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夏餅

こんにちは。

暑い日が続いていますが、夏バテなどされていませんか?

今は夏バテ防止に鰻を食べる習慣がありますが、昔はお餅を食べていたってご存
知ですか?
詳しくは編集後記でお話しますね。


福猫屋


                         http://www.fukuneko-ya.org

・・・・・・・・* 【福猫通信11-07-3】もくじ *・・・・・・・・・・

■【新商品】奥出雲蕎麦「そばサラダ」

■【新商品】オリーブハーブソルト

■【編集後記】土用の丑の日はお餅を食べていた!

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■【新商品】茹で時間90秒!奥出雲蕎麦「そばサラダ」
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人気の奥出雲蕎麦の極細麺「そばサラダ」が出来ました!
夏季限定商品です。

わずか90秒で茹でることができて食べやすい極細そばにです。500mlの水で茹で
られるので、小さい鍋でOK。

「ドレッシンクと揚げ麺の組み合わせは、こってりしていて・・・飽きのこな
い揚げてないヘルシーな麺が欲しい」「野菜は国産を買うから国産のサラダ麺が
欲しい」「3分以下で茹でられて食べやすい細麺がいい」などの主婦の声にこた
えて開発されました!

ヘルシーな田舎そばで出来ています。国内産の蕎麦使用(そば粉5割)。小麦粉
も国内産の原料を使用しています。酒精(エタノール)や酸味料、保存料など食
品添加物不使用なので、袋を開封時、ゆでた時の臭さは全くありません。

☆たっぷりの野菜にのせて、ドレッシングなどをかけてサラダとして。そばつゆ
をかけて、わさびを添えれば、サラダそばとしてお食事にもなります(お食事そ
ばの場合は1袋1人前)。

もちろん普通の蕎麦としても食べても美味しいです。

★そばサラダ
http://www.fukuneko-ya.org/NF/izumosoba.html


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■【新商品】オリーブハーブソルト
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小豆島産のオリーブ葉と岩塩(北米大陸に4億2千万年前から存在する岩塩層よ
り溶解採鉱して作った特殊形状(ピラミット状の結晶)の岩塩)、各種ハーブに
香辛料を美味しくブレンドしました。

イタリア料理、他各種料理に幅広くご利用頂けます。

テーブルソルトとしてゆで卵、サラダなどにかけるとおいしいです。ちょっと塩
気が足りない時にパラパラっと振るのにも便利。


★オリーブハーブソルト
http://www.fukuneko-ya.org/NF/food1-2.html#olivesolt


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【編集後記】土用の丑の日はお餅を食べていた!
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土用の丑の日にうなぎを食べると言うのは、季節的に売れないうなぎを売ろうと、
当時のうなぎ屋さんが平賀源内に相談して出来たアイディアなのは有名ですよね。

では、それまで夏バテ予防に何を食べていたかと言うと、実は甘酒。栄養豊富な
甘酒で体力を付けていたのですね。

そしてもう一つ、栄養豊富な物としてお餅がありました。あんころ餅などにして
滋養をとっていたのです。

甘酒もお餅も今では冬のイメージですが、実は夏の物でもあったのですね。

この夏は、出雲の玄米餅で滋養をとって夏バテ防止をしようと思います。

サイト管理人

★いずも美人「有機玄米餅」
http://www.fukuneko-ya.org/NF/izumookuni.html




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