信14-12-2】もくじ *・・・・・・・・・・

■【季節のおススメ】クリスマスに「オーガニック トリュフチョコレート」

■【季節のおススメ】クリスマスに「パンケーキ&マフィンミックス 」

■【季節のおススメ】お正月に「酒井さんのもち黍」


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■【季節のおススメ】クリスマスに「オーガニック トリュフチョコレート」
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フランスから届いたフェアトレードのトリュフチョコレート!

濃厚さ、なめらかさ、カカオの風味のベストバランスをお楽しみ頂けるトリュフ
チョコレート。老若男女、世代を問わず人気のあるまっすぐな美味しさが魅力で
す。

チョコレートの本場、フランスで長年続く、トリュフ専門のショコラティエで、
オリジナルレシピで作っています。より一層の美味しさを追求し、材料をいまい
ちど見直し、厳選素材であり、体に害がなく、環境に優しいものを選びました。

例えば植物性油脂は、からだに悪影響をおよぼす可能性のある部分水素化油脂
(トランス脂肪酸)は不使用とし、化学処理されていない植物性油脂を使用して
います。乳化剤(レシチン)も使用していません。

もちろんカカオはフェアートレードのカカオを使用しています。

なめらかな口溶けはそのままに、チョコレートが口の中で消えてゆくときに油の
ねばつきが残らないよう、さっと溶ける食感の良さを大事にしました。また、カ
カオの風味を存分に楽しんでいただくために、カカオ成分を増やし、濃厚さをアッ
プ。

とろけるようななめらかさ、まるで生チョコレートのような口どけをご堪能下さ
い。

★オーガニック トリュフチョコレート 【ビオ・ナチュール】
http://www.fukuneko-ya.org/NF/chocolate2.html#truffles

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■【季節のおススメ】クリスマスに「パンケーキ&マフィンミックス 」
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誰でも簡単に失敗しないで、食物繊維タップリの穀物パンケーキが焼けます。ダ
マになりにくく、とってもふっくらした焼き上りです。

マフィンはもちろん、パウンドケーキも簡単に出来ます。

全粒薄力粉、トウモロコシ粉、そば粉、大麦粉などが入っていて、これだけでも
繊維質、ビタミン、ミネラルが豊富なんです。それにオートミールまで加えてあ
るので、パウンドケーキとはいえ軽食にもなります。

脂分もオリーブオイルですし、メープルシロップの甘さもさっぱりしているので、
お砂糖、バターたっぷりのケーキは食べたくないけれど、ちょっと甘いものが欲
しい…という時におすすめです。

とても簡単に作れるので、是非ためしてくださいね!

★パンケーキ&マフィンミックス
http://www.fukuneko-ya.org/NF/flour.html#pancake


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■【季節のおススメ】お正月に「酒井さんのもち黍」
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40年余り、化学肥料や農薬に無縁な土で育った、とても生命力の強い国産のもち
黍(キビ)です。お正月の黍餅や黍ぜんざいにも人気です。

黍を作っている酒井さんの畑は、長野県の南部、伊那市にあります。標高の高い
ところで南アルプスが綺麗に見えます。

白米、玄米に1~2割程度混ぜて炊くと、もっちりとしてとても美味しいです。
福猫屋で量り売りしています!

★酒井さんのもち黍
http://www.fukuneko-ya.org/NF/kibi.html




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