フェアトレード & オーガニック 【福猫屋】: 2017年01月
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 2017年01月
【2017年01月06日】

自然農法ライ麦 薪石窯パン

自然農法ライ麦と全粒粉の絶品!
人気の日月堂さんの石窯パン。冬季限定販売です!

100%全粒粉を使用したマクロビの方々に大人気のセーグルパン。 200度の石窯で90分かけて焼き上げます。自然農法で栽培されたライ麦を丸ごと挽いたビタミン、ミネラルがたっぷり含まれた超ヘルシーパンです。食物繊維も豊富に含まれます。 薪石窯で焼くことで麦に含まれる栄養素を壊さずに焼くことが出来ます。 栄養価の高い野性味溢れるライ麦パンは美容にも健康にも良い一品です。

有機レーズンの自家製天然酵母、安心な北海道小麦、砂糖・動物性不使用、塩は沖縄の塩。そしてそれを、ガスオーブンなら十数分で余熱できるところを、薪を5時間も焚いて予熱した石窯で焼き上げたパン。ここまでのパンは、なかなかありません!


★薪石窯パン
http://www.fukuneko-ya.org/NF/ishigamapan.html

Posted by fukunekoya at 23:22

お洒落でエコなローチョコ!【福猫通信】

お正月は同お過ごしになりましたか。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。

福猫屋も今年も何か新しいことをしてみたいと思っているのです。
どうなるか分かりませんが、ご支援のほど宜しくお願い致します。

今年も新商品など入っています。
今年最初はちょっとお洒落なローチョコのご紹介です。
それと、薪石窯パンも今日が締め切り日ですよ。お忘れなく。

福猫屋

               【 フェアトレード&オーガニック 福猫屋 】
                http://www.fukuneko-ya.org


・・・・・・・・* 【福猫通信17-1-1】もくじ *・・・・・・・・・・

■【新商品】Lovechock オーガニック・ローチョコレート

■【SALE】奥出雲蕎麦「新蕎麦」つゆ付き

■【お知らせ】全品5%OFFホリデークーポン

■【月曜締切日】再開「天然酵母、国産小麦の薪石窯パン」


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■【新商品】Lovechock オーガニック・ローチョコレート
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エクアドル産有機ローカカオ80%以上使用のハンドメイドチョコレート

Lovechockはどれも最高級のエクアドル産ローカカオ豆使用のハンドメイド。カ
カオ豆は焙煎されずに、低温で粉に挽かれることで、その栄養(天然由来のフラ
ボノイドとラブケミカルと呼ばれるカカオ豆の最も滋養のある成分)が生きてい
るのです。

*乳製品フリー、大豆フリー、グルテンフリーの100%ヴィーガン仕様。工場で
は動物性は全く扱っていません。甘味料は、ジャワココナッツの花蜜糖。低GI、
非精製で多くのミネラルを含みます。

*出来るだけ持続可能な包装材を選択するように努めています。最終的にPEFC
(森林認証プログラム)認証の包装材を使用し、有機インクによる印刷を採用し
ています。透明包装材はサスティナブルフォレスト(持続可能な森)からのパル
プで作られており、コンポストで堆肥化が可能です。

*中間業者を介さず、小さな農家から直接カカオ豆を仕入れている供給者を選択
するよう努めています。こうすることで、農家が正当な収入が得られることが保
証され、尊重されるからです。

★Lovechock オーガニック ローチョコレート
PC:http://www.fukuneko-ya.org/NF/chocolate.html#lovechock
MOBILE:http://fukuneko-ya.com/?eid=3832


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■【SALE】奥出雲蕎麦「新蕎麦」つゆ付き
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日本三大蕎麦の一つ、出雲そば。蕎麦を作っている本田商店さんは、地域・物産
である「そば」の製粉を商いとする「粉屋」「蕎麦屋」として大正2年に縁結び
の神様で有名な出雲大社のある出雲地方の南部、奥出雲の木次町に於いて創業。

食品添加物不使用なので、袋を開封時、茹でた時の臭さは全くありません。 出
雲蕎麦特有の麺で、幅が広くて色の黒い、喉越しの良い麺に仕上げました。

めんつゆは丸大豆醤油をベースに、4種のだし(国産の鰹節、宗田鰹節、昆布、
椎茸) を加え、旨味・風味が豊かなそばつゆに仕上がっています。

★奥出雲そば
PC:http://www.fukuneko-ya.org/NF/izumosoba.html
MOBILE:http://fukuneko-ya.com/?eid=3830


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■【お知らせ】全品5%OFFホリデークーポン
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福猫屋では祝日と日曜(不定期)にお得なクーポンを発行しています!
全品5%オフSALEと同じ内容で実施します。(会員限定、前払いのみ有効となり
ます)

★1月9日(祝)限定です!

