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有機天然酵母 ドライイーストタイプ
(Bioreal Dry Yeast Packs)

・天然酵母のカンパーニュ風・
(有機全粒粉約60%)
天然酵母のフォカッチャ

便利です!!予備発酵不要のドライイーストタイプ天然酵母


ドライイーストの特徴は、その扱いやすさにあります。天然酵母はこだわりの原料素材の風味を引き出す力があります。
これらの両方の特徴を持ったのが「有機天然酵母」です。JAS有機に適合した穀物原料を使用し、専用認定工場で製造しています。

  • ぬるま湯等の水に溶いて使用すると発酵力が衰えますので、小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。
  • パンをこねる水は、年間を通して28℃〜30℃に調節すれば、簡単にパン生地を発酵させることができます。

小さいようですが、意外と使い勝手があります。日頃からパンを焼く方にもお勧めです。

原材料:有機とうもろこし、有機小麦粉、有機馬鈴薯、酵母
原産国:ドイツ 内容量:9g
有機JAS認定
賞味期限:4/30


力強くよく発酵します。予備発酵もいらないので忙しい時にも便利です。ぬるま湯でこねればまず失敗することはありません。はじめての方にもおススメです!

天然酵母で”超”簡単パン作り

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1個 品番:BA020s
\160→\144(税込\155) 個数
3個(お徳!) 品番:BA020st
\475→\427(税込\513) 個数
5個(お徳!) 品番:BA020sv
\790→\711(税込\767 個数

生パスタ

デュラム小麦のセモリナ粉を100%使用。小麦の風味を大切に、食品添加物や保存料は一切使用せず製造された、コシの強い「生パスタ」です。生麺で添加物や澱粉、グルテンや卵を使用せずに作られた物はなかなかありません!生蕎麦で人気の本田商店さんの傑作です。

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カッペリーニ(capellini)


極細麺の生麺です。ゆで時間は約2分。お好みのソースでお召し上がりください。

  • 原産国:日本
  • 原材料:デュラム小麦(カナダ、アメリカ)、食塩(オーストリア)
  • 内容量:110g×2食
  • 麺線:幅1mm×1mm
  • 賞味期限:5月8日
1個:品番:BI213c
\340→\272(税込\293) 個数
3個:品番:BI213ct
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\990(税込\1069 個数



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