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 只今お勧め!

【2012年09月12日】

パスタが食べたい季節

涼しくなってきて、何となくパスタが食べたくなってきませんか?
アツアツのパスタが夏のスタミナ切れをカバーしてくれそうです。

フェリチェッティ社は約100年の歴史を持ち、いまだ「ハンドメイド」にこだわりを持ち続ける北イタリアのパスタメーカーです。トスカーナ地方等の有機栽培デュラム小麦粉を原料に、アルプスの源から湧き出る水と、伝統的なパスタ製法である「低温乾燥法」を用いて、じっくりと手間と時間をかけて仕上げたパスタです。

黄金色の、太陽と澄んだ空気の恵みをたっぷりと受けた香り高いパスタをお楽しみください。

★オーガニックパスタ
http://www.fukuneko-ya.org/NF/food1.html

Posted by fukunekoya at 23:54

【2012年07月19日】

夏にオススメ「そばサラダ」

暑い季節にオスススメの一品です!
奥出雲そば極細麺「出雲福そば」で作る「そばサラダ」です。

作り方は簡単
1.大根やキュウリ、レタスやトマトなどお好みの野菜やワカメなどをお好みのサイズに切っておきます。
2.ゆでたそば(2人分60g程度)に(1)を盛り付ける。
3.昆布だし1カップに醤油でちょと濃い目に味付けし、わさびをといてかける。
4.ごま油大匙1から2をフライパンで熱してかける。

以上で出来上がり!

簡単に出来て涼しくおいしいサラダです。
生蕎麦で蕎麦の量を多くしてお食事蕎麦にもできますよ!

★奥出雲蕎麦 干し蕎麦
http://www.fukuneko-ya.org/NF/izumosoba2.html

Posted by fukunekoya at 10:33


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