クーポンはfacebookにて9日に発行しますので、クーポンを取得してご注文時
にカートのクーポン欄にクーポンコードをコピーペーストしてください。

お買い物金額の本体価格より5%の割引価格にてご請求させて頂きます。

クーポンはこちらから↓
★福猫屋 facebook
https://www.facebook.com/fukunekoya/

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■【月曜締切日】天然酵母、国産小麦の薪石窯パン
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薪を焚いて焼く石窯パン、受付再開しています。
【月曜締切日】です!

北海道小麦、有機レーズンの自家製天然酵母、砂糖不使用、そして5時間薪を焚
いて予熱した石窯で焼き上げる本物のパン、ここまでのパンはなかなかありませ
ん!

薪で焼く独特の皮の香ばしさと、生地のしっとりした味わいが魅力です。
パンの酵母は有機栽培のレーズンを使用した天然酵母。これはフランス語でルヴァ
ンと呼ばれている天然酵母です。また、すべてのパンに動物性のもの(卵、乳製
品)、砂糖類を使用していません。

北海道産小麦で焼くカンパーニュから、木の実やフルーツの入ったライ麦パンま
で、日月堂では自然の中からパンが焼き上がります。

※月曜締切・金曜発送となります。常温配送です。パンのページもちょっと変わ
りました!

★日月堂の石窯パン
PC: http://www.fukuneko-ya.org/NF/ishigamapan.html
Mobile: http://fukuneko-ya.com/?eid=3799


Posted by fukunekoya at 23:50

【2017年01月07日】

インドから「ちび刺繍バッグ」

ミラー刺繍が施された、ランチバッグやコスメポーチに便利なサイズのミニボストンバッグ。

マチ付きなので収納力も◎。ゾウやネコなどの刺繍が入っていて、バッグインバッグとして、お子さま用のバッグにもオススメです。

ミラー刺繍は、砂漠の広がるインド西北部の伝統的な刺繍。小さな鏡を丁寧に記事に縫いこんでいくこの独自の伝統技術は、砂漠の中で自分の存在を知らしめるため、太陽光の反射できらきらと光る鏡を身につけるようになったといわれています。

この刺繍製品は、インドの生産者団体セントメリーから届きます。セントメリーは、スラムに暮らす女性の教育・福祉・雇用・医療を支援しています。この刺繍製品はスラムに住む女性たちの貴重な仕事作りになっています。

★ちび刺繍バッグ
http://www.fukuneko-ya.org/FT/fashon.html#chibi

Posted by fukunekoya at 16:16

【2017年01月18日】

プレゼントにも【Lovechock オーガニック ローチョコレート】

エクアドル産有機ローカカオ80%以上使用のハンドメイドチョコレート

Lovechockはどれも最高級のエクアドル産ローカカオ豆使用のハンドメイド。カカオ豆は焙煎されずに、低温で粉に挽かれることで、その栄養(天然由来のフラボノイドとラブケミカルと呼ばれるカカオ豆の最も滋養のある成分)が生きているのです。

*ローフードとは加熱しないで加工し、食物が持つ、加熱によって失われがちな酵素やビタミン、ミネラルなどを効率よく摂取する食物、食事法の事です。

*乳製品フリー、大豆フリー、グルテンフリーの100%ヴィーガン仕様。工場では動物性は全く扱っていません。甘味料は、ジャワココナッツの花蜜糖。低GI、非精製で多くのミネラルを含みます。

*出来るだけ持続可能な包装材を選択するように努めています。最終的にPEFC(森林認証プログラム)認証の包装材を使用し、有機インクによる印刷を採用しています。透明包装材はサスティナブルフォレスト(持続可能な森)からのパルプで作られており、コンポストで堆肥化が可能です。

*中間業者を介さず、小さな農家から直接カカオ豆を仕入れている供給者を選択するよう努めています。こうすることで、農家が正当な収入が得られることが保証され、尊重されるからです。

★Lovechock オーガニック ローチョコレート
http://www.fukuneko-ya.org/NF/chocolate.html#lovechock

Posted by fukunekoya at 16:23

越前小京都の有機純米酢 入荷

手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢


有機栽培された国産米と仕込み水に名水百選に選ばれた御清水で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を使用。手間と時間をたっぷりかけて完完成した有機純米酢、蒸れ臭はほとんどありません。

酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。

米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。(米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。)

仕込み水は、名水100選に選ばれた御清水(おしょうず)で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を汲み上げ、更にシーガルフォー浄水器の製造者ゼネラルエコロジー社製フィルターで磨きをかけました。


★越前小京都の有機純米酢
http://www.fukuneko-ya.org/NF/food3.html#su

Posted by fukunekoya at 16:25

【2017年01月24日】

マルサン 有機豆乳無調整 OUTLET

OUTLET品あります!

有機大豆だけを原料に、大豆本来のおいしさを追求しました。大豆固形分9%の豆乳です。
最近はなぜか有機無調整豆乳がお店から無くなって、購入が難しくなってきました。

飲料の他、手作り豆腐や豆乳鍋、スープなどのお料理に。

20%OFF

★マルサン 有機豆乳無調整OUTLET
http://www.fukuneko-ya.org/NF/juice.html#soymilk

Posted by fukunekoya at 09:07

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