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福猫屋オススメ！！
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幻の国産紅茶
【出雲国産紅茶】 |
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【奥出雲そば】
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キャロブ ブラウニー |
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何年ぶりかでブラウニーを作りました。
お子さんやご自信のアレルギーでケーキが食べられないという方、そしてカロリーが気になる方に試して頂きたい簡単ケーキです。 ＜作り方＞（型は18×18ｃｍ位のパイレックスを使っています） 材料A 薄力粉 60ｇ 材料B 豆乳100cc ＊くるみなどのナッツ（好きなだけ、お好みで）
１、材料Aをボールに入れて、泡だて器でよく混ぜる（これで粉類はふるわなくても大丈夫）。 ２、材料Bを別のボールでよく混ぜておく。（この頃、オーブンを170度に余熱しておきます） ３、１に２を入れ、粘らないように混ぜる。ナッツ類も砕いて入れる。 ４、型に入れ、平らにならす。 ５、170度のオーブンで約40分焼く。（焦げそうな時は、途中で上にアルミをかぶせると焦げるのを防げます） 今回はココナツフレークのトッピングをしてありますが、普段はナシで作っています。ココナツフレークは、あれば色々なケーキやクッキーのトッピングに使えて、香りも良いです。 こちらは、以前作ったブラウニー。
キャロブでなくココアを使っています。
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