ツルツルシコシコで人気の国産小麦スパゲティ、入荷しています。
小麦粉はポストハーベストの心配がない国産小麦粉を100%使用しています。今までの伸びやすい国産小麦スパゲティの印象を一気に覆す、とってもコシの強い麺です！
★ツルツル、シコシコの細めんがお好きな方にイチオシです！
「ポストハーベスト」とは、収穫したあとに農薬を直接作物にふりかけたり、作物を薬液の中に漬け込ませたりして使うことです。そのため、畑で使う農薬とは異なり、分解も少なく、残留する可能性が大変高くなり、食の安全に大きな問題を与える農薬の使い方です。ポストハーベスト農薬は日本では禁止されていますが、輸入小麦からは有機リン系殺虫剤のマラソン、スミチオン、レルダンなどが検出されることがあります。しかし、「農薬残留基準」に基づくと、基準以内の残留なら販売しても問題ないのです。
このスパゲティのコシを強くするために使用している小麦グルテンも国産を使用しています。最新の超高温、短時間乾燥法により麺の緻密さが向上し、コシの強い麺に仕上がりました。
スパゲッティの太さは1.5ｍｍの細いタイプ。トマトソースなどに合ううれしいタイプです。普通タイプのゆで時間12分から6分位へ大幅に短縮されたので、時間のない時にもすぐに出来てとっても便利です。
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