古民家オーガニック工房&カフェ福猫屋

古民家オーガニック工房&カフェ 福猫屋 * fukuneko-ya *

 自家焙煎珈琲と焼き菓子、ベーグルやパンの店 

築150年、標高900mの山奥の古民家を改修し、自家焙煎珈琲、ヴィーガンな焼き菓子やベーグル、お食事をお出ししています。

オーガニック素材を中心に、山の湧き水を使っています。

焼き菓子は大変希少な北海道産有機小麦を使用し、動物性原料や白砂糖を使用せず、出来るだけオーガニック素材を使って作っています。食材は、オーガニックのもの、国産、地場産、自家菜園で農薬も化学肥料も使わずに栽培した野菜を主に使用しています。

珈琲と焼き菓子はWebショップ「フェアトレード&オーガニック福猫屋」で販売しています。
山奥ですがもちろんカフェでも販売していますよ。ヴィーガンなランチやディナーもあります。

ローカルバスの最終停留所にあるカフェ】です。のんびり旅しに来てみませんか?

*カフェ

当店は、お一人様、少人数の方に、ジャズを聴きながら「静かにゆったり」お過ごし頂きたい、珈琲と焼き菓子の山の中の「カフェ」です。

【**小さなお子様連れの方へ**】
当店は狭くて古い手作りの木造古民家カフェですので、走ったり着席して飲食を出来ないお子様は、設備が破損しお怪我をされる場合がございます。落ち着いて飲食が出来ないお子様は、大変申し訳ございませんが、当店では責任が負えません為、ご遠慮頂きたく存じます。何卒ご了承くださいませ。

席数が6席だけの小さなカフェ(自家焙煎珈琲と焼き菓子の店)ですので、ランチサービスはご予約(4名様まで)いただけると大変助かります。
ディナーはご予約のみとなります。
 TEL:0266-55-6321
 
ご予約・お問い合わせ

古民家オーガニック工房&カフェ福猫屋 店内

古民家オーガニック工房&カフェ福猫屋 店内

古民家オーガニック工房&カフェ福猫屋 玄関

店内の様子

*営業日時

  • 定休日:月曜、火曜
    • 冬季:月曜、火曜、水曜
    • ランチは出来るだけご予約(4名様まで)でお願い致します
    • 冬季のランチは2組様までのご予約のみとなります
ランチのご予約の無い日は菓子製造業務を優先しますので、ランチサービスが無く、軽食のみとなる場合がございます。ご了承くださいませ。

ご予約・お問い合わせ

  • 臨時休業あり
  • 営業時間:11:30~16:00(冬季:12:00~) 17:00~20:00(ディナーはご予約のみ)まで

*営業カレンダー

 福猫屋カフェの予定表 

ご予約・お問い合わせ

*アクセス

*メニュー

ランチのご予約の無い日は菓子製造業務を優先しますので、ランチサービスが無く、軽食のみとなる場合がございます。ご了承くださいませ。

福猫屋自家焙煎オーガニック・フェアトレードコーヒー【*ご注文承ります】

オーガニックコーヒー豆と、NGOのプロジェクトや、フェアトレード(公平な貿易)による良質な自然栽培コーヒー豆だけを使用しています。

福猫屋焙煎珈琲は、フェアトレード、オーガニックのコーヒー豆を直火でじっくり「オーガニック工房 福猫屋」で自家焙煎しています。ハンドローストの少量焙煎ですので、一般販売品とはまた違った、新鮮で力強い味わいです。多くは焼けませんので数量限定で販売しています。

*ご注文を受けてからの焙煎となります。

 お問い合わせ

福猫屋焙煎珈琲
*ご注文後に「オーガニック工房 福猫屋」で焙煎お渡し*

ペルー・フルシティー(*FT) モカ・イルガチェフェ(*FT)
ガヨマウンテン(*FT) 東ティモール(*FT)
ラオス(*FT)
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福猫屋の焼き菓子【*ご注文承ります】

マフィン

福猫屋のマフィンはフワフワでボリューム感たっぷり!カフェやイベントでも人気です!卵や乳製品、白砂糖は使用していません。また、希少な北海道産有機小麦や、オーガニック全粒粉、オーガニック素材をたっぷり使用して作っています。季節によって内容が変わります。

*6個1セットでの販売となります(内容量:約100~130g)

*ナッツ等、内容が若干変わる場合がございます

*賞味期限:製造日より4日

*夏季冷蔵<クール便>5~9月頃

お問い合わせ

福猫屋マフィンセット
りんごとシナモンのマフィン コーヒーとナッツのマフィン
ラムレーズンとバナナのマフィン アプリコットとバナナのマフィン
スコーン

福猫屋のスコーンはサクサクで優しい甘さ。卵や乳製品、白砂糖を使用していません。また、希少な北海道産有機小麦や、オーガニック全粒粉、オーガニック素材をたっぷり使用して作っています。

*2個1セットでの販売となります。

*賞味期限:製造日より5日

お問い合わせ

オレンジスコーン チョコとナッツのスコーン
クッキー
米粉のココナッツクッキー
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薪石窯パン

有機レーズンの自家製天然酵母、安心な北海道小麦、砂糖・動物性不使用、塩は沖縄の塩。そしてそれを、ガスオーブンなら十数分で余熱できるところを、薪を5時間も焚いて予熱した石窯で焼き上げたパン。

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国産有機、自然食品

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オーガニック食品

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より多くの商品や詳細はPCサイトよりご覧ください
宜しくお願い致しますm(_ _)m

*新着情報
November 28, 2019 *薪石窯パン、今年は11月28日が最終受付となります*【福猫屋】
いつも有り難うございます。 大人気の石窯パン、本日受付締切です!パンや焼き菓子の夏季冷蔵商品は「常温配送」で受付いたしま... 続きを読む...

フェアトレード&オーガニック 福猫屋 PC本店サイト

 フェアトレードやオーガニックを選ぶ理由

私たちが日本国内で安価なコーヒーや紅茶、チュコレート、綿製品などを買うことは、海外の生産者の生活や健康、人権を犠牲にし、さらには重大な児童労働の問題を生み、子どもたちの未来、人生をも奪っている事になるとも言えるのです。・・・ 続きを読む...

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