フェアトレード【福猫屋】

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■ 現在の私たちの生活は、不均衡な貿易や経済の格差の上に成り立っています。経済のグローバリゼーションは、限られている資源や資産を不平等に分配することになり、富める者と貧しい者の両極を作り出しました。しかも富める者は世界のおよそ2割だけなのに、8割の富を占有しているのです。

その結果、私たち「北側の世界」の人間は「南の世界」の人たちの、生活や人権、健康の犠牲のもとに日々の現実生活を送ることになってしまいました。少しでも豊かな生活、少しでも安価な商品を望むことは、必ずその代償を経済的・社会的に弱い立場の人たちに強いることになるのです。そこで生まれるものは、スラムやエイズ、人身売買や児童労働、ストリートチルドレンやホームレスといった社会現象です。（ILO児童労働報告）（私たちが支払ったお金が悲劇を生まない為に）

■ 私たちが日本国内で安価なコーヒーや紅茶、チュコレート、綿製品などを買うことは、海外の生産者の生活や健康、人権を犠牲にし、さらには重大な児童労働の問題を生み、子どもたちの未来、人生をも奪っている事になるとも言えるのです。

この不均衡を是正し、生産者の自立や子どもたちの未来を見つめていく活動の一つがフェアトレードです。これは誰にでも気軽に参加することが出来、一般では入手しにくい生産者の心のこもった製品を購入できるチャンスでもあります。

映画「おいしいコーヒーの真実」予告編

Fc Companyでは、商品を募金、チャリティーとしてお客様に購入して頂くのではなく、あくまでも一つの商品として、それ自体の魅力によって継続的に使っていただける事が大切だと考えています。

フェアトレードは、難しい机上の論文や学問ではなく、現実の生産者と消費者が共に行う “ シンプルで継続的な行動 ” です。そこには学問の対称でなく、現実に生きる人々の問題があります。フェアトレードとは、誰でも、その現実とシンプルな行動をもって関わることが出来る、日常生活の中のシステムなのです。

フェアトレードについての基準は今のところ明確なものはありません。しかし、お客様の為にも、可能な限り明確な説明が出来るよう、今後とも他団体と連携をとりながら検討していきたいと考えています。

■　フェアトレードについて　■

地球食チョコレート
フェアトレード・海外オーガニック認定原料使用

原材料となるカカオは農薬や化学肥料を使わずに栽培されたドミニカ共和国の小規模農家から。フェアトレードで取引されているのでもちろん児童労働はありません！カカオは幹や枝に直接花が結実する珍しい植物。一つの実に25〜50粒ほど種があり、種を取り出し、発酵・乾燥させるところまで現地で行います。

反対に世界の現状を見ると、カカオの80％以上は3つの多国籍企業が占め、カカオの国際価格指数は半減しています。このことは、生産者に打撃を与え、児童労働を余儀なくされています。（ILO児童労働報告)

このチョコレートの生産者団体はスイスのチューリッヒから1時間ほどの町にあります。1976年に子どもたちの歯の健康によい砂糖の開発から事業をはじめ、1996年に念願のオーガニック原料のみで作られたチョコレートを完成させました。使用されている砂糖はパラグアイの小規模農家で農薬や化学肥料を使わずに栽培されたサトウキビを原料としたフェアトレードの砂糖（粗製糖）を使っています。カルシウム、鉄などの天然ミネラルが豊富で、モラセスと呼ばれる粗糖蜜を含んでいるので甘い蜜の香りがします。

また、乳化剤を使わない代わりに、通常24時間程度のコンチング（練り上げ）工程を、この工場では最大72時間もかけ、液状の原料を固めます。最新の機械で短時間で口どけを良くすることは出来ても、チョコレート本来のフレーバーを引き出すのは長時間のコンチングにかないません。

このチョコレートは大量生産のため効率を最優先させた一般的なチョコレート市場ではなく、顔の見える安心な原材料や製造工程、また生産者への正当な報酬、環境への取組を考慮したフェアトレードを推進しています。砂糖からバニラにいたるまですべてフェアトレードにより調達された有機栽培のものを使用し、途上国の小規模農家の生活向上を応援しています。オーガニック先進国のヨーロッパでも、有機認証を受けたチョコレートはまだまだ貴重な存在です！

フェアトレードコーヒー

フェアトレード　コーヒー、紅茶、食品

コーヒー、紅茶、オリーブオイル、カレー、クッキー、チョコレート


コーヒー	紅茶	クッキー・チョコレート	カレー	...etc.

フェアトレード　雑貨

みつろう製品、インセンス、布製品、ココナツ製品


インセンス	幸せを呼ぶふくろう	ココナツ箸	不幸と闘う悪魔くん	...etc.

生産者団体紹介

　パレスチナオリーブ

仙台を中心にして活動している団体です。二級市民（ユダヤ教徒の一段下）として扱われているイスラエル内のパレスチナ人は、今も政治・経済・教育など様々な分野で困難な地位に置かれています。「パレスチナ・オリーブ」は現地を訪問・交流しながら活動し、モノを売るだけではなく、生産者の声・状況をお伝えする通信の発行などを行っています。

http://www.paleoli.org/

オリーブオイル・石けん・クッキー

			...etc.
オリーブオイル	オリーブ石けん	ザータル	...etc.

　Fc Company　福猫屋オリジナル商品

福猫屋の店主２人がタイで出会った伝統的な手仕事を形にしたオリジナル商品。そしてタイ国内で活動しているNGOの商品の紹介です。
Fc Companyでは、社会問題の根本を内的変革とし“自然と共に人として生きる”を基本理念としました。そしてその理念に基づき、フェアトレードアジアン雑貨や環境商品の販売、ボランティアなど、日常から誰でも出来る方法でライフスタイルの提案をしています。

http://www.fc-company.org/

タイ山岳少数民族バッグなど

タイ山岳少数民族支援商品
●アカ族のページ ●カレン族のページ ●ミェン族のページ
					...etc.
アカ族バッグ	ミェン族バッグ	カレン族バッグ	アカ族ポーチ	ミェン族ペンケース	...etc.