フェアトレード & オーガニック 【福猫屋】: 2009年03月
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 2009年03月
【2009年03月03日】

春!キューバコーヒーなど新商品いろいろ

春になりましたね。そろそろ桜も咲く季節。
福猫屋の事務所がある、ここ青梅も梅が真っ盛りです。

春と言えば花粉の季節でもあります。この時期は辛い思いをしている方も沢山い
らっしゃると思います。

そんな方のために、ハーブティーやエッセンシャルオイルなど、花粉のお役立ち
商品も取り揃えていますのでぜひご利用下さい♪

さて、今回は新商品の紹介をお送りします。
是非お付き合いくださいませ☆


・・・・・・・・* 本日のもくじ *・・・・・・・・・・


■【新商品】オーガニックコーヒー豆100% キューバ

■【新商品】ベジタブルスプレッド

■【新商品】ベジタブルボロネーゼ

■【新商品】色々米ポンセン

■【新商品】オーガニックコットン生地 平織り起毛


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■【新商品】オーガニックコーヒー豆100% キューバ
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福猫屋珈琲にまたまた新しい仲間、キューバ!

カリブ海に浮かぶ島国で一番大きな島国キューバ。11万平方kmの本島のうち、
13.5万ヘクタールでコーヒーが栽培されています。

ソ連崩壊とアメリカの経済封鎖により、農薬や化学肥料、石油エネルギーが途絶
えた中、キューバは有機農業の道を選びました。

コーヒーの栽培は、東西に広がっていますが、島の西側、グアンタナモ州の中の
3,152ヘクタールで有機コーヒーが主に栽培されています。このグアンタナモ州
のイミアスとマイシ、ラ・タグアで栽培されている有機JASのコーヒー豆です。

マイルドで飲みやすく、ほのかな甘みと爽やかな酸味が楽しめます。ブラックで
飲むのに向いています。


★「オーガニックコーヒー豆100% キューバ」
http://www.fukuneko-ya.org/NF/coffee2.html#cuba


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■【新商品】ベジタブルスプレッド
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健康の為にもパンにバターやマーガリン以外のものをと考えている方には特にオ
ススメのスプレッド。

ひまわりの種を主原料に、有機認証を受けた植物原料だけで作られた、クリーミー
でソフトなスプレッドです。乳製品や動物性の原料、乳化剤や保存料などの添加
物を一切使用していません。

バターやマヨネーズの変わりにパンに塗ったり、ドレッシングのディップやパス
タ、ピザなどにもご利用いただけます。

ライ麦パンに塗って、ヘルシーサンドイッチを作るのがオススメです!!


★「ベジタブルスプレッド」
http://www.fukuneko-ya.org/NF/oolong.html#benifuuki_gt


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■【新商品】ベジタブルボロネーゼ
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お肉の変わりに角切り野菜がタップリと入ったヘルシーなトマトソースです。ズッ
キーニの歯ごたえと風味が、本格的な味わいが楽しめます。

ツヴァルゲンヴィーゼのパスタソースは、地元オーガニック農家で採れた新鮮な
野菜を、自社の工場で自然に近いまま最小限に加工したトマトパスタソースです。
全ての未加工(生の)原料は、酵母にいたるまで100%認定オーガニック!トマト
ソースの味わいを豊にする香辛料のレシピは門外不出とされています。

レストランの味わいをご自宅でも楽しんでみませんか。

★「ベジタブルボロネーゼ」
http://www.fukuneko-ya.org/NF/food1-2.html


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■【新商品】色々米ポンセン
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福猫屋でも人気の「色々米」。17年以上農薬や化学肥料を使わずに育てられてい
ます。その色々米で作ったポンセンのご紹介です。

色々米は、古代米、希少米、黒米、緑米など色々な品種のお米のもみを保存して、
約50種を混植して1枚の田圃に育てています。その色々米(玄米)を65%と、同
じ生産者の上野さんのコシヒカリ玄米、白米をまぜて作ったポンセンです。

玄米は食べたいけどちょっと大変と言う方や、お子様に玄米を食べさせたいとい
う方にオススメです。

原材料:米、食塩(6枚)


★「色々米ポンセン」
http://www.fukuneko-ya.org/NF/nousanbutsu2.html

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■オーガニックコットン生地 平織り起毛
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福猫屋で人気のオーガニックコットン生地ですが、新しく「起毛タフタ(ブラウ
ン)」が仲間入りの予定です。目の細かな平織りの生地を起毛させました。

