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 季節のオススメ

【2017年10月06日】

Loving Earth オーガニック Rawチョコレート

フェアトレード・オーガニックチョコレート入荷!!
まずはローチョコから。

「フェアトレードカカオを使用したローフードのご褒美チョコレート」

ラビングアース社は、インドや南米などで長年地域開発に取り組んできたスコット・フライ氏により創業されたメーカーです。彼がかつて住んでいた村々で作られていた伝統的で、高い栄養価のある食材を使用した結果、オーガニック・ローフード(加熱していない)・ヴィーガン・砂糖、乳製品不使用のフェアトレードチョコレートが出来上がりました。もちろんカカオはフェアトレードの物を使用しています。

魅惑的な味を追及しつつ、とてもヘルシーなチョコレートがここに誕生しました。砂糖の代わりにココナッツネクターを使用しているので、体に負担が少なく、甘すぎず、後味が良いのが嬉しいです。他のノンシュガーチョコレートでがっかりした方は、このLoving Earthチョコレートを是非試してみてください!

★Loving Earth オーガニック Rawチョコレート
http://www.fukuneko-ya.org/NF/chocolate.html#lovingearth

Posted by fukunekoya at 09:09

【2017年09月07日】

奥出雲生蕎麦【新蕎麦】

季節限定!

この時期は何と言っても新そば!!
そばの風味香る今年収穫した国内産の新そば使用(そば粉5割)。小麦粉も国内産の原料を使用しています。

蕎麦粉は北海道と西日本、小麦粉は北海道の物を使用しています。放射能も検出されていませんので安心です。

自家製粉の挽き立てのそば粉を使用し、色黒で幅の広い平打ち麺に仕上げています。

酒精や酸味料、保存料など食品添加物不使用なので、袋を開封時、ゆでた時の臭さは全くありません。打ち粉もそば粉(更科粉)を使い、たっふりかけていますので、そば湯も美味しく飲んでいただけます。


蕎麦を作っている本田商店さんは、地域・物産である「そば」の製粉を商いとする「粉屋」「蕎麦屋」として大正2年に縁結びの神様で有名な出雲大社のある出雲地方の南部、奥出雲の木次町に於いて創業。
奥出雲ではその昔、山間地でタタラ製鉄、炭焼が盛んに行われその燃料となる雑木材を切った後に根株を山焼にし、蕎麦を栽培。いわゆる焼畑農法による蕎麦栽培されていました。

製鉄、炭焼の職工が手軽に安価で、栄養価の高い、食べる蕎麦、腹持ちの良い全層挽きそば粉を使用したことで出雲地方独特の黒い蕎麦が生まれたと考えられます。

その昔の蕎麦を実現するために3つのテーマ、コンセプト「本物の蕎麦」「美味しい蕎麦」「食べる蕎麦」で試行を重ね、完成したこだわりの逸品です。

☆奥出雲そば
http://www.fukuneko-ya.org/NF/izumosoba.html

Posted by fukunekoya at 11:44

【2017年07月18日】

寝苦しい夜に「オーガニックコットン・リネン Wガーゼシーツ」

福猫屋オリジナルのオーガニックWガーゼシーツ!

福猫屋のオリジナル綿麻ダブルガーゼは、オーガニックコットンとリネンのリバーシブル。コットンだけでなく、リネンもオーガニック100%です。コットンだけでなく、リネンまでオーガニックというのは希少です!
とても肌触りが良く、気持ち良いシーツに仕上がってます。リバーシブルなのでリネンとコットン、どちらの面も季節や好みに合わせて使いわけできます。特に夏にはお薦めです!

洗い晒しの風合いの「天日干し仕上げ」でフワフワ。とてもナチュラルな風合いです。

★オーガニックコットン・リネン Wガーゼシーツ
http://www.fukuneko-ya.org/organic_cotton/bath.html#sheets

Posted by fukunekoya at 21:51


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