ひよこ豆 (Garbanzo Beans)
 |
 |
ひよこに似た形のひよこ豆。ホクホクしていて、いろいろな料理に使える便利で人気の豆です
よーく見るとヒヨコに似ている豆ですが、クセもなく何に入れても美味しい豆です。水に一晩浸して、やわらかく煮てからスープ、カレーなど煮込み料理にどうぞ。
カレースパイスで作る「ひよこ豆のカレー」は特におすすめ。味が染みて柔らかく、ジャガイモに似ているようで、似ていない？インドカレーではお馴染みの一品。
野菜と一緒にサラダにいれても美味しいですよ。
食物繊維・カルシウム・鉄・ビタミンAを含みます。
|
● ひよこ豆 (Garbanzo Beans) 原産国：アメリカ 単位：100g（福猫屋で量り売りとなります） 原材料：ひよこ豆（有機JAS） |
|
