【2018年01月20日】
新しくなったパレスチナオリーブ石鹸
新しくなったパレスチナオリーブ石鹸
種類も4種類に増えました！
パレスチナ・オリーブ石けんは、パレスチナのヴァージン・オリーブオイル（天然保湿成分）からできているオリーブ石けんです。2番絞りや化学薬品で抽出された安価なオイルではなく、一番絞りのオリーブオイルから石鹸を作っています。
この石けんはヨルダン川西岸地区ナーブルス（パレスチナ自治区）の石けん工場で作られ、ガリラヤ地方（1948年からイスラエル）のパレスチナ農業団体で包装・出荷されています。現在もイスラエル軍による占領が行われ、家屋や道路の破壊、検問所の封鎖や外出禁止令などにより、人々は困難な状況に置かれています。
★パレスチナオリーブ石鹸
https://www.fukuneko-ya.org/FT/L-gamen/p_soap-L.html
Posted by fukunekoya at 22:56
【2018年01月17日】
幸せのシンボル、てんとう虫のフェアトレードチョコレート
バレンタインデーにも！
幸せのシンボル、てんとう虫のフェアトレードチョコレート
冬眠から目覚めたてんとう虫は、春になるといっせいに田園に飛び立ちます。
古くからヨーロッパでは「てんとう虫が身体にとまるとあなたに春（幸せ）がやって来ますよ」という言い伝えがあり、てんとう虫は幸せのシンボルとして広く親しまれています。
このチョコレートを作っているのは1852年創業のスイスチョコレート製造の老舗であるマエストラーニ社。IMO（スイスオーガニック認証機関）の認証を取得した原材料だけを使って製造した100％オーガニックチョコレートです。
原材料はHAND IN HAND（フェアトレード機構）によって、IMO認定を受けたドミニカ共和国やボリビアなどの有機農家からスイスに運ばれ製造・加工されています。HAND IN HANDは、Rapunzel（ラプンツェル）社が主催するフェアトレードとエコロジーを目的とする独自プロジェクトです。HAND IN HAND（フェアトレード機構）は有機農業の技術指導を通じて途上国の農家の支援を行っています。
★てんとう虫チョコレート
https://www.fukuneko-ya.org/NF/chocolate2.html#ladybird
Posted by fukunekoya at 13:28
【2017年12月08日】
オーガニック トリュフチョコレート 【ビオ・ナチュール】
フランスから届いたオーガニック、フェアトレードのトリュフチョコレート！
レシチン、乳化剤は使用せずシンプルな材料で仕上げました。
濃厚さ、なめらかさ、カカオの風味のベストバランスをお楽しみ頂けるトリュフチョコレート。老若男女、世代を問わず人気のあるまっすぐな美味しさが魅力です。
チョコレートの本場、フランスで長年続く、トリュフ専門のショコラティエで、オリジナルレシピで作っています。より一層の美味しさを追求し、材料をいまいちど見直し、厳選素材であり、体に害がなく、環境に優しいものを選びました。
例えば植物性油脂は、からだに悪影響をおよぼす可能性のある部分水素化油脂（トランス脂肪酸）は不使用とし、化学処理されていない植物性油脂を使用しています。乳化剤（レシチン）も使用していません。
もちろんカカオはフェアートレードのカカオを使用しています。
なめらかな口溶けはそのままに、チョコレートが口の中で消えてゆくときに油のねばつきが残らないよう、さっと溶ける食感の良さを大事にしました。また、カカオの風味を存分に楽しんでいただくために、カカオ成分を増やし、濃厚さをアップ。
とろけるようななめらかさ、まるで生チョコレートのような口どけをご堪能下さい。
★オーガニック トリュフチョコレート 【ビオ・ナチュール】
https://www.fukuneko-ya.org/NF/chocolate2.html#truffles
Posted by fukunekoya at 18:44
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