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 オーガニック食品

【2011年10月12日】

季節限定 有機干し芋

茨城県産の有機栽培サツマイモを、一枚一枚丁寧に天日干しで仕上げました。国産の有機干し芋は、日本で初めてタツマが商品化しました。


なお、現行の干し芋は3月11日の震災前に干し芋加工されたものです。そのため在庫限りの販売となります。

★有機干し芋
http://www.fukuneko-ya.org/NF/cookie.html#hoshiimo

Posted by fukunekoya at 23:28

【2011年10月03日】

フェアトレードのローフードチョコレート販売再開です!

秋になりオーガニックチョコレートが今シーズンも入荷してきます!
まずはフェアトレードのオーガニックローフードチョコレート。

ラビングアース社は、インドや南米などで長年地域開発に取り組んできたスコット・フライ氏により創業されたメーカーです。
彼がかつて住んでいた村々で作られていた伝統的で、高い栄養価のある食材を使用した結果、オーガニック・ローフード(加熱していない)・ヴィーガン・砂糖、乳製品不使用のチョコレートバーが出来上がりました。もちろんカカオはフェアトレードの物を使用しています。
-魅惑的な味を追及しつつ、とてもヘルシーなチョコレートがここに誕生しました。砂糖の代わりにアガベシロップを使用しているので、体に負担が少なく、甘すぎず、後味が良いのが嬉しいです。

ローフードとは加熱しないで加工し、食物が持つ、加熱によって失われがちな酵素やビタミン、ミネラルなどを効率よく摂取する食物、食事法の事です。

アガベシロップとはメキシコ原産のサボテン(竜舌蘭)が原料です。70%フラクトースで、グリセミックス指数(血糖値上昇)は+/-35と低いため、他の甘味料ほどインシュリンの分泌を促進せず、くせの無い甘みが特徴です。

原産国:オーストラリア 45g

Loving earth ローフードチョコレート
http://www.fukuneko-ya.org/NF/chocolate.html#lovingearth

Posted by fukunekoya at 18:03


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