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福猫屋オススメ！！
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幻の国産紅茶
【出雲国産紅茶】 |
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【奥出雲そば】
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農薬や化学肥料に無縁な国産もち黍 |
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毎年楽しみにして頂いているお客様がとっても多い酒井さんのもち黍！
40年近く、化学肥料や農薬に無縁な土で育った、とても生命力の強い国産のもち黍（キビ）です。出荷の間際に脱穀をしますので、鮮度も高いです。 黍を作っている酒井さんの畑は、長野県の南部、伊那市にあります。標高の高いところで南アルプスが綺麗に見えます。 白米、玄米に1～2割程度混ぜて炊くと、もっちりとしてとても美味しいです。黍餅にしてももちろん美味しいですよ。500gとボリュームのあるパッケージです！ ＜もち黍1カップの場合＞
よく混ぜておく。
モチモチしているので、少し搗いてお饅頭にしたり、お団子にしたりと色々お菓子も作れますのでお試しください。
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