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オーガニックコーヒー豆100% ガヨマウンテン

トリプル認証コーヒー豆100%使用

赤道直下大小13700の島々からなるインドネシアは各島からコーヒーが生産されていますが、ガヨマウンテンはインドネシアでも有数のアラビカ珈琲産地のスマトラ島最北部、3000m級の山々が連なるアチェ州の山岳地帯で栽培されています。

その中心にある生産団体のペルマタガヨ農協は、インドネシア・アラビカコーヒーの中でも高品質を作ると言われているガヨ地区の生産農家、約36家族が集まり作り上げています。

山深いこの辺りは赤道付近ではありながらも、年間平均気温20度で、自然環境が豊かな大地を作り上げました。野菜や果物、サトウキビやお茶などとともに、最大の現金作物がコーヒーで、ガヨマウンテンがこの地の経済を支えているということです。

やわらかな苦味と独特な深いあと味が特徴です。

★有機JAS認証のほか、生物多様性の保全、持続可能な農業と森林の管理、労働者・地域共同体の境遇改善を目指す国際的な環境保護団体「レインフォレスト・アライアンス(RA)」による認証、フェアートレード認証を取得しています。

コーヒーは焙煎の混み具合により、お届けが遅くなる場合がございます。* お届けについて
200gパックはガス抜きバルブ付き
業務用500gパックはアロマシール袋(ガス抜きバルブ無し)。業務用は取り寄せとなりますので、少々お時間がかかります。
(粉)は鮮度の都合、ご注文後の手配となりますので、少々お時間がかかります。

酸味 ☆☆☆☆ 苦味 ★★★★
コク ★★★★★ 香り ★★★★★
フェアトレード豆100%使用
500g 
品番: BC004l【業務用】
\2200税込\2376
個数
150g: 品番: BFC103 福猫屋焙煎珈琲「ガヨマウンテン150g」

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