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パン |
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【2011年04月10日】
グリルdeベーグル国産小麦と天然酵母で作るベーグルをグリルで焼いてみました！電気も使わない上、石釜のように驚くほどおいしい出来上がりです！
材料 作り方
短時間で焼けるので、中はしっとり、外は香ばしく、オーブンとは比べ物にならないほど美味しいです！！ Posted by fukunekoya at 21:46 【2011年01月29日】ピタブレッド（ピタパン）にハモス新商品のピタブレッド（ピタパン）にハモスをはさんでみました。 ハモス（ひよこ豆のディップ）はカンタンに手作りできて、とても美味しい！
材料のひよこ豆は、乾燥豆を煮るところから始めると美味しいのですが、思い立った時にスグ使うには水煮缶が便利。 今回はこの水煮缶を使いました。
（※水煮缶の豆を、フープロに入れる前に少し煮ています。そのままでも大丈夫だったのかも知れませんが…） 《材料》 ひよこ豆水煮缶（オーガニック）…１缶 にんにく…1/2かけ レモン汁…大さじ1～2 塩…小さじ1 白こまペースト…大さじ1 オリーブオイル…大さじ2 水…少々（お好みの分量で）
1、材料を全てフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。 2、ポテトサラダくらいの濃度になるように水で調節して、味も好みに仕上げる。 出来上がり。
このピタブレッドは、上の方に切れ目が入っているので手で簡単に切ることができます。そこから切るとピタパン1個の大きな袋になるので、具が本当にたくさん詰め込めます。 もちろん半分にも切れます。
乾燥ひよこ豆もあります（こちらの方がお得で美味しい） パレスチナオリーブオイル Posted by fukunekoya at 08:53 |
