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オーガニックコーヒー豆100% ペルー・フルシティー

福猫屋焙煎珈琲

フェアトレードのペルーをじっくりと直火で深煎りにしました。素直な味の豆ですので、深煎りが良く合い、コクと苦みが引き立ちます。

福猫屋焙煎珈琲は、フェアトレード、オーガニックのコーヒー豆を、ご注文を受けてから直火でじっくり「オーガニック工房 福猫屋」で自家焙煎しています。ハンドローストの少量焙煎ですので、一般販売品とはまた違った、新鮮で力強い味わいです。多くは焼けませんので数量限定で販売しています。

ご注文を受けてからの " 焙煎したて " をお届けします。味が熟成され変化する過程をお楽しみください。

内容量:150g

コーヒーは焙煎の混み具合により、お届けが遅くなる場合がございます。* お届けについて
150gパックはガス抜きシール袋

酸味 ☆☆☆☆ 苦味 ★★★★★
コク ★★★★ 香り ★★★☆☆
フェアトレード豆使用
150g 
品番: BFC101
\720(税込\777
個数
300g 
品番: BFC101l
\1400(税込\1512
個数
※フェアトレードコーヒー。南米ペルーのクスコの近くのキジャバンバ地区を中心とした、小規模生産者の協同組合COCLAから。標高800〜1500mの高地栽培で、肉厚で、良質な豆です。COCLAはコーヒー生産者協同組合の連合体で、23の単協、8500人の組合員により構成され、年間10000トン以上のコーヒーを生産しています。90年代以降、COCLAはコーヒーの有機栽培に力を入れています。一部の生産者はJAS認証を取得しています。また生産から加工、販売・輸出まですべて自ら行っています。

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