目の細かな平織り生地(タフタ)を起毛させてあります。ブラウンの糸は染色で
はなく自然の綿花の色で、大変貴重な糸です。

色々と工夫して手作りを楽しんでください。

フランネルより薄めの生地で、柔らかく幅広い用途にご利用いただけます。
パジャマやお子様の肌着、シーツなど寝具や布ナプキンの素材に向いています。


★「オーガニックコットン生地 平織り起毛」
http://www.fukuneko-ya.org/organic_cotton/ockizi.html#tafta


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◆【編集後記】物の価格
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つい先日まで、物の価格がグングン上がっていたかと思ったら、円高もあり今度
はドンドン下がったり・・・。物の値段って何なんでしょうね。

消費者としては安い方がいいのですが、生産者の立場はどうでしょう。価格の乱
高下はそのまま生活の不安定さに結びつきます。一般市場では価格は生産者が決
めることは殆ど出来ないので、安くなるのも歓迎できない面もありますよね。

消費者と生産者が共に価格を考えることが出来るフェアトレードの重要性を改め
て感じる昨今です。

Posted by fukunekoya at 18:57

【2009年03月10日】

コットンから考える児童労働-インドの最新レポート

ACEよりイベントの案内です。

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私たちが身近に使っているコットンは、どこで、誰の手によって、どのように作られているかご存知ですか?

中国に次ぐ、世界第2位のコットン生産国、インド。
そのコットンの種子を作る現場で、児童労働が大きな問題になっています。
特に多くの少女たちが学校へ通えず、日の出から日没まで長時間、低賃金で働かされています。
また畑で使う農薬により、健康被害を訴える子どもたちがたくさんいます。

2008年9月と2009年1月にACEが行った調査結果を報告します。
子どもたちがどのような状況にあるのか、ACEが今後どのように取り組んでいくのかなど、映像も交えながら詳しくお話いたします。ぜひご参加ください。

★報告会の前に、2009年度ACE総会を開催します。
 総会では、昨年度の活動報告と今年の方針について、討議、決議します。
 ACEの活動についてより詳しく知りたい方や 会員になるかご検討中の方は、この機会に、ぜひご参加下さい。

 ※正会員でない方はオブザーバーとしてのご参加(議決権なし)となります。
 
□日 時:2009年3月20日(金)
□報告会:15:30~17:30 (15:15受付開始)

□当日スケジュール:
 12:30~    開場
 13:00~15:00 2009年度 ACE総会(参加費:無料)
 15:15~    報告会受付開始(参加費:1,000円)
 15:30~17:30 報告会「コットンから考える児童労働~インドの最新レポート」
 18:00~20:00 懇親会(会費:4,000円)

□会場:UIゼンセン同盟 2階大会議室 市ヶ谷駅下車すぐ
   http://www.uizensen.or.jp/about/index.html

□報告会参加費: 1,000円(ACE会員は無料)
□主催:特定非営利活動法人ACE (エース)

□参加申込フォーム:
 ⇒ https://secure01.red.shared-server.net/www.acejapan.org/form/event200903.html

Posted by fukunekoya at 23:50

【2009年03月11日】

オーガニックコーヒー豆100% キューバコーヒー

福猫屋珈琲にまたまた新しい仲間、キューバ!

カリブ海に浮かぶ島国で一番大きな島国キューバ。11万平方kmの本島のうち、13.5万ヘクタールでコーヒーが栽培されています。

ソ連崩壊とアメリカの経済封鎖により、農薬や化学肥料、石油エネルギーが途絶えた中、キューバは有機農業の道を選びました。

コーヒーの栽培は、東西に広がっていますが、島の西側、グアンタナモ州の中の3,152ヘクタールで有機コーヒーが主に栽培されています。このグアンタナモ州のイミアスとマイシ、ラ・タグアで栽培されている有機JASのコーヒー豆です。

マイルドで飲みやすく、ほのかな甘みと爽やかな酸味が楽しめます。ブラックで飲むのに向いています。豆は有機JAS。

Posted by fukunekoya at 23:52

【2009年03月13日】

有機ベジタブルスプレッド

ひまわりの種を主原料に、有機認証を受けた植物原料だけで作られた、クリーミーでソフトなスプレッドです。乳製品や動物性の原料、乳化剤や保存料などの添加物を一切使用していません。
バターやマヨネーズの変わりにパンに塗ったり、ドレッシングのディップやパスタ、ピザなどにもご利用いただけます。
サンドイッチにオススメです!!

Posted by fukunekoya at 22:46

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