小麦不使用、グルテンフリーのオーガニックドイツパン!
ソバや黍などの穀物で出来たドイツパン。小麦を使わずに作られたグルテンフリーのパンです。
オーガニックの全粒ソバ粉を培養して作ったパン種をベースに、雑穀のみで焼いた本物の伝統雑穀パンです。
穏やかな味わいの中に雑穀のコクが活きています。
ライ麦パンはクセが強くて苦手、という方にも美味しく食べて頂けますのでおススメです。トーストしても、そのままでもバターやジャムを塗ったり、サンドイッチにしてもおいしいですよ。
原材料はすべてバイオ栽培農法の材料です。
★Bio グルテンフリー ドイツパン
http://www.fukuneko-ya.org/NF/food.html#biobrot