【2011年10月03日】
フェアトレードのローフードチョコレート販売再開です!
秋になりオーガニックチョコレートが今シーズンも入荷してきます!
まずはフェアトレードのオーガニックローフードチョコレート。

ラビングアース社は、インドや南米などで長年地域開発に取り組んできたスコット・フライ氏により創業されたメーカーです。
彼がかつて住んでいた村々で作られていた伝統的で、高い栄養価のある食材を使用した結果、オーガニック・ローフード(加熱していない)・ヴィーガン・砂糖、乳製品不使用のチョコレートバーが出来上がりました。もちろんカカオはフェアトレードの物を使用しています。
-魅惑的な味を追及しつつ、とてもヘルシーなチョコレートがここに誕生しました。砂糖の代わりにアガベシロップを使用しているので、体に負担が少なく、甘すぎず、後味が良いのが嬉しいです。
ローフードとは加熱しないで加工し、食物が持つ、加熱によって失われがちな酵素やビタミン、ミネラルなどを効率よく摂取する食物、食事法の事です。
アガベシロップとはメキシコ原産のサボテン(竜舌蘭)が原料です。70%フラクトースで、グリセミックス指数(血糖値上昇)は+/-35と低いため、他の甘味料ほどインシュリンの分泌を促進せず、くせの無い甘みが特徴です。
原産国:オーストラリア 45g
Loving earth ローフードチョコレート
http://www.fukuneko-ya.org/NF/chocolate.html#lovingearth
Posted by fukunekoya at 17:58
【2011年09月18日】
オーガニック アールグレー デカフェ
カフェインを気にしている方におすすめの、カフェイン含有量0.4%未満のフェアトレード・デカフェアールグレイです。

インドとセイロンで採れたオーガニック茶葉にシトラス系のナチュラルベルガモットオイルを加えた爽快でまろやかな味わい。封を開けたとき、ベルガモットの素敵な香りが広がります。
通常のアールグレーティーと何の遜色もありません。
「脱カフェイン」について
グラナム社では、有機紅茶からカフェインを取り除く方法として、沸騰を利用して、水と二酸化炭素のみを使用する方法を採用しています。
この方法が最も安全で純粋とされており、この方法はポリフェノールを95%も残しながら、カフェインを取り除くことがでます。
もちろんカフェインを取り除く工程は、すべてケミカルフリーです。
★Choice オーガニック アールグレー デカフェ
http://www.fukuneko-ya.org/NF/tea.html#deg
Posted by fukunekoya at 21:55
【2011年09月15日】
ラムズブラウ・オーガニックビールテイスト飲料、残りわずか!!
まだまだ暑いですが、ラムズブラウ・オーガニックビールテイスト飲料も今期は残りわずかとなりました!

およそ400年続くラムズブラウは、ビール、ミネラルウォーター、ノンアルコールビールを含むドリンクを販売しています。約30年前からは、徐々にオーガニックに移行し、1990年代半ばからは、すべてのビールをオーガニックに移行しました。
ラムズブラウは環境保全にとても関心が高く、製造工場でのエネルギー削減、ベルトコンベアからの騒音の軽減、保有車両での植物油の使用等と積極的に取り組んでいます。
このノンアルコールビールは、製造後にアルコール分を抜き取る方法ではなく、最初からアルコールの発生を抑える方法で製造しています。ほのかなモルトの香りと程よいテイストが特徴のビールテイスト飲料です。
★ラムズブラウ・オーガニックビールテイスト飲料
http://www.fukuneko-ya.org/NF/juice.html#beer
Posted by fukunekoya at 17:39