知っていますか？有機種子のこと。
「有機種子」とは、農薬や化学肥料を使用せず、遺伝子組換を行わず、採取後も消毒されていない種子、有機農産物と同様の方法で生産された種子のことです。 JASから有機農産物と認定されるには、農薬や化学肥料、遺伝子組換についての基準は厳しく規定されていますが、栽培に使用する種子が有機かどうか、については曖昧な規定しかありません。日本のJAS規格の有機農産物認定において、実質、有機種子でない種子の使用は認められているのです。 有機栽培で育てるなら、種も有機栽培された「有機種子」を使いたいと思いませんか。
「有機種子」とは、農薬や化学肥料を使用せず、遺伝子組換を行わず、採取後も消毒されていない種子、有機農産物と同様の方法で生産された種子のことです。 JASから有機農産物と認定されるには、農薬や化学肥料、遺伝子組換についての基準は厳しく規定されていますが、栽培に使用する種子が有機かどうか、については曖昧な規定しかありません。日本のJAS規格の有機農産物認定において、実質、有機種子でない種子の使用は認められているのです。
有機栽培で育てるなら、種も有機栽培された「有機種子」を使いたいと思いませんか。
有機種子先進国認定のタネを日本の風土で厳選します
ヨーロッパなど諸外国は有機種子の先進国とはいえ、日本とは風土が違い、その種が日本での栽培に適しているかどうかはわかりません。グリーンフィールドプロジェクトではたくさんの有機種子の種類の中から、日本国内で綿密な試験栽培を実施したうえで、合格したものだけを厳選してお届けしています。
生産者を直接訪問
ネット社会の現代ですが、グリーンフィールドプロジェクトでは「直接訪問」にこだわります。現地を直接訪問することによって、栽培状況や管理システムなどを詳しく知ることができます。
有機種子の証
グリーンフィールドプロジェクトがお届けする有機種子のほとんどは、厳しい基準をクリアした有機種子の証であるEU委員会認定のロゴマークが表示されています。
スプラウトの中で最も人気！ 料理のつけあわせやチーズのお供にもよくあいます。 ★効能★ 良質で豊富なタンパク質に加え、抗酸化作用により健康促進に役立ちます。(ミネラル・食物繊維・ビタミン等も豊富)
3.0g（粒数目安：1350~1450粒）
科 ：マメ科 （一年草 ）
生産地 ：オランダ
固定種
ピリッとした辛さがサラダやスープのアクセントになります。育ちの早い一年草です。 ★効能★ 食欲増進・利尿作用など (ビタミンＥ、鉄分等が豊富)
3.5g（粒数目安：1350~1450粒）
科 ：アブラナ科 （一年草 ）
生産地 ：イタリア
マイルドな味わいで栄養価が非常に高い！ ★効能★ 美肌効果、肝機能の改善、抗酸化作用など (抗酸化物質スルフォラファンの含有量が通常のブロッコリーの20倍。)
3.0g（粒数目安：850~950粒）
