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リブレフラワー

玄米が良いのは分かっているけど、中々炊くのも食べるのも大変・・・、と言う方にオススメの商品のご紹介です。

リブレフラワー

香ばしい焙煎が特徴の玄米全粒粉。栄養の宝庫、穀類の王と言われている「玄米」を高温で焙煎、冷却後25ミクロンの微粉末(約小麦粉の4分の1の細かさ)にしてあります。
玄米に含まれるビタミンE・亜鉛・マグネシウム・カリウム他の40種以上の微量成分を、手軽にそのまま丸ごと簡単に摂取できるのがうれしいですね。
料理の素材として多用途に利用できます。また、25ミクロンという微粉末で消化吸収性が非常に高く、幼児の離乳食から高齢者の介護食(嚥下食)まで多目的に利用できます。
浅い焙煎で料理素材としても最適な「ナチュラルホワイト」と、深い焙煎でコクの強い香りの「ブラウン」の2種類があります。

召し上がり方・使い方:
そのまま水・お湯・豆乳・牛乳・味噌汁・ヨーグルトに混ぜて頂けます。
シチュー・カレーのルウにご利用いただけます。
天ぷら等揚げ物の粉としてご利用いただけます(小麦粉のように)
パン・麺・ケーキ・クッキー・お菓子の素材としてご利用いただけます。
その他料理の素材として(幼児の離乳食・高齢者の介護食・嚥下食に最適です)
原材料:玄米(国内産) 524g



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