【2011年05月01日】
丸島純正醤油(濃口)お買い得!
400年の伝統を守り古式天然醸造によって長期間熟成させた芳醇な醤油
風光明媚な小豆島は「古事記」にも登場する歴史の古い島で、醤油づくりがはじまったのは約四百年もの昔、文禄年間にさかのぼると言われます。
当時、小豆島は良質の塩の産地であり、しかも地中海地方によく似た温暖な気候風土が醤油づくりに適し、古くから海上交通の要衝として海運業が盛んだった点など諸条件がうまく重なり合い、勢い醤油の島へと発展していきました。
時代の推移と共に醤油の製造方法も変わってまいりましたが、マルシマ醤油さんでは゛寒霞渓の山麓で、今なお昔ながらの製法を大切に、<古式天然醸造法>を守り続けいます。
★丸島純正醤油(濃口)
http://www.fukuneko-ya.org/NF/food3.html#marushima
5/8まで
Posted by fukunekoya at 22:56
【2011年04月18日】
味噌チリソースがお買い得!
本場台湾の味噌チリソースです。
炒め物にはもちろん、バーベキューのタレやおかゆ、そうめんのタレとして、自由自在にご利用いただけます。優しい辛さですので、辛いものが苦手な方にもオススメです。
★味噌チリソース
http://www.fukuneko-ya.org/NF/food3.html#misochilli
5/1まで
Posted by fukunekoya at 01:05
【2011年04月10日】
有機全粒クスクスがお買い得
短時間で調理でき、消化もとても良い世界最小パスタ「クスクス」です。
オーガニック栽培のデュラム小麦を使用した、中近東で食される粒状のパスタです。
全粒粉ですが調理方法は精白の物と同様に簡単です。
スパイシーなお料理とも相性が良いので、ご飯はちょっと重いかな・・・と悩む時に便利です。サラダにも使え、ご飯の代わり?にもなる便利なクスクス。
カレーやパスタソースに合います。
もちろんオーガニック。
★全粒クスクス
http://www.fukuneko-ya.org/NF/food1.html#couscous
4/17まで
Posted by fukunekoya at 21:26