古民家オーガニック工房&カフェ福猫屋

古民家オーガニック工房&カフェ 福猫屋 * fukuneko-ya *

 自家焙煎珈琲と焼き菓子、ベーグルやパンの店 

築150年、標高900mの山奥の古民家を改修し、自家焙煎珈琲、ヴィーガンな焼き菓子やベーグル、お食事をお出ししています。

オーガニック素材を中心に、山の湧き水を使っています。

焼き菓子は大変希少な北海道産有機小麦を使用し、動物性原料や白砂糖を使用せず、出来るだけオーガニック素材を使って作っています。食材は、オーガニックのもの、国産、地場産、自家菜園で農薬も化学肥料も使わずに栽培した野菜を主に使用しています。

珈琲と焼き菓子はWebショップ「フェアトレード&オーガニック福猫屋」で販売しています。
山奥ですがもちろんカフェでも販売していますよ。ヴィーガンなランチもあります。

*カフェ

当店は、お一人様、少人数の方に、ジャズを聴きながら「静かにゆったり」お過ごし頂きたい、珈琲と焼き菓子の山の中の「カフェ」です。

【**小さなお子様連れの方へ**】
当店は狭くて古い手作りの木造古民家カフェですので、走ったり着席して飲食を出来ないお子様は、設備が破損しお怪我をされる場合がございます。落ち着いて飲食が出来ないお子様は、大変申し訳ございませんが、当店では責任が負えません為、ご遠慮頂きたく存じます。何卒ご了承くださいませ。

席数が6席だけの小さなカフェですので、ランチはご予約いただけると大変助かります。
 TEL:0266-55-6321

古民家オーガニック工房&カフェ福猫屋 店内

古民家オーガニック工房&カフェ福猫屋 店内

古民家オーガニック工房&カフェ福猫屋 玄関

店内の様子

*営業日時

  • 定休日:月曜、火曜(水曜:ランチ予約のみ)
  • 営業時間:11:30~16:00頃まで

*営業カレンダー

 福猫屋カフェの予定表 

*アクセス

*メニュー


福猫屋の焼き菓子

福猫屋の焼き菓子は卵や乳製品、白砂糖を使用していません。また、希少な北海道産有機小麦や、オーガニック全粒粉、オーガニック素材をたっぷり使用して作っています。

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薪石窯パン

有機レーズンの自家製天然酵母、安心な北海道小麦、砂糖・動物性不使用、塩は沖縄の塩。そしてそれを、ガスオーブンなら十数分で余熱できるところを、薪を5時間も焚いて予熱した石窯で焼き上げたパン。

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国産有機、自然食品

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オーガニック食品

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宜しくお願い致しますm(_ _)m

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 フェアトレードやオーガニックを選ぶ理由

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