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福猫屋オススメ！！
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幻の国産紅茶
【出雲国産紅茶】 |
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【奥出雲そば】
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天然酵母と有機オリーブのフォカッチャ |
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定番のフォカッチャに有機オリーブを載せて焼いてみました。
オーブンで焼く前にオリーブオイルと自然塩、そしてローズマリーの葉を散らしました。 使っている酵母は有機天然酵母。ドライタイプで手軽に使えます。（天然ドライイーストもお勧めです） 夏だと4～5時間で一次発酵が終了します。
作り方 外はしっとりサックリ、中はふわふわ。生地にオイルを入れていないのでとってもヘルシーです！
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