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  マクロビオティック

【2012年07月19日】

夏にオススメ「そばサラダ」

暑い季節にオスススメの一品です!
奥出雲そば極細麺「出雲福そば」で作る「そばサラダ」です。

作り方は簡単
1.大根やキュウリ、レタスやトマトなどお好みの野菜やワカメなどをお好みのサイズに切っておきます。
2.ゆでたそば(2人分60g程度)に(1)を盛り付ける。
3.昆布だし1カップに醤油でちょと濃い目に味付けし、わさびをといてかける。
4.ごま油大匙1から2をフライパンで熱してかける。

以上で出来上がり!

簡単に出来て涼しくおいしいサラダです。
生蕎麦で蕎麦の量を多くしてお食事蕎麦にもできますよ!

★奥出雲蕎麦 干し蕎麦
http://www.fukuneko-ya.org/NF/izumosoba2.html

Posted by fukunekoya at 10:33

【2012年05月22日】

オーガニック ベジタリアンバーガーミックス

オーガニック原料のベジバーグ!簡単に出来てとっても美味しいですよ。

ハーブ、スパイスで味付けされたベジバーガーミックス。大きめなゴロっとした植物性たんぱくがいい食感を作り出しています。ちょっぴり手をかけて、炒めた玉ねぎやマッシュルーム等をミックスに混ぜると、本格的な味わいになります。

手作りバンズではさんでベジハンバーガーは如何ですか。


★ベジタリアンバーガーミックス
http://www.fukuneko-ya.org/NF/vegemeet.html#vegeburger

Posted by fukunekoya at 00:00


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