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【2009年10月14日】
ココナツミルクとココアの手作りブラウニーⅡ■【レシピ】ココナツミルクとココアの手作りブラウニー
自分でお菓子を手作りする良さは、材料を選んだり、分量を好みに調整できるこ 沢山のレシピがあるブラウニーですが、今回作ったものも超シンプル！卵、砂糖 このブログでは以前にもブラウニーのレシピを書いたことがありますが、あれは本当に甘さ控えめなので（旦那に合わせたので、殆ど甘くない）、今回は旦那と私の好みの中間所の甘さを狙って作ってみました。 ドライフルーツを入れたせいか砂糖不使用なのに丁度よい甘さ加減かと、自分では満足なのですが、やはり甘さが足りないかも・・・です。 そんな時にはお砂糖やメープルシロップを足してくださいませ。
-------------------------------- A) B) C) -------------------------------- 1、予め、型にクッキングシートを敷き、レーズン、プルーンなどドライフルー 2、Bの材料をよく混ぜ合わせておく 3、Aを篩って、Bに混ぜ合わせる 4、3にCのナッツとドライフルーツをサックリと混ぜ合わせ、型に流しいれる 5、余熱で170℃にしたオーブンで25分程焼く ------------------------------- オーガニックチョコレートを加えれば、もっと濃厚な味になると思いますよ！ 分量はお好みで調整してくださいね☆ コーヒーにとてもよく合う簡単ブラウニーです（*＾_＾*）
★今回使用した材料です ココアパウダー Posted by fukunekoya at 17:05 【2009年06月18日】ナッツ類をタップリ使ったパン作り栄養満点のドライフルーツやナッツを使うと、手作りパンが栄養も味も一段とグレードアップ！トッピングにかぼちゃの種やひまわりの種を使うと豪華な出来上がりになります。是非お試し下さい！！
材料 作り方
Posted by fukunekoya at 22:26 【2009年05月31日】爽やかトマトのスープオーガニックトマトホールを使った、とっても簡単トマトスープです。
****************************** ◆材料 ジャガイモ中1個、玉ねぎ1個、人参1/3、ホールトマト缶1/3、ベイリーフ1枚、オリーブオイル適宜、塩・コショウ少々、オートミール大さじ3、ニンニク少々 ◆作り方 1、ジャガイモ、人参は小さな角切りに、玉ねぎはみじん切りにしておきます。 2、鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニク、ベイリーフを香りが出るまで弱火で熱する。 3、1を鍋に入れ、炒める。 4、水をひたひたになるまで加え火が通るまで煮る。 5、煮えたらトマトを加える（予め少し切っておくと形が崩れやすいです） 6、塩、コショウで味を調え、オートミールを加えて一煮たちさせる。 出来上がり！！ オートミールの量を増やすとドロッとしておかゆのようになります。多目に入れて主食にすることも出来ると思います。少なめに使うとトロミになるので、お好みで加減してくださいね。
Posted by fukunekoya at 22:55 |
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