まず、パスタと、それに使えるソースのご紹介です。
材料は勿論オーガニック。
パスタは本場イタリア産の有機デュラム小麦をし使用。
食物繊維タップリの「全粒粉スパゲティ」、「五部づきスパゲティ」そしてイタリア・トスカーナ地方の有機デュラム小麦で、伝統的な製法によって仕上げたコシのある「スパゲティ」の三種類です。
体調や、お好みによって使い分けたら最高ですね!
全粒粉スパゲティやライ麦パンは、白パンやうどんに比べGI値(炭水化物を含む食品を食べた後の2時間後までの血糖の上昇を比較し、数字に置き換えたもの)が低く、白パン:95、うどん:85、に対し、ライ麦パン:55、全粒粉スパゲティ:50です。だから、いわゆる「低インシュリンダイエット」の効果は抜群です!!!
最近体重やお腹周りが気になってきたという方は是非お試しください。
http://www.fukuneko-ya.org/NF/food1.html
さて、パスタに使うソースは、やはりトマトが人気です。
こちらは、オーガニック農家で採れた新鮮野菜を自然に近いまま最小に加工したトマトソース。香辛料のレシピは門外不出とか。
完熟トマトにバジルを加えた基本のトマトソースである「マンマミーア」は、パスタソースのベースや煮込み料理に使えて便利。
おなじみ「アラビアータ」は、完熟トマトにペペロニ、チリペッパーを加えたもので、辛いのがお好きな方にはオススメです。
http://www.fukuneko-ya.org/NF/food1.html#tomato1
そして、パスタと言えば、やはりオリーブオイル。
欠かせません!
こちらは、やはり「パレスチナ・オリーブオイル」がオススメです。
http://www.fukuneko-ya.org/FT/p-olive.html
その他、新商品では、
「粒マスタード」、ノンシュガーのジャム類など、沢山入荷しております。
http://www.fukuneko-ya.org/NF/food1.html#musterd
http://www.fukuneko-ya.org/NF/food.html#afjam
食欲を満たすだけでなく、健康にも配慮できる食品を選ぶのは、今の社会を力強く生きる秘訣なのでは・・・と思います(^_^)
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