フェアトレード & オーガニック 【福猫屋】: 2017年07月
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 2017年07月
【2017年07月02日】

7/3(月)の営業についてのお知らせ

7/3(月)は福猫屋は長野出張のため、発送はお休みとなります。
メールへの返信等、事務手続きも火曜日以降となりますのでご了承くださいませ。

ご注文は通常通りWebより受け付けております。
ご迷惑お掛け致し申し訳ございませんが、どうぞ宜しくお願い致します。

Posted by fukunekoya at 22:27

【2017年07月09日】

島根県産そばそうめん


島根県産そば粉と国産小麦粉を使用。収穫量の少ない希少な島根県産そば粉を使用しています。
温風熟成ではなく、48時間をかけ冷風熟成しました。熱に弱い蕎麦に優しい製法で風味、旨味が豊かです。

茹で時間3分、忙しい時に嬉しいですね。

*日本三大蕎麦の一つ、出雲そば。蕎麦を作っている本田商店さんは、地域・物産である「そば」の製粉を商いとする「粉屋」「蕎麦屋」として大正2年に縁結びの神様で有名な出雲大社のある出雲地方の南部、奥出雲の木次町に於いて創業。

奥出雲ではその昔、山間地でタタラ製鉄、炭焼が盛んに行われその燃料となる雑木材を切った後に根株を山焼にし、蕎麦を栽培。いわゆる焼畑農法による蕎麦栽培されていました。
製鉄、炭焼の職工が手軽に安価で、栄養価の高い、食べる蕎麦、腹持ちの良い全層挽きそば粉を使用したことで出雲地方独特の黒い蕎麦が生まれたと考えられます。

その昔の蕎麦を実現するために3つのテーマ、コンセプト「本物の蕎麦」「美味しい蕎麦」「食べる蕎麦」で試行を重ね、完成したこだわりの逸品です。

★奥出雲蕎麦:干しそば
http://www.fukuneko-ya.org/NF/izumosoba2.html

Posted by fukunekoya at 14:33

【2017年07月13日】

玄米おかき いづも美人「古代米」「大黒」入荷

お待たせいたしました!大人気の玄米おかき「いづも美人」古代米、大黒入荷しました!
もち米栽培から、おかき加工まで一貫生産。シンプルかつ究極の「玄米おかき」です。

出雲産の有機栽培の玄米もち米を、餅に搗き(いずも美人)自然乾燥し、一番絞り圧搾菜種油で揚げました。昔風そのままに仕上げです。食べはじめるとやめられなくなる、極上の美味しさです。

油を多く含まず、油臭くないので、いくら食べてもあきません。女性の方にも大人気です。
お土産に、お子様のおやつに、またビールのおつまみにも是非お勧めいたします。


有機玄米餅を鹿北の圧搾菜種油で揚げ、塩も沖縄で作られたミネラルたっぷりの塩。これだけの素晴らしい「おかき」はありません。完璧です!

★玄米おかき「いづも美人」
http://www.fukuneko-ya.org/NF/sweets2.html#okaki

Posted by fukunekoya at 09:21

【2017年07月18日】

寝苦しい夜に「オーガニックコットン・リネン Wガーゼシーツ」

福猫屋オリジナルのオーガニックWガーゼシーツ!

福猫屋のオリジナル綿麻ダブルガーゼは、オーガニックコットンとリネンのリバーシブル。コットンだけでなく、リネンもオーガニック100%です。コットンだけでなく、リネンまでオーガニックというのは希少です!
とても肌触りが良く、気持ち良いシーツに仕上がってます。リバーシブルなのでリネンとコットン、どちらの面も季節や好みに合わせて使いわけできます。特に夏にはお薦めです!

洗い晒しの風合いの「天日干し仕上げ」でフワフワ。とてもナチュラルな風合いです。

★オーガニックコットン・リネン Wガーゼシーツ
http://www.fukuneko-ya.org/organic_cotton/bath.html#sheets

Posted by fukunekoya at 21:51

【2017年07月19日】

オーガニック ファラフェルミックスSALE

オーガニックの、ひよこ豆コロッケ


中近東で食べられているひよこ豆を使った「コロッケ」風の料理です。ファラフェルは欧米などでもとてもポピュラーです。

ひよこ豆にコリアンダーとクミンとにんにくを混ぜ合わせるというもっとも伝統的な中東のレシピに基づいて作られたファラフェルミックスです。ピタパンと一緒にどうぞ!

イギリスのJUST WHOLEFOODS社からの有機ミックスです。

★オーガニック ファラフェルミックス
http://www.fukuneko-ya.org/NF/vegemeet.html#ogfalafel

Posted by fukunekoya at 09:59

【2017年07月21日】

【お知らせ】営業日変更、コーヒーのご注文締切について

いつも福猫屋をご利用頂き有り難うございます。

営業日の臨時変更と夏休み前のコーヒーのご注文受付の締め切りについてのご案
内です。

        【 フェアトレード&オーガニック 福猫屋 】
         http://www.fukuneko-ya.org

・・・・・・・・* 【福猫通信17-号外】もくじ *・・・・・・・・・・

■【お知らせ】営業日の臨時変更

■【お知らせ】夏休み前のコーヒーの受付締切について


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■【お知らせ】営業日の臨時変更
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来週24日(月)は長野出張の為、発送業務はお休みとなります。変わって今週22
日(土)は15時まで営業となります。

急で申し訳ございませんが、宜しくお願い致します。

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■【お知らせ】夏休み前のコーヒーの受付締切について
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夏休み前のコーヒーのお届けは、出来るだけ7月中にご注文下さい!

夏休みまでにコーヒーのお届けをご希望の方は、出来るだけ「7月中のご注文」
をお願い致します。焙煎元の夏季休業の都合、8/3以降のご注文は在庫状況によ
り23日以降の発送となる場合がございます。

「業務用は2日まで」にご注文お願い致します。3日以降のご注文は「23日以降の
発送」となります。

ご迷惑お掛け致し申し訳ございません。どうぞ宜しくお願い致します。

Posted by fukunekoya at 09:26

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