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【2008年07月20日】
スリランカカレーの作り方野菜カレーの作り方（4人分）
鍋に油を熱し、みじん切りのニンニク二かけ、生姜を一片いれます。 ジャガイモ中3個をお好みの大きさに切り炒め、インゲンやシメジ（150g位）、水煮のひよこ豆もお好みの量を入れて炒めます。ジャック豆のミートも入れると美味しいです。 カレーの壺（やさい）を大さじ2杯入れて馴染ませ、ココナツミルク（または牛乳か水）を2カップ入れて水気が少なくなるまで煮詰めて出来上がり！塩で味をお好みに調整してください。
Posted by fukunekoya at 23:32 【2008年02月04日】クスクスの大豆チリビーンズ添え 節分に作った大豆水煮、 今日は。残った大豆で簡単なチリビーンズを作ってみました。
*材料 *作り方 クスクスは、チリビーンズが出来た後で作って間に合います。 【クスクス】 ＊材料 *作り方 ＊＊＊＊＊ 大豆の水煮は圧力鍋で作りおきすると便利です。 簡単で美味しいのでオススメで～す☆ Posted by fukunekoya at 23:26 |
