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フェアトレードブレンドコーヒー

フェアトレード豆100%のビターなブレンドができました!

フェアトレードコーヒー豆のみを使用。
苦味系のラオスをベースにペルーの深煎り、東チモール、メキシコをブレンドしています。

苦味、コク、香りのバランスが良いので、濃く淹れたい方も、軽く淹れたい方にもオススメできる、飽きの来ないビターなコーヒーです。

ラオス
南部ボラベン高原のカトアット村とベン村の生産者グループ。Oxfam(英国)の協力で生産栽培、加工までの品質向上に努めています。豆は原種に近いとされているティピカ種。加工は品質が安定すると言われている水洗式で行われています。

ペルー深煎り
COCLA生産者協同組合より。酸味を抑えた苦味が特徴です。有機認証豆100%

東チモール
標高1200m以上の高地にて栽培されるアジアでは希少なアラビカ種コーヒーです。輸入量が少なく珍しい、アジアフェアトレードコーヒー。

メキシコ
サン・フェルナンド協同組合より。軽やかな酸味が特長。有機認証生豆100%使用。